เอบิสึ ราเมน

ร้านราเมนที่โด่งดังตั้งแต่ช่วงต้นปี ด้วยราคาเบาๆ เริ่มต้นเพียงแค่ 88 บาท แต่ปริมาณจุกๆ ตอนแรกที่เคยพยายามจะสั่ง คือสั่งไม่ได้เลยไม่มี Rider รับ ดังนั้นการจะได้ทานร้านนี้มีอยู่แค่อย่างเดียว คือไปต่อคิวกินหน้าร้านเท่านั้น แต่หลังๆ มาเหมือนเริ่มอยู่ตัวและลูกค้าน้อยลง ก็มาเปิดขายผ่าน App ต่างๆ โดยผมเองก็ใช้บริการผ่าน Robinhood ซึ่งค่าส่งก็ถือว่าถูกที่สุดแล้ว แต่ก็ยังแพงอยู่ดี สำหรับเมนูร้านนี้ จะเริ่มต้นด้วยเมนูหลักคือ ราเมน พร้อมกับ 4 ซุปให้เลือก ก็จะมี ทงคตสึ โชยุ มิโซะ และทันทัน พร้อมกับท๊อปปิ้งที่แอดเพิ่มได้ แต่เสียเงินเพิ่มอีกตามวัตถุดิบที่เลือก นอกจากนี้ก็มีข้าวด้ง และอาหารทานเล่นให้สั่งเพิ่มเติมได้เช่นกัน เริ่มต้นด้วยเมนูของทานเล่นอย่าง ทาโกะวาซาบิ ราคา 58 บาท เมนูหมึกดองในวาซาบิ ขนาดปริมาณเล็กๆ มาพร้อมกับวาซาบิสดที่แปะอยู่ด้านบน แนะนำว่าให้ชิมก่อนเพราะวาซาบิร้านนี้ฉุนเอาเรื่องเลย รสชาติพอใช้ได้ ตัวปลาหมึกมีความกรุบกรอบไม่แข็งกระด้าง เสิร์ฟมาในอุณหภูมิห้อง ต่อกันด้วยทงคตสึราเมน ราคา 116 บาท เมนูนี้เพิ่มเส้นเพราะคิดว่าให้เส้นน้อย กลายเป็นว่าเส้นเยอะจนเกือบล้นชามกระดาษที่ทางร้านใส่มา มีไข่ต้มซอส เห็ดหูหนูดำ และหมูชาชูอีก 1 ชิ้น ตัวซุปเป็นสีขาวขุ่นตามสไตล์ทงคตสึ รสชาติดีกลมกล่อมออกเค็มกลางๆ ซดได้สบายๆ ตัวเส้นมีขนาดเล็ก ความนุ่มหนึบกำลังดี แต่เนื่องจากส่งผ่าน Delivery น่าจะใช้เวลานานพอสมควร ทำให้เส้นเริ่มติดกัน การถ่ายใส่ชามใบที่ใหญ่กว่าอาจจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า ไข่ต้มอร่อยรสชาติมันๆ เนื้อหมูนุ่มมีกลิ่นสโมคนิดๆ โดยรวมถือว่าดี และสุดท้ายกับเมนู โชยุราเมน ราคา 106 บาท อันนี้เพิ่มเห็ดหูหนูเข้ามาอีกเพื่อความกรุบกรอบ น้ำซุปจะเป็นสีออกน้ำตาลเข้มๆ มีเครื่องต่างๆ เหมือนกับทงคตสึราเมนเลย เพียงแค่เปลี่ยนน้ำซุป และเพิ่มหน่อไม้เข้ามาเท่านั้นเอง รสชาติโดยรวมมีความกลมกล่อม ส่วนตัวรู้สึกว่าน้ำซุปไม่เค็มมาก ทำให้ทานได้ง่าย ส่วนเส้นก็นุ่มอร่อย และปริมาณเยอะอยู่แล้วโดยที่ไม่ต้องพิเรนเพิ่มเส้นเหมือนชามที่แล้ว รสชาติอาหารโดยรวมแล้ว ถือว่าอร่อยใช้ได้เลยทีเดียว ปริมาณถือว่าเยอะเมื่อเทียบกับราคาและแบรนด์ราเมนร้านอื่นๆ ที่ราคาเท่านี้ ทุกเมนูทำออกมาได้ดีไม่รู้สึกผิดหวังเลย ส่วนการแพ็กกิ้ง ก็ทำออกมาได้ดี โดยเฉพาะถุงซุปที่ยังร้อนๆ และเก็บความร้อนได้เป็นอย่างดี ทำให้ตอนเทใส่ราเมนทานแล้วยังรู้สึกร้อนๆ เหมือนนั่งทานที่ร้าน แต่ถ้ายังร้อนไม่พอ แนะนำให้นำไปอุ่นเพิ่มก่อนจะเทเส้นลงไป 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี