เฮยยิน

Danai Suphaluxana 423 Followers

มื้อเย็น

#เฮยยิน #HeiYin “เฮยยิน” (HEI YIN) 🌈 ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งขนานแท้ ได้รับแรงบันดาลใจมาจากตำนานจีนกวางตุ้งโบราณ ซึ่งมีต้นกำเนิดอยู่ที่เมืองกวางโจว และเป็นร้านจีนกวางตุ้งที่ยังไม่เปิดเป็นทางการ แต่คนก็จองมาหนาตาในทุกวัน จะเรียกว่าเป็นห้องอาหารจีนที่ถูกพูดถึง และพีคที่สุดในชั่วโมงนี้เลยก็ไม่ผิดอะไรจริง ๆ ถ้าอยากเลี่ยงคนเยอะก็ไปช่วงสองสามโมงครับ สบายใจสุด หรือไม่ก็จองไปก่อนก็รับรองโต๊ะได้แน่นอน #เป็ดปักกิ่ง 🦆 เป็นเมนูที่ผมประทับใจมาก ๆ ถือเป็นที่หนึ่งในใจเวลานี้เลยก็ว่าได้ “เป็ดปักกิ่งย่างไม้ลิ้นจี่” ที่นี่ใช้เป็ดเชอร์รี่ตัวใหญ่ กลิ่นหอมเฉพาะตัวมาก ๆ หนังก็ทำออกได้ได้กรอบบบมาก และกรอบนานจริง ขนาดทานไม่หมดห่อกลับมาทานที่บ้านยังหอม กรอบเหมือนทานที่ร้านจริง ๆ (1,800 รวมเมนูเนื้อเป็ดให้ 1 เมนูครับ) #เนื้อเป็ด 🦆 สามารถเลือกทำได้ 1 เมนูนะครับ ผมเลือกเป็นทอดกระเทียม เป็ดเนื้อนุ่มมาก ทอดกระเทียมมาลงตัวสุด #ข้าวพองซุปกุ้งมังกร ราคา 580 บาท 🦞 เมนูที่เหมือนเมนู Lobster Bisque ในเวอร์ชั่นจีน แต่เมนี้มีความพิเศษกว่าคือมีข้าวพอง มะเขือเทศ หอยเชลล์ ขิง กุ้ง และน้ำซุป นำมาผสมรวมกัน ได้ทานเป็นโจ๊กล็อบสเตอร์หอม ๆ ไปอีกเมนูนึงเลยครับ #หมูกรอบย่างสไตล์ฮ่องกง 🐷 ราคา 550 บาท อีกหนึ่งเมนูทีเด็ดของที่นี่ หมูตัวเล็กมันน้อย แบ่งชั้นเนื้อสลับมันได้ 4-5 ชั้นเลย จะบอกว่าเป็นหมูกรอบที่มันน้อย เลิศจริง #ติ่มซำ 🧧 ใครอยากมาทานติ่มซำที่เฮยยิน มีกว่า 30 ชนิดให้เลือกทาน และต้องมาช่วง 11:00 – 15:00 เท่านั้นนะครับ ✅ เสี่ยวหลงเปามันปู HEI YIN ราคา 180 บาท เนื้อปู ผสมมันปูจากปูเนื้อ ปรุงรสเข้มข้น มีน้ำซุปหอม ทานร้อน ๆ ดีงาม ✅ ฮะเก๋ากุ้ง ราคา 160 บาท ฮะเก๋าแป้งบาง อัดแน่นด้วยเนื้อกุ้งจัดเต็ม เนื้อกุ้งเต็ม ๆ กรอบมาก ✅ ขนมจีบกุ้งหมูกังป๋วย ราคา 150 บาท แป้งบางข้างในเป็นไส้หมูกุ้ง พร้อมกังป๋วยหอยเชลล์อบแห้ง ✅ ก๋วยเตี๋ยวหลอดห่อปอเปี๊ยะไส้กุ้ง ราคา 220 บาท อีกเมนูที่ผมชอบมาก ๆ แป้งเขียว ๆ คือได้มาจากผักป๋วยเล้ง ห่อด้วยปอเปี๊ยไส้กุ้ง กรอบทั้งแป้ง ทั้งกุ้งเนื้อเด้ง ๆ เลยครับ ✅ ห่ามสุ่ยเกาะ ราคา 130 บาท แป้งข้าวเหนียวปั้น และทอดเป็นรูปแม่นกอุ้มไข่ ไส้ด้านในปรุงรสอย่างดี ใช้หมูสับและกุ้งสับ ✅ ซาลาเปาลาวาทรายทอง ราคา 130 บาท ซาลาเปาสุดนุ่ม หน้าตาน่ารักแบบน้องมินเนี่ยน พร้อมไส้ครีมไข่แดง ✅ เกี๊ยวซ่าเซี่ยงไฮ้ ราคา 150 บาท เกี๊ยวซ่าใบราณ แป้งบาง ไส้หมูปรุงอย่างดี จิ้มกับน้ำจิ้มที่ผสมขิง ✅ ถ้วยทองฟรุ๊ตสลัดทะเล ราคา 150 บาท แป้งเกี๊ยวนำไปทอด ห่อให้มีรูปร่างคล้ายถ้วย ไสิด้านในเป็นฟรุตสลัด ✅ เผือกทอดทะเล ราคา 150 บาท เผือกนำไปนึ่งแล้วนำไปยี ก่อนนำทอดยัดไส้หมูสับและกุ้ง ทานกับน้ำจิ้มบ๊วยกอ +++++++++++++++++ ร้านอาหาร #เฮยยิน อยู่ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ ชั้น 3 ใครจะมาทานแนะนำให้โทรจองกันก่อน ที่นี่มีห้องส่วนตัว 4 ห้องด้วยนะครับ แต่ละห้องมีเอกลักษณ์แตกต่างกัน รองรับได้ 8-16 ท่าน 📚 เมนูแนะนำ : เป็ดปักกิ่ง / หมูกรอบ / ข้าวพองซุปกุ้งมังกร / เสี่ยวหลงเปามันปู / ก๋วยเตี๋ยวหลอดห่อปอเปี๊ยะไส้กุ้ง ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:00 – 15:00 / 18:00 – 22:00 ☎ โทร : 080-964-5423 📱 FB : HEI YIN 🌐 Website : www.heiyinbangkok.com #RettyJPN22