นิฟส์ คาเฟ่ แอนด์ บาร์

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อกลางวัน

ใครจะไปคิดว่าใน #ย่านนครปฐม ไม่ใกล้ไม่ไกลจาก#กรุงเทพ จะมีร้านคาเฟ่ลับๆ และบาร์ชิวๆ ที่เปิดให้บริการตั้งแต่กลางวันยันค่ำ เหมาะกับแก๊งเพื่อนวัยใส ก๊วน Café Hopping ครอบครัวใหญ่นัดทานข้าวช่วงสุดสัปดาห์ หรือแก๊งที่ทำงานที่อยากจัด Outing ในบรรยากาศสไตล์ยุโรป พร้อมกับจุดถ่ายรูปมากมายที่แชะทั้งวันก็ไม่หมด เดินทางง๊ายง่ายด้วยรถยนต์ส่วนตัว กับร้าน Nives Cafe and Bar #คาเฟ่นครปฐม ชิว ชม แชะ ชิม ครบจบในร้านเดียว Nives Cafe and Bar คาเฟ่และร้านอาหารบรรยากาศสไตล์ยุโรป แอบซ่อนตัวอยู่ในย่านพุทธมณฑลสาย 4 ค่อนมาทางนครปฐม ที่อีกนิดก็ไปสมุทรสาครได้ การเดินทางมาร้านนี้สามารถขับมาเส้นถนนเพชรเกษมมุ่งหน้าไปนครปฐม ตาม Google Map เข้าซอยไปอีกไม่ไกล ก็จะเจอที่จอดรถที่อยู่บริเวณหน้าร้านเลย หากที่จอดหน้าร้านเต็ม สามารถขับไปจอดบริเวณ 7-11 ก่อนถึงร้าน ที่ชอบอย่างนึงเลยคือมีคนคอยโบกรถตลอด และมาคลุมผ้าที่กระจกรถให้อีกด้วย หน้าร้านจะมีความ Retro นิดๆ แชะสักรูปก่อนเข้าร้าน เมื่อเข้าไปเราจะพบกับน้ำตกสุดอลังการ ยาวไปจนถึงหลังร้าน ให้บรรยากาศเย็นๆ ชื้นนิดๆ ตรงนี้หากมาถ่ายรูปกับกินขนมนิดหน่อย สามารถสั่งอาหารตรงเคาเตอร์ได้เลย แต่ถ้าทานอาหารด้วย พนักงานจะพาเดินไปที่โต๊ะ แล้วแต่เราเลยว่าอยากได้บรรยากาศแบบไหน ด้านนอก จะะมีที่นั่งเรียงรายไปตามสระน้ำใสขนาดใหญ่ที่ถ้าเปิดให้ว่ายน้ำได้ คงจะมีคนลงไปว่ายแน่นอน แน่นอนว่านั่งตอนกลางวันก็ไม่ร้อน แถมยังมีพัดลมให้ทุกโต๊ะแยกจากกันชัดเจน หรือจะเป็นที่นั่งในห้องแอร์เย็นๆ เหมาะกับคนขี้ร้อน ที่มีอยู่ทุกจุด ถ้าอยากได้ห้องส่วนตัวสำหรับ Celebration ต่างๆ ลองโทรจองกับทางร้านก่อนนะ จุดเด่นของที่นี่คงไม่พ้นที่ถ่ายรูป นอกเหนือจากน้ำตกสุดอลังการแล้ว ก็ยังมีริมกำแพงสไตล์ยุโรปเก๋ สะพานข้ามน้ำแบบเก่าๆ พร้อมกับบ้านสไตล์ฮอบบิท ตลอดรอบร้านแทบไม่มีจุดไหนที่ไม่เป็นจุดถ่ายรูปไม่ได้ โซนแนวแคมป์ปิ้งก็มีนะ แต่ถ้ามาถ่ายตอนช่วงกลางวันน่าจะร้อนไปสักหน่อย แต่จุดที่ดีที่สุดเลยคือริมสระ เย็นๆ พร้อมร่มบังแดดตลอดแนว สู้แดดได้ดีโดยเฉพาะช่วงเที่ยง เมนูอาหารร้านนี้ครอบคลุมเกือบทุกหมวดหมู่ ของคาว หวาน ทานเล่น เครื่องดื่ม สารพัดเลือกแทบไม่ถูก สามารถสแกนดูเมนูได้ที่ป้ายที่นั่งบนโต๊ะ อยากจะให้พนักงานช่วยแนะนำเมนูอาหารก็ได้เช่นกัน สำหรับวันนี้ผู้เขียนเองก็สั่งมาเยอะมากๆ เช่นกัน มาดูซิ๊ว่า เมนูอะไรน่าสนใจบ้าง เริ่มต้นเบาๆ ด้วยขนมและเครื่องดื่ม ในเซ็ตหินเล็ก ราคา 299 บาท เซ็ทนี้เราสามารถเลือกเบเกอรี่ได้ 1 อย่าง และเครื่องดื่ม 1 อย่าง โดยผู้เขียนเลือกเป็น Red Velvet Cake ชิ้นโต และสตรอว์เบอร์รี่โซดาซ่าๆ ความพิเศษของเมนูนี้คือทางร้านจะให้ Dry Iced พร้อมกับน้ำร้อน เตรียมกล้องให้พร้อมและราดน้ำลงไปให้หมด จากนั้นแชะให้รัวที่สุด เราก็จะได้รูปชิคๆ ลงใน Tiktok และ IG อย่างรวดเร็ว รสชาติดีทั้ง 2 เมนู เค้กมีตัดเลี่ยนกับครีมด้วยเบอร์รี่และส้ม ส่วนน้ำจะออกซ่าๆ หวานๆ เพิ่มความเฟรช แต่ถ้าต้องการความ Special เครื่องดื่มที่น่าจะหาทานได้ยาก ต้องยกให้เมนู น้ำช่อดอกมะพร้าว ราคา 150 บาท มีความหอมๆ ละมุนๆ แบบน้ำมะพร้าวแต่กลิ่นจะเบากว่า ผสมกับชาลิปตันที่ออกเปรี้ยวๆหวานๆ เข้ากันได้อย่างลงตัว ตกแต่งด้วยใบเตยและมะตูม เหมาะกับคนที่อยากได้ความแตกต่างหรือชอบน้ำมะพร้าวอยู่แล้ว หรือขนมที่ฮิตมาสักพักใหญ่ๆ กับครอฟเฟิลครีมชีสเบอร์รี่ ราคา 135 บาท ตัวแป้งจะเน้นออกไปทางนิ่มๆ มีความฉ่ำเนยเหมือนครัวซองค์แต่ด้วยความที่ถูกทับกลายเป็นวาฟเฟิล เลยจะแน่นเป็นพิเศษ ตัดความเลี่ยนด้วยบลูเบอร์รี่ และสตรอว์เบอร์รี่ฉ่ำๆ เพิ่มความหอมด้วยครีม ส่วนตัวแอบชอบเมนูนี้มากกว่าเค้กอีกนะ ลองเปลี่ยนมาทานของคาวกันบ้าง ทางร้านเค้าแนะนำเมนูนนี้ ยำแซลมอนนัว ราคา 289 บาท เสิร์ฟมาในถาด Dry Iced เพื่อความเย็นสุดขั้วในวันที่อากาศร้อนๆ แบบนี้ แซลมอนหั่นเต๋ารสชาติดีไม่คาว คลุกเคล้ากับผลไม้นานาชนิด แต่ต่างจากสลัดผลไม้ตรงที่ใส่น้ำปลาร้าปรุงรสออกเปรี้ยวๆนัวๆ กำลังดีเรียบร้อย ตัวปลาร้าเองเป็นแบบปรุงสุกแล้ว ไม่ต้องกลัวท้องเสีย แต่ถ้าธาตุอ่อนเราก็ไม่แนะนำเหมือนกัน สายคลีนๆ ลองชิม สเต็กปลากระพงซอสการ์ลิค ราคา 229 บาท ปลากระพงชิ้นโตที่ผ่านการเซียร์ทุกด้านจนกรอบ โดยเฉพาะส่วนหนังอันนี้ดีสุด มีโรยเกล็ดขนมปังทอดกรอบๆ ตัวซอสออกมันๆ นวลๆ มีความกระเทียมนิดๆ ตัดเลี่ยนด้วยบลูเบอร์รี่ที่ไม่ได้ใส่เอาสวยเพียงอย่างเดี่ยว