เอบิสึ ราเมน

Chatree Parbintorn 14 Followers

มื้อกลางวัน

#ถือเป็นราเมงที่อร่อยที่สุด...#เท่าที่เคยกินมาในเรทราคาเดียวกัน . ขอแยกองค์ประกอบดังนี้ - เส้นราเมงทำสด ตัวเส้นแตกต่างกับที่เคยกินตาม ร้านในห้าง ใครชอบเส้นคล้ายๆบะหมี่ไข่ดีคุณภาพดีๆ ลักษณะเส้นตรงแบบหมี่ซั่วต้องมาลอง รสสัมผัสเป็นเส้นราเมงที่ชอบเลยแหละ - น้ำซุป คือบอดี้เข้มข้นน้ำเคี่ยวกระดูกหมูซุป เป็นสีขาวนม รสไม่เค็มเกินไป นัวๆมันๆกำลังพอดี ไม่เลี่ยน ซดหมดชามอ่าา (ในรูปผมใส่น้ำมันพริกเข้าไป4หยดเพิ่มสีสัน) - หมูชาชู คือแบบมันนุ่มมาก นุ่มแบบรู้เลยว่าทางร้านตั้งใจทำขนาดไหน นุ่มมันแทรกเนื้อไม่แข็งกระด้าง ไม่บางเฉียบเกินไป เทียบคุณภาพและราคาร้านดังได้สบาย สั่งแยกจานมาเพิ่มได้2ชิ้น ราคา 38฿ เอง - ไข่ต้ม โชยุ คือมันมีรสชาติไข่อยู่ ไม่ใช่แค่ ไข่แช่ในโชยุเค็มๆทั่วไป แต่มันมีรสหวานมันเปรี้ยวจากซอสไรสักอย่าง แปลกแต่อร่อย ราคาเป็นมิตรมาก 88฿ ชามนึงไม่ถึงร้อย