อำแดงไต้ฝุ่น

มื้อเย็น

#อำแดงไต้ฝุ่น #MichelinGuide #Spicycrabสูตรฮ่องกง #ร้านใหม่ริมน้ำพระรามสาม 🌈ร้านอำแดงไต้ฝุ่น by The river ตอนนี้ย้ายร้านจากสุขุมวิท มาอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาในโครงการบางกอกสแควร์ พระราม 3 บรรยากาศดีกว่าเดิมเยอะมากกกกกก ทั้ง indoor - outdoor 😍อาหารไทยรสมือคุณยาย คือคอนเซ็บของร้านอำแดงไต้ฝุ่น ที่อยากทำอาหารไทยตามตำรับโบราณดั้งเดิม ไม่ใช่เครื่องปรุงรส หรือน้ำมันหอยใด ๆ ได้รสแท้ดั้งเดิมแน่นอน 🌺 อำแดง : คำเรียกนำหน้าชื่อผู้หญิงในสมัยรัชกาลที่ 4 ✨ ไต้ฝุ่น : ชื่อเมนูที่ชาวประมงในฮ่องกงหลบไต้ฝุ่น มาทำอาหารทานกันสด ๆ บนเรือ เป็นจุดกำเนิดของเมนู Typhoon Shelter Chilli Crab กลายมาเป็นเมนูเด็ดของที่ร้าน ที่ใช้เนื้อปูก้อนชิ้นใหญ่ ๆ🦀 แทนปูทั้งตัว ทานง่ายขึ้นเยอะ กุ้งแม่น้ำเผาขนาด 3 ขีดมาตรฐาน 🦐 มันเยิ้มสะใจ น้ำจิ้มเด็ด😍 ถ้าอยากทานตัวละ 6 ขีด ตัวเท่าแขนต้องโทรจองเท่านั้น ❣️ ผัดสามหอมกุ้งสด สะตอ กระเทียม ชะอมผัดวุ้นเส้น ❣️ ปลาตาเดียวทอด บั้งมาสวยทานง่าย น้ำจิ้มมะม่วงรสเด็ด ❣️ ปิดท้ายขนมอำแดงไต้ฝุ่นเต้าหู้ญี่ปุ่นโรยด้วยถั่วป่น น้ำตาล เค็มๆ หวานๆ ตัดรสกันอยู่ในคำเดียว ดีงามมาก ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:00 – 22:30 ☎ 095 716 4712 ✅ Id line: @amdangtyphoon 📲 FB: อำแดงไต้ฝุ่น - Am Dang Typhoon 📍 โครงการบางกอกสแควร์ พระราม #Rettyfeb2022