จรัสหัวหิน
Jaras Hua Hin Restaurant / Hua Hin (Prachuap Khiri Khan)
อาหารไทย
- 
～1,000 THB
InterContinental Hua Hin Resort ถ.เพชรเกษม ตำบลหัวหิน อำเภอหัวหิน ประจวบคีรีขันธ์
ข้อมูลเพิ่มเติม
รูปภาพของร้าน
โพสต์ทั้งหมด
- Jaras (จรัส) ห้องอาหาร Thai Fine Dining ที่เริ่มเปิดให้บริการที่อินเตอร์คอนภูเก็ตก่อน ส่วนที่หัวหินได้ปรับปรุงแปลงโฉม Club ให้เป็นเป็นห้องอาหารแทน ถือเป็นห้องอาหารใหม่ล่าสุดของที่หัวหินเลย เมนูอาหารเป็นแบบ Thai Fine Dining ซึ่งทางห้องอาหารจะใช้ผักปลอดสารทั้งจากฟาร์มออแกนิค และโครงการหลวง รวมถึงวัตถุดิบท้องถิ่น เสิร์ฟทั้ง A la carte และแบบเป็น 5 และ 8 Course มี Wine Pairing บริการด้วย ผมมาลองเป็นแบบ 5 Course 1,388++ เท่านั้น ถ้าอยากมี Wine Pairing ด้วยจะบวกเพิ่ม 800++ ครับ มาดูความคุ้มค่าสำหรับ 5 คอร์สอาหารกันครับ เริ่มจาก เครื่องดื่ม Citrus Star น้ำเสาวรส พาสชั่นฟรุ๊ต และสัลปะรด เปิดประสาทก่อนมื้ออาหารที่ดีเลยครับ สดชื่นมาก ๆ Amuse – Bouche เรียกน้ำย่อยด้วยเมี่ยงปลากะพง Smoked มาหอม ๆ ห่อด้วยคะน้า 1. พล่าหอยเชลล์ หอยเชลล์น่าจะเป็นวัตถุดิบเดียวที่อิมพอร์ทมาครับ เสิร์ฟแบบไทย ๆ เป็นพล่า เสิร์ฟมา 3 ชิ้นใหญ่ ๆ พล่ารสไทยเข้าเนื้อ จัดจ้านดี 2. ต้มข่าปลาทราย ดูจากชื่อปลาทรายคงนึกว่าเป็นปลาทรายตัวเล็ก ๆ แต่ที่พิเศษของเชฟจะนำเนื้อปลาทรายแล่เป็น Fillet เล็ก ๆ มาพันขึ้นรูปเป็นดอกกุหลาบพันด้วยต้นหอม ก่อนเสิร์ฟก็เทน้ำต้มข่าที่ 3. ยำเนื้อย่างถ่าน ใช้เนื้อวากิวสกลนครส่วน Short Rib นำไปซูวีย์ 12 ชั่วโมง ย่างด้วยเตาถ่านหอม ๆ ก่อนจะมาเกรซด้วยน้ำยำเคลือบทั่วผิวเนื้อ 4. มั่สมั่นแก้มวัว ใช้แก้มวัวมาขึ้นรูปเป็น Roll ยาว กับเครื่องแกงเข้มข้น หอมลูกผักชี มันฝรั่งทำเป็น Espuma มาเนื้อเนียน ๆ ตัดรสกับเครื่องแกงรสจัด ๆ เมนูนี้เสิร์ฟกับข้าวสวย หรือข้าวไรส์เบอร์รี่ครับ 5. ทับทิมกรอบ ที่รองมาด้วยสับปะรด และมะพร้าวครัมเบิ้ล เสิร์ฟกับไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ เวลาให้บริการที่ห้องอาหารจรัส ⏰ มื้อกลางวัน เวลา 11.30 – 15.00 น. ⏰ มื้อเย็น เวลา 18.00 – 20.00 น. #Hellonewretty เพิ่มเติมDanai Suphaluxana 423 ผู้ติดตาม
- "จรัส" ห้องอาหารไทยริมทะเลชายหาดหัวหิน ห้องอาหารใหม่ล่าสุดอายุสองเดือนของ InterContinental Hua Hin Resort กับบรรยากาศริมทะเลที่หรูหราสวยงาม อาหารไทยร่วมสมัยที่ปราณีต รสมือที่ถึงเครื่องทีเดียว Review : http://www.reviewnowz.com/intercontinental-hua-hin-resort-jaras-beach-front-thai-restaurant/ เพิ่มเติมNoppadol Phokachaipatana 44 ผู้ติดตาม
ดูโพสต์เพิ่มเติม
| ข้อมูลร้านอาหาร | |
|---|---|
| ชื่อร้านอาหาร | จรัสหัวหิน Jaras Hua Hin Restaurant |
| เบอร์โทรศัพท์ | 
+6632616500
|
| ที่อยู่ | InterContinental Hua Hin Resort ถ.เพชรเกษม ตำบลหัวหิน อำเภอหัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ |
| การเดินทาง | - |
| พื้นที่ | หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์) |
| ประเภท | อาหารไทย |
| เวลาทำการ |
|
| วันหยุด | - |
| ช่วงราคา |  -  ～1,000 THB |
รูปภาพและรีวิวถูกโพสต์โดยผู้ใช้งานดังนั้นกรุณาตรวจสอบความถูกต้องอีกครั้งค่ะ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับร้าน จรัสหัวหิน
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- กาแฟข้างบ้าน (Coffee Next Door) หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์), เบเกอรี่/เค้ก
- The Coffee Club หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์), คาเฟ่
- Pirom Thai Cuisine หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์), อาหารไทย
- ห้องอาหารสายลม (Sailom Hotel & Restaurant) หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์), อาหารทะเล
- Azure Restaurant & Bar หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์), อาหารนานาชาติ
- ชาวมง ซีฟู้ด หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์), อาหารทะเล
- Malo Bar at The Peri Hotel Hua Hin หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์), บาร์
- Top Seacret Beach Cafe หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์), คาเฟ่
- กะเพราเจ้าอ้วน สาขาซอยหัวหิน 98 หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์), อาหารตามสั่ง
- แพนด้า ฮอทพ็อต (Panda Hotpot) หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์), ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
- ชูการ์ บลูม หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์), คาเฟ่
- Mongdoolay 77 Huahin หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์), อาหารทะเล
- CoCco Bar at InterContinental Hua Hin Resort หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์), บาร์
- Tea Salon หัวหิน (ประจวบคีรีขันธ์), คาเฟ่
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
Call
Map
