Wudthipan Napapong
227
Followers
มื้อกลางวัน
#อำแดงไต้ฝุ่น ร้านระดับมิชลินสตาร์อีกแห่งที่ผมชื่นชอบ ตั้งแต่ย้ายร้านไปก็เพิ่งได้มากิน บรรยากาศดีเลยครับ มีโต๊ะริมน้ำวิวสะพานสวยๆ - เนื้อปูก้อนจัมโบผัด spicy crab เมนูเด็ด ปูก้อนบิ๊กๆเบิ้มๆ ผัดมากับพริกกระเทียมกรอบทั้งสวน รสชาติกลมกล่อมจัดจ้าน แต่ไม่ได้เผ็ดมากนะ เห็นจานใหญ่ขนาดนี้แต่กินคนเดียวก็หมดได้เหมือนกัน เพราะอร่อยมาก 💖💖💖💖💖 -แกงคั่วใบราปลาสลิด จานนี้สิเผ็ดแบบถึงทรวงไปเลย ชาวใต้ต้องชื่นชอบ รสชาติดีมากนะครับ ปลาก็เยี่ยมเลยเนื้อแน่นใหญ่ไม่ก้าง อร่อยมากๆเลยแต่ถ้าใครกลัวเผ็ดต้องระวังนิดนึง ❤️❤️❤️❤️ - ไอติมเฉาก๊วย อันนี้รู้สึกช๊อตฟีลเล็กๆที่ร้านใหญ่เสิร์ฟไอติมมาในถ้วยออริจินัลขนาดนี้ 55 จริงๆอยากกินรสอื่นแต่หมด เลยได้รสนี้มา แต่ก็อร่อยใช้ได้อยู่ครับ ❤️❤️❤️💔 ร้านนี้ถือว่ายังยอดเยี่ยมเหมือนเดิมครับ
7
1
Other Reviews
- ติดตามเพจของผมได้ที่ World Food Critics หรือที่ www.facebook.com/WFCritics เส้นพระรามสามต้องถือว่าเป็นอีกเส้นหนึ่งที่มีร้านอาหารอยู่ค่อนข้างหลากหลาย เนื่องจากเป็นเส้นที่ติดแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งถือว่าเป็นอีกเส้นที่ให้ความโรแมนติก และเหมาะสมกับครอบครัว (แม้หลายร้านจะไม่ค่อยเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ก็ตาม) อีกร้านหนึ่งที่จะนำมารีวิวในครั้งนี้คือ ร้านอำแดงไต้ฝุ่น ซึ่งอยู่ลึกสุดในโครงการ Bangkok Square พระรามสาม ร้านอำแดงไต้ฝุ่นจัดเป็นอีกร้านที่ได้รับการแนะนำของมิชลินด้วย โดยอำแดงไต้ฝุ่นมีที่มาจากคำว่า อำแดง ที่เป็นคำไทยดั้งเดิม ใช้แทนคำว่านาง หรือนางสาวในปัจจุบัน ส่วนไต้ฝุ่นมาจากชื่อหมู่บ้านชาวประมงของฮ่องกง ดังนั้นร้านนี้จึงเน้นอาหารไทยรสจัดจ้าน และอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงนั่นเอง เป็นร้านที่ถือว่ามีที่นั่งค่อนข้างเยอะทั้งภายในและภายนอกร้าน แต่แนะนำว่าให้จองก่อน โดยเฉพาะช่วงเทศกาล เพราะเป็นร้านที่มีคนเข้ามารับประทาน สังสรรค์กันในแนวครอบครัวเยอะ สำหรับอาหารที่เป็นไฮไลต์ของที่นี่ คือ เนื้อปูก้อนผัด ซึ่งทางร้านเน้นมาก เพราะในเมนูแทบจะโปรโมตรายการนี้ในเมนูเต็มๆ หน้าเลย สรุป บรรยากาศ ลักษณะร้านจะมีความผสมผสาน ภายนอกมีลักษณะเหมือนบ้านเก่าสไตล์ไทยจีนแบบสำเพ็งโบราณ ส่วนภายในมีโครงสร้างกึ่งบ้านไทยผสมผสานกับความเป็นจีนเหมือนแนวบ้านคฤหัสถ์จีน แต่ด้านหน้ากลับมีความโมเดิร์นเพราะจัดเป็นคล้ายๆ บาร์จีน ก็รู้สึกแปลกๆ เหมือนไปไม่สุด ส่วนร้านก็ถือว่าค่อนข้างสะอาด 4/5 การบริการ เข้ามาพนักงานบริการก็ดูงงๆ มึนๆ อาจจะเกิดจากคนจอง คนเยอะในช่วงเทศกาล แต่หลังจากนั้นก็ถือว่าบริการได้ดี ส่วนการเสิร์ฟอาหารถือว่าค่อนข้างไว การจัดอาหารค่อนข้างโอเคไปถึงดี โดยเฉพาะเมนูเด็ดของร้านที่มีการตกแต่งพิเศษ 4/5 คุณภาพของอาหาร ส่วนใหญ่จะเน้นอาหารทะเลที่ค่อนข้างสด เนื้อแน่น หวาน ทั้งกุ้งแม่น้ำ เนื้อปูก้อน และอีกหลายวัตถุดิบที่ออกแนวผสมผสานไทยจีน 4.5/5 รสชาติของอาหาร อาหารไทยจะเน้นไปที่ความเข้มข้น จัดจ้าน เผ็ดร้อน มาในแนวแบบอาหารใต้ (ซึ่งร้านนี้ก็มีอาหารใต้หลายเมนู) แต่ก็จะติดหวานนิดๆ ดังนั้นพอมาในแนวอาหารจีนก็จะรู้สึกหวานกว่าพวกอาหารไทย 9/10 รวม 21.5/25 จัดอยู่ในเกรด A+ เพิ่มเติมBodin Techaratanakrai 10 ผู้ติดตาม
- อำแดงไต้ฝุ่น ร้านอาหารไทยร้านดังย่านอโศก การันตีความอร่อยโดย Michelin ปี 2020-2021 ตอนนี้ทางร้านย้ายมาเปิดใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ในโครงการบางกอกสแควร์ ย่านพระราม3 แนะนำให้มาช่วงเย็นหน่อยค่ะ นั่งริมน้ำ ลมดี บรรยากาศดี แต่มาช่วงบ่ายจ้า ก็มีที่นั่งโซน outdoor ที่มีหลังคา ก็ไม่ร้อนนะลมโกรกดีอยู่ หรือใครอยากจะนั่งทานในร้านแอร์เย็นๆก็จัดไป บรรยากาศในร้านตกแต่งสวยดีให้ฟิลคนละสไตล์ หากใครมาช่วงเย็นหรือวันหยุดแนะนำให้จองก่อนเดี๋ยวมาละอดที่นั่งริมน้ำนะ [ เมนูที่ทาน ] 🦐 กุ้งแม่น้ำเผา ขนาด 3 ตัวโล 1700 บ. ตกตัวละ 567 บ. เมนูเด่นของทางร้านใครมาต้องสั่งกันทุกคน ไม่ต้องไปทานถึงอยุธยา มาร้านนี้กุ้งแม่น้ำของเค้าก็ตัวใหญ่ เนื้อแน่น มันเยิ้ม สด อร่อยไม่แพ้กัน ทางร้านเผากุ้งมากำลังดี เนื้อกุ้งเด้งๆไม่แห้งไป น้ำจิ้มก็อร่อยแซ่บ ทานฟินมาก 🦀 ปูก้อนสไปร์ซี่แครบ 1680 บ. อีกเมนูแนะนำของทางร้าน ปูก้อนขนาดจัมโบ้ สดๆ เนื้อแน่น สูตรต้นตำรับจากฮ่องกง ผัดคั่วกับกระเทียม พริก อารมณ์คั่วพริกเกลือ มีรสเผ็ดนิดเค็มหน่อย ใครที่ชอบทานกระเทียมอยู่แล้วคงยิ่งถูกใจเพราะใส่มาเต็มๆ คั่วมาแห้งๆ 🐟 เมี่ยงปลากะพง 450 บ. เนื้อปลาทอดกรอบหั่นเป็นชิ้นเล็กสะดวกแก่การทาน พร้อมเครื่องสมุนไพรและใบชะพลู น้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น 🐚 หอยลายผัดพริกขี้หนู 180 บ. เมนูใหม่ของทางร้าน ปกติจะเคยทานแต่หอยลายพริกเผากัน ที่นี่มีเอาไปผัดกับพริกขี้หนูด้วย หอยขนาดตัวใหญ่พอประมาณ ผัดมาเผ็ดๆแต่ไม่มากไป หอมกลิ่นพริกขี้หนู 🐟 ต้มยำปลาเก๋าน้ำใส 420 บ. เมนูใหม่ของทางร้านอีกเช่นกัน ต้มยำรสเปรี้ยวเข้มข้น เนื้อปลาสดแน่น 🦐 แกงคั่วใบรากุ้ง 200 บ. ใบราหรือใบยี่หร่านั่นเอง เมื่อเอามาทำกับพวกแกงจะอร่อยเข้ากันดีเพราะมีความเผ็ดร้อน แกงคั่วรสชาติเข้มข้นเผ็ดๆ รสถึงเครื่อง ทานน้ำแกงคลุกข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยแล้ว 🦐 ผัดสายบัวกุ้งสด 220 บ.