พูดถึงร้าน LYS Bangkok ต้องเห็นภาพเค้กมะพร้าวน้ำหอมสุดพรีเมี่ยมสไตล์ฝรั่งเศสลอยมาแต่ไกล ก็เป็นเค้ก signature สุดปังของทางร้านเลยก็ว่าได้ วันนี้ถอยเค้กตัวใหม่ก็ยังมีความมะพร้าว featuring มาต่อยอดอีกเช่นเคย Caramel Coconut Mille-Feuille ชั้นแป้ง caramelized ฟูกรอบ สอดไส้ด้วยครีมนุ่มละมุนครีมคาราเมล และ homemade burnt caramel รสเข้ม หอมน้ำตาลไหม้ชัดให้รสชาติที่ลุ่มลึก เพิ่มความมันด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนและ coconut chantilly ปรกติเราจะเห็น mille-feuille เรียงชั้นซ้อนกัน แต่เค้กตัวนี้จะเรียงเป็นแนวขวางเพื่อจะได้โปะครีมแต่งหน้าเค้กอีกทีด้วยครีมและเนื้อมะพร้าวอ่อน ทำออกมาได้ดีจริงๆ รสชาตินุ่มนวล มีความกรอบของแป้ง หอมกลิ่นและรสคาราเมลแบบไม่อมขมเลย และยังได้ความละมุนของครีมมะพร้าว คือดีย์มาก ฟินนนน อร่อยมากมาก ใครมองหาเค้กอร่อยๆ โอกาสพิเศษ แนะนำเลยค่ะ ความอร่อยสุดพรีเมี่ยมนี้ สร้างสรรค์โดยเชฟขนมหวานชาวฝรั่ง “เชฟฌอง-ฟิลิปป์ อาเมล (Jean-Philippe Hamel)👨🏻‍🍳 กับประสบการณ์ทำงานกับร้านระดับมิชลินสตาร์และแบรนด์ดังๆ ระดับโลกมาแล้วกว่า 20 ปี 📌 Lys Bangkok @lysbangkok สั่งจองล่วงหน้าขั้นต่ำ 2-3 วัน **ค่าจัดส่งคิดตามระยะทางจริง** 📍งามวงศ์วาน (หมู่บ้าน Garden City Lagoon) ❌หยุดทุกวันจันทร์❌

  • 8
  • 2
23/09/19

Other Reviews

ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง