ชวนชิม ภูเก็ต

Nick Nattakorn 13 Followers

มื้อเย็น

ยังๆ ยังไม่จบกับร้านอาหารในภูเก็ต ร้านนี้เราไปถล่มหลังจากกลับขึ้นจากเรือกัน ร้านชวนชิม เป็นหนึ่งในร้านเก่าแก่คู่เมืองภูเก็ต และแน่นอนสไตล์อาหารของร้านนี้ก็จะเป็นอาหารตามสั่งสไตล์จีนๆ แต่ แต่ แต่ เค้ามีเมนูที่ได้รางวัลจาก Michelin 2020 ด้วยนะจ๊ะ นั่นคือ หมูสับผัดใบกะเพรา ขีดเส้นใตต้คำว่าผัดใบกะเพรา แล้วลืมผัดกะเพราที่เรารู้จักไปได้เลย เพราะจานนี้จะออกมาแบบรสร้อนแรงจากใบกะเพราและพริกไทย หน้าตาก็แบบหมูโลนึงใบกะเพราไร่นึง เพราะเขียวขจีมากๆ เมนูแนะนำอื่นๆของร้านก็จะเป็นปลาทอดผัดเต้าหู้ เนื้อปลาน้ำแดง ผัดหมี่ ราดหน้า ผัดคะน้าปลาเค็ม ถ้าจะให้ชอบเป็นพิเศษก็คงเป็นปลาทอดผัดพริก และหมูสามชั้นผัดพริกเกลือ เพราะความจัดจ้านของรสชาติ หรืออาหารมึนจากการอยู่บนเรือตลอดทั้งวันก็เป็นได้ 10 คน 12 เมนู 15 จาน เบา เบาาาา