อยากทานแบบจัดหนักเลย แนะนำให้ลอง อกเป็ดซอสมิกซ์เบอร์รี่ ราคา 259 บาท เนื้อเป็ดดูเหมือนจะแห้ง แต่จริงๆ คือนุ่มมาก ฉ่ำๆ เคี้ยวไม่ยากแต่อย่างใดแม้จะหั่นหนาก็ตาม เนื้อเป็ดเองจะมีราดซอสเดมิกลาสอยู่แล้ว แต่ก็ตัดเลี่ยนด้วยซอสมิกซ์เบอร์รี่ที่ให้ทั้งความเปรี้ยวอมหวาน และดับกลิ่นสาบของเนื้อเป็ดลงไปได้อีก มีมันบดเป็นส่วนเสริมให้ครบ 5 หมู่ และอีกเมนูนึงที่อยากให้ลอง กับเบอร์เกอร์เนื้อวากิว ราคา 320 บาท เบอร์เกอร์แน่นๆ เสิร์ฟคู่กับสลัด และมันฝรั่งทอด ขนาดชิ้นค่อนข้างใหญ่เป็นพิเศษ ต้องตัดแบ่งทานอีกที เนื้อหนาแน่นมากแต่ถ้าให้ดีกว่านี้ น่าจะผสมไขมันเข้าไปด้วย และย่างไม่ต้องนานเพื่อให้เนื้อยังคงความ Juicy อยู่ ถ้ารู้สึกว่า เมนูก่อนหน้าจะหนักเกินไปนิด ก็มีเมนู Starter เบาๆ อย่าง ซุปครีมเห็ด ราคา 95 บาท เอาใจสายทานเห็ดโดยเฉพาะ รสชาติและกลิ่นของเห็ดชัดเจน มีความเข้มข้นสูง ถ้ามีเติมกลิ่นทรัฟเฟิลตัดลงไปอีกนิดน่าจะนวลขึ้น มาพร้อมกับขนมปังแท่งทอดกรอบ จิ้มซุปก็ได้ หรือทานเปล่าๆ ก็ดีเหมือนกัน แต่ถ้ามาร้านนี้แล้วไม่สั่งเมนูนี้ ก็คงจะไม่ได้ กับ ปลาหมึกวงทอดกรอบ Calamari ราคา 179 บาท ปกติแล้วเวลาเสิร์ฟเมนูนี้จะมาเป็นชิ้นๆ เรียงบ้างไม่เรียงบ้านแล้วแต่ร้าน แต่ร้านนี้นำมาจัดให้ดูน่าทานมากขึ้นโดยการเสียบตะไคร้มาเป็นโครง จัดจานให้ดูเป็นเหมือนปลาหมึก เนื้อนิ่มทุกชิ้นไม่เหนียวแต่อย่างใด ข้างนอกทอดได้กรอบกำลังดี เพิ่มรสชาติด้วยซอสซาวครีมตัดเค็มๆ จะเห็นได้ว่า นอกจากร้านจะสวย ที่ถ่ายรูปเยอะแล้ว ขนม อาหารต่างๆ ก็อร่อย ตอบโจทย์ทุกอย่างทั้งแก้หิว นั่งชิว ถ่ายรูปชิคๆ พนักงานพร้อม Service ตลอดถึงแม้เราจะนั่งอยู่ห่างไกลจากโต๊ะอื่นมากก็ตาม หากวันหยุดสัปดาห์ไม่รู้จะไปที่ไหนดี หรืออยากออกต่างจังหวัด แต่ไม่ไกลจากกรุงเทพจนเกินไป ลองมาแวะร้านนี้กันดูสิ ร้านนี้ไม่ใช่แค่ร้านอาหารหรือคาเฟ่เท่านั้น ยังเปิดรับ จัดงานเลี้ยงปาร์ตี้สัมนา ถ่ายโฆษณา ละคร ภาพยนต์ ติดต่อมาที่ร้านนี้ได้เลย ใครกำลังหา Location เด็ดๆ ที่ทุกคนเดินทางมาง่ายด้วยรถยนต์ส่วนตัว บรรยากาศชิวๆ เงียบสงบไม่เอะอะโวยวาย Nives Cafe and Bar รอต้อนรับทุกคนเสมอ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #HNY2023 #BESTEREATSTour