CookingFinder

Kasidetch Guaysomboon 185 Followers

Classic Sourdough และ Shokupan Sourdough จาก CookingFinder (คุณจีน Viewfinder) ขนมปังที่เรียกได้ว่าเป็น Rare Item ที่ขายหมดในไม่กี่นาที มีเงินอย่างเดียวก็ซื้อไม่ได้ ต้องมีวาสนาและจังหวะดีด้วยถึงจะจองทัน เพราะไม่มีการจองล่วงหน้า ไม่มีกำหนดการวางขาย และจำนวนการผลิตต่อครั้งแบบตายตัว ผมพยายามจองอยู่หลายครั้ง แต่ไม่สำเร็จ… จนครั้งล่าสุด คำว่า “จองทันมีอยู่จริง” ก็เกิดขึ้นกับผมสักที!!! หลังจากที่ได้ชิมขนมปังทั้งสองต้องบอกว่า ทั้งคู่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และรสชาติมีความเปรี้ยวนิดๆจากยีสต์ธรรมชาติ จริงๆทั้งคู่สามารถทานอร่อยๆเปล่าๆได้เลย…. ในส่วนของ Classic Sourdough เนื้อขนมปังมีความแน่น ผิวกรอบด้านนอก และมีรสไปทางเค็ม สำหรับผมทานคู่กับแยมส้มคือลงตัวครับ แต่ส่วนตัวที่ผมชอบมากๆคือ Shokupan Sourdough ขนมปังมีความเนื้อแน่น นุ่ม รสชาติจะออกไปทางหวาน สำหรับผมทานคู่กับนมข้นหวานคือฟิน!!! สรุปทั้งคู่เป็นขนมปังที่มีรสชาติและรสสัมผัสที่มีเอกลักษณ์ต่างกันอย่างชัดเจน ซึ่งดีไปคนละแบบ ที่ผ่านมาผมเป็นแฟนรายการคุณจีน ทั้ง Viewfinder, Major Movie Talk, ภาพยนตร์อิงประวัติศาสตร์ และคุยออกรส วันนี้ผมเองคงต้องเป็นแฟนขนมปังของ CookingFinder ด้วยแล้วครับ 🙏❤️🍞