สายบัวกรอบๆผัดกับกุ้งสดและมันกุ้ง รสชาติกลมกล่อม รสออกเค็มๆหวานๆ 🍚 ข้าวผัดมันกากหมู 180 บ. กากหมูเจียวมาแห้งไม่อมน้ำมัน กรอบๆ ทานเดี่ยวๆก็ดี เอามาทานกับกับข้าวอื่นแทนข้าวสวยก็โอนะ 🧈ขนมอำแดงไต้ฝุ่น 160 บ. ขนมซิกเนเจอร์ของทางร้าน เมนูนี้คือเต้าหู้ขาวที่นำไปทอดและคลุกผงถั่วสูตรพิเศษของทางร้าน แนะนำให้ทานตอนร้อนๆจะกรอบนอกนิดๆด้านในนุ่มๆ 🍍ไอศกรีมสับปะรด 150 บ. ไอศกรีมสับปะรดที่มาแบบทั้งลูก อากาศร้อนๆทานไอศกรีมเย็นๆหวานๆ อมเปรี้ยวนิดๆชื่นใจ สดชื่นดี 🍡 บัวลอยทุเรียนมะพร้าวอ่อน 69 บ. อารมณ์เหมือนทานข้าวเหรียวทุเรียนแต่เป็นบัวลอย น้ำกะทิหอมกลิ่นทุเรียน รสกลมกล่อมละมุนลิ้น กลิ่นชัดแต่ไม่ฉุนแรงมากไป มะพร้าวก็อ่อนดี 🍹น้ำอัญชันมะนาวสด 65 บ. รสหวานอมเปรี้ยว #Promotion เพียง ถ่ายรูปอาหารหรือบรรยากาศภายในร้าน แล้ว check in รับส่วนลด 10% (ไม่รวมกุ้งเผาและเครื่องดื่ม) 📣 เป็นอีกหนึ่งร้านที่อาหารอร่อย บรรยากาศดีริมแม่น้ำ ร้านตกแต่งสวยงามดูดี มีเมนูอาหารให้เลือกเยอะมากๆ มีหลายราคา เริ่มต้นจานละ 100 กว่าบาท 🕥 11:00-23:00 📞 0957164712 🚘 มีที่จอดรถ 📍 โครงการบางกอกสแควร์ , พระราม3 🌎 แผนที่ https://maps.app.goo.gl/6jB2PWh8SCfgze1c8 เพิ่มเติมJiranan Choonhamate 170 ผู้ติดตาม
- เมนูที่ได้ลอง คือ - เหมี่ยงปลาช่อนทอด เหทือนกินเหมี่ยงคำ ที่ใส่ปลนช่อนทอด ปลาทอดมากรอบดี หั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำ กินง่ายดี ให้ใบพลูมาค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับเครื่อง - แกงจืดบ๊วยหมูสับโหระพา น้ำซุปซดแล้วสดชื่น คล่องคอดีมากๆ - กุ้งเผา ขนาด 3 ตัวโล ทางร้านมีโปรโมชั่น 2 ตัว 750 บาท กุ้งสดดี มันเยอะ อร่อย - ข้าวผัดมันกากหมู กินแล้วฟินมาก - กากหมูคั่วพริกเกลือ อร่อยอีกเช่นกัน แตาแอบเผ็ดไปนิด - สายบัวผัดกุ้ง รสชาติดี สายบัวนิ่มดี (เคยกินหลายที่ มันจะกรอบๆแข็งๆ) - อัญชันมะนาว อันนี้เฉยๆ ธรรมดา เพิ่มเติมPun Pat C 47 ผู้ติดตาม
- อำแดงไต้ฝุ่น by the river ย้ายมาเปิดในโครงการบางกอกสแควร์ พระราม 3 (ที่เดิมสุขุมวิท 32) ร้านตกแต่งสวย มีทั้งโซนห้องแอร์ และริมน้ำ ถ้ามาช่วงเย็นนั่งด้านนอกได้วิวแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาศดีมากๆ การันตรีความอร่อยด้วย มิชลินไกด์ 2 ปีซ้อน 2020-2021 เมนูที่ทานวันนี้ ต้มยำปลาคังน้ำใส, ปลากระพงทอดน้ำปลา, หอยลายผัดพริกขี้หนู, แกงคัวใบราปลาสลิด, ยำไข่ไล่ทุ่ง, กุ้งกระเบื้องหลังคาโบสถ์, หอยแมลงภู่อบหม้อดิน, ผัดฉ่าปลาเก๋า