สุดคั่ว by สุพรรณิการ์

Kritsichon Karnchanavisit 254 Followers

อีกหนึ่งร้านอาหารไทยจานเดียว ที่นำเมนูเมืองตราดมาเป็นเมนูไฮไลท์ กับ 'คั่วพริกเกลือหิมาลายันเมืองตราด' ที่พริกเกลือที่ใช้ นอกจากพริกขี้หนูสวน กับเกลือหิมาลายันแล้ว ยังมีกระเทียมและบีบน้ำมะนาว คั่วในกระทะไฟแรงๆ กับเนื้อสัตว์ให้แห้งและได้รสชาติเข้มข้น จะเลือกสั่งราดข้าวหรือผัดกับข้าวเลยก็ได้ สั่ง รวมมิตร (ไข่ปู กุ้ง หมู) คั่วพริกเกลือหิมาลายันเมืองตราด ความอร่อยนอกจากรสชาติคั่วพริกเกลือ การมีไข่ปูในจานช่วยเพิ่มรสชาติมัน ความอร่อยให้กับจานอย่างมาก ส่วนกุ้งก็ช่วยเชื่อมให้ไข่ปูกับหมูเข้ากันดี สั่งไข่ดาวเยิ้มๆ มาด้วย ยิ่งอร่อย เมนูอื่นๆ ที่สั่งมายังมี ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่, หมูคั่วกระเพราแดงผัดพริกแห้ง, ไก่ คั่วกระเทียมพริกไทย เมนูเหมือนง่าย แต่อร่อย คั่วมาแห้งๆ หมูหรือไก่ก็เนื้อดีมาก และยังหมักมาด้วย ร้านเหมาะกับสั่ง delivery ใส่กล่องมาทานได้ทันที ถ้าสั่งแยกข้าวก็มีชั้นแยกระหว่างกับ กับ ข้าว มาให้ หนึ่งเมนูปริมาณเยอะแบบอิ่มแน่ๆ ค่ะ