Watercourt at Banyan Tree Phuket

Nina Nakkaraj 56 Followers

มื้อเช้า

••• 「The Watercourt @ Banyan Tree Phuket」••• #บุฟเฟ่ต์ #อาหารเช้า #ลากูน่า #ภูเก็ต . . ห้องอาหาร The Watercourt ในโรงแรม Banyan Tree Phuket โซนลากูน่า บรรยากาศดีเพราะติดริมบึง มีทั้งโซนห้องแอร์ และ open air มีส่วนที่เป็นระเบียงยื่นออกไปในน้ำ เช้าๆอากาศดี นั่งทานอาหารรับลมชมวิวได้เพลิน เปิดบริการมื้อเช้าสำหรับแขกที่เข้าพักในโรงแรม ช่วงเวลา 06.30 - 10.30 น. และบริการอาหารเย็นสำหรับแขกทั่วไป ช่วงเวลา 18.30 - 22.30 น. ครั้งนี้ขอมารีวิวอาหารเช้า ในฐานะแขกเข้าพักค่ะ ที่นี่นอกจาก Noodle Station, Egg Station แบบทั่วไปแล้ว เขาจะมี Phuket Station ด้วยค่ะ เน้นอาหารท้องถิ่นภูเก็ต อย่างติ่มซำและขนมจีน เมนูพื้นฐานจะคล้ายๆกัน แต่เปลี่ยนวัตถุดิบบางอย่างเพื่อไม่ให้เมนูดูซ้ำๆเดิม อย่างแกงใส่ขนมจีน บางวันเป็นแกงเขียวหวานไก่ แต่วันไหนดีหน่อย ก็จะเจอเมนูโปรดอย่าง"ขนมจีนน้ำยาปู" ... ชอบเป็นพิเศษ เพราะเข้มข้น เนื้อปูเป็นก้อน มีผักและไข่ต้มจัดใส่ตามชอบ ไปพักที่นี่มา 3 ครั้งได้ทานขนมจีนน้ำยาปูทุกครั้ง จนกลายเป็นเมนูคุ้นเคยและชอบ มาพักที่นี่ต้องได้ทาน 🙂 ติ่มซำ อย่างขนมจีบก็ดี ... ทานแล้วได้ความรู้สึกของกุ้งเต็มๆ แต่แอบเสียดาย เขาไม่มีน้ำจิ้มติ่มซำแบบทางใต้สีแดงๆ มุมอาหารญี่ปุ่นอย่างซูชิ ก็จะเปลี่ยนวัตถุดิบบางอย่างเช่นกัน อย่างวันแรกเป็นไส้ปลาแซลมอนกับแตงกวา พอวันถัดมาเป็นไส้ปลาทูน่ากับแครอท นอกจากนี้ยังมีมุม Western Station และ Asian Station เมนูคล้ายๆกันอีกล่ะ วันแรกเป็นแซลมอนครีมซอส และวันที่ 2 เปลี่ยนเป็นปลากระพง ความหลากหลายของอาหารดีเลยค่ะ มุมขนมปังก็ดี มีทั้ง French Toast, Croissant ... มีมุม cereal ต่างๆ, ชีส, และผลไม้ไทย มีมะม่วงสุกด้วย ทานแล้วอยากได้ข้าวเหนียว-น้ำกะทิมาทานด้วยกัน 😆 และที่ขาดไม่ได้คือ "champagne breakfast" เป็นเหมือน signature อีกอย่างของเครือ Banyan Tree มีบริการในมื้อเช้าหลายๆแห่งของเครือนี้ หากเลือกนั่งแบบ open air  ด้านนอก ควรระวังอาหารที่วางไว้บนโต๊ะ เผลอเมื่อไหร่จะมีนกน้อยมารุมทานอาหารบนโต๊ะ ทางรร.เลยมีฝาปิดให้บริการ ในกรณีตักอาหารวางไว้แล้วไม่อยู่ที่โต๊ะ สำหรับมื้อเย็น ครั้งก่อนมีโอกาสได้ลองบุฟเฟ่ต์อาหารไทย แต่มาครั้งนี้ห้องอาหารปิดบริการ เพราะมี private function (จัดงานส่วนตัว) เลยไม่ได้ใช้บริการค่ะ . . 📍พิกัด : ในโรงแรม Banyan Tree Phuket ⏰ เปิด : 06.30 - 10.30 น. ทุกวันสำหรับมื้อเช้า 🚩 Map : Banyan Tree Phuket https://maps.app.goo.gl/jPMjinERBC3459oc9 #Rettyfeb2022