A Hidden Lab

Pook Eats 89 Followers

คาเฟ่ดีๆ ที่เสริฟกาแฟ Specialty ในหมู่บ้านเสรีเก่า ย่านพระราม 9 มีอยู่หลายร้านมากๆ สำหรับร้านนี้ก็เป็นอีกหนึ่งร้านน้องใหม่ที่น่าสนใจและเปิดมายังไม่นานเท่าไหร่ ~3 