เกี๊ยวอวบอ้วนและแป้งสุดบางเฉียบจากชลบุรี ซึ่งปัจจุบันมีหลายๆ ร้านรับหิ้วมาโดยตรงครับ แต่ต้องสั่งล่วงหน้าก่อนครับ ซึ่งจะมีทั้งแบบลวกแล้ว หรือแบบแช่แข็งครับ แนะนำว่าจะเก็บไว้กินนานๆ ก็ควรจะแช่แข็งดีที่สุดครับ สำหรับกล่องนึงจะอยู่ที่ราคา 100 บาท แต่ถ้าซื้อเยอะราคาจะถูกกว่านี้ครับ มีด้วยกันสามไส้ หมูกุ้ง หมูล้วน และหมูชาร์โคล แนะนำว่าถ้าจะสั่งให้กดเข้าไปที่ FB ของทางร้านครับ ซึ่งมีส่งทั่วประเทศเป็นรถแช่เย็นครับ แต่ราคาจะสูงพอสมควรเลยทีเดียว สำหรับวันนี้สั่งแต่หมูกุ้งมาเนื่องจากเป็นไส้ที่กินแล้วรู้สึกว่ามีหลายมิติที่สุดครับ หนึ่งกล่องจะมีอยู่ด้วยกัน 9 ชิ้น อัดมาแน่นๆ ก่อนจะต้มก็หักเป็นชิ้นๆ ตามขนาดเกี๊ยวก่อน รอน้ำเดือดจึงใส่ลงไป ต้มให้นานจนแป้งเริ่มจะออกเปื่อยๆ ได้ที่ (สีเริ่มไม่เหลืองแล้ว) ค่อยตักขึ้นมาครับ สำหรับเครื่องเคียงจะมีน้ำจิ้มที่ออกหวานๆ กระเทียมเจียว และต้นหอมให้โรยหน้าก่อนทาน รสชาติดีออกเค็มเบาๆ ได้รสชาติของหมูและกุ้งชัดเจนมาก เนื้อแป้งบางเฉียบ เนื้อหมูจะออกหนึบๆ ส่วนกุ้งใช้กุ้งสดจึงไม่ได้กรอบเหมือนใช้กุ้งแช่แข็งครับ จิ้มกับน้ำจิ้มอร่อยดีครับ ถ้าปรุงรสชาติให้เหมือนที่ภัตตาคารอาหารจีนทำได้ จะอร่อยสุดๆ เลยครับ โดยรวมแล้วถือว่าเป็นเกี๊ยวที่รู้สึกว่าทานแล้วคุ้มค่ามากครับ ขนาดชิ้นใหญ่ เนื้อแน่นไม่กั๊ก รสชาติยังปรับปรุงได้อีก แต่ก็ถือว่าอร่อยแล้วครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha

  • 3
  • 0
21/07/08