อาหารทุกจานอร่อย ด้วยคุณภาพวัตถุดิบสดสะอาด และคุณภาพดี ติดต่อสอบถามได้ที่ 📱 Id line: @amdangtyphoon 🚗 จอดในโครงการ 🕰 11.00-22.30 น. ทุกวัน 📞 095 716 4712 📍 Am Dang Typhoon https://goo.gl/maps/YEXLDj3GgUjdvVGH9 * * 𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙈𝙚 ** 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 : https://www.facebook.com/Long-Kin-Dooz-ลองกินดู๊-102541672012183/ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: https://www.instagram.com/long_kin_dooz_eatgood_feelgood/ #longkindooz #ลองกินดู๊ #eatgoodfeelgood #อำแดงไต้ฝุ่น #อำแดงไต้ฝุ่นbytheriver #RettyFeb2022 เพิ่มเติม
Punnaporn Siriviriya 140 ผู้ติดตาม - #อำแดงไต้ฝุ่น #MichelinGuide #Spicycrabสูตรฮ่องกง #ร้านใหม่ริมน้ำพระรามสาม 🌈ร้านอำแดงไต้ฝุ่น by The river ตอนนี้ย้ายร้านจากสุขุมวิท มาอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาในโครงการบางกอกสแควร์ พระราม 3 บรรยากาศดีกว่าเดิมเยอะมากกกกกก ทั้ง indoor - outdoor 😍อาหารไทยรสมือคุณยาย คือคอนเซ็บของร้านอำแดงไต้ฝุ่น ที่อยากทำอาหารไทยตามตำรับโบราณดั้งเดิม ไม่ใช่เครื่องปรุงรส หรือน้ำมันหอยใด ๆ ได้รสแท้ดั้งเดิมแน่นอน 🌺 อำแดง : คำเรียกนำหน้าชื่อผู้หญิงในสมัยรัชกาลที่ 4 ✨ ไต้ฝุ่น : ชื่อเมนูที่ชาวประมงในฮ่องกงหลบไต้ฝุ่น มาทำอาหารทานกันสด ๆ บนเรือ เป็นจุดกำเนิดของเมนู Typhoon Shelter Chilli Crab กลายมาเป็นเมนูเด็ดของที่ร้าน ที่ใช้เนื้อปูก้อนชิ้นใหญ่ ๆ🦀 แทนปูทั้งตัว ทานง่ายขึ้นเยอะ กุ้งแม่น้ำเผาขนาด 3 ขีดมาตรฐาน 🦐 มันเยิ้มสะใจ น้ำจิ้มเด็ด😍 ถ้าอยากทานตัวละ 6 ขีด ตัวเท่าแขนต้องโทรจองเท่านั้น ❣️ ผัดสามหอมกุ้งสด สะตอ กระเทียม ชะอมผัดวุ้นเส้น ❣️ ปลาตาเดียวทอด บั้งมาสวยทานง่าย น้ำจิ้มมะม่วงรสเด็ด ❣️ ปิดท้ายขนมอำแดงไต้ฝุ่นเต้าหู้ญี่ปุ่นโรยด้วยถั่วป่น น้ำตาล เค็มๆ หวานๆ ตัดรสกันอยู่ในคำเดียว ดีงามมาก ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:00 – 22:30 ☎ 095 716 4712 ✅ Id line: @amdangtyphoon 📲 FB: อำแดงไต้ฝุ่น - Am Dang Typhoon 📍 โครงการบางกอกสแควร์ พระราม #Rettyfeb2022 เพิ่มเติมDanai Suphaluxana 423 ผู้ติดตาม
- มาสานต่อความอร่อยให้หายคิดถึงกันได้แล้ว ไฮไลต์ยังเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือวิวริมน้ำ “อำแดงไต้ฝุ่น” ร้านอาหารไทยดีกรีมิชลินที่มีเรื่องราวน่าติดตามที่สุดร้านนึง ❤️ อำแดงไต้ฝุ่น ปกติร้านนี้เดิมจะตั้งอยู่ที่ถนนสุขุมวิทครับ ปัจจุบันย้ายมาอยู่ตรงโครงการบางกอกสแควร์ ถนนพระรามสาม ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ใครเป็นแฟนคลับประจำร้านนี้มาสานต่อความอร่อยให้หายคิดถึงกันได้แล้วนะครับ มาๆ สาขานี้เพิ่งเปิดสดๆร้อนๆเลยฮะ 😍แค่บรรยากาศร้านก็น่าสนใจแล้ว ⭐️⭐️ก้าวแรกพอเดินเข้ามาด้านในบริเวณร้าน รู้สึกได้ถึงความอบอุ่นและเป็นกันเอง การตกแต่งภายในร้านเป็นแบบไทยผสมผสาน จะมีบาร์อยู่ด้านหน้าสำหรับนั่งดื่มจิบๆ การจัดเรียงโต้ะในร้านดูนั่งสบาย เป็นส่วนตัวไม่พลุกพล่าน 📸📸แต่พอเดินทะลุออกมาด้านในของร้าน จะเป็นบริเวณติดริมแม่น้ำ เป็นพื้นที่เปิด บรรยากาศโปร่ง โล่ง มากๆ วิวริมแม่น้ำเจ้าพระยาช่างสวยอะไรเช่นนี้555 เหมาะแก่การมานั่งเดทดินเนอร์ หรือ พาครอบครัวมาทานข้าว บอกเลยครับว่าผู้ใหญ่ที่บ้านชอบแน่ๆ ทานเสร็จถ่ายรูปสวยๆได้ด้วย 😋😋เมนูอาหารที่เฮียสั่งวันนี้ จะเป็นเมนูแนะนำของทางร้านและมีเมนูที่อยากทานส่วนตัวเองด้วย ไม่ว่าจะเป็น..กุ้งเผาไซส์3ตัวโล ..ปูผัดสไปซี่หรือที่เฮียเรียกว่า "เนื้อปูก้อนคลุกฝุ่น" และเมนูที่เฮียสั่งทานแล้วชอบมากๆคือ “เมี่ยงปลากระพง” 📸📸เมนูอื่นๆคลิ๊กที่ภาพอ่านต่อได้ที่แคปชั่นภาพเลยครับ 🔥🔥🔥จะเกิดอะไรขึ้น ถ้าเจ้าของร้านเป็นนักชิมตัวยง ⭐️⭐️⭐️ อำแดงไต้ฝุ่น ถือเป็นร้านอาหารไทยกึ่งผสมผสาน ที่เกิดขึ้นจากการชอบทานอาหารของเจ้าของร้าน คุณใหญ่ ปุญชรัศมิ์ แก้ววัฒนะบรวงศ์ ที่มีความรักในการชิมอาหารจากทั่วโลก แล้วนำประสบการณ์การชิมนี้ มาเล่าเรื่องราวผ่านเมนูในแบบทำทานเอง บวกกับวัตถุดิบชั้นเลิศจนได้รางวัล มิชลินเพลท 👍👍👍โอ้ว!! ร้านดีกรีมิชลิน วิวติดแม่น้ำเจ้าพระยา อาหารสดและหลากหลาย เฮียขอบอกเลยว่า ร้านนี้น่าติดตามครับ!! #Bearyพาชิม #Bearypachim ————————- 📍 โครงการบางกอกสแควร์ พระราม 3 📌 ร้านอำแดงไต้ฝุ่น by The River Am Dang Typhoon ☎️095 716 4712 https://goo.gl/maps/1vEGzhmYAmEmrCjZ9 line: @amdangtyphoon เพิ่มเติมBearyพาชิม Bancha Chanvorameth 416 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- รื่นรสภัตตาคาร พระราม3, อาหารจีน
- ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ วัดปริวาส พระราม3, ก๋วยเตี๋ยว
- Buritara Riverfest พระราม3, อาหารไทย
- Club No Sugar สาขาพระราม3 พระราม3, อาหารคลีน/สลัด
- เจ๊ณี โภชนา พระราม3, อาหารไทย
- แดกา บาร์บีคิว พระราม 3 พระราม3, อาหารเกาหลี
- Peninsula Korean BBQ Buffet Restaurant พระราม3, บุฟเฟ่ต์
- อำแดงแกงร้อน พระราม3, อาหารไทย
- ครอส พระราม3, ภัตตาคาร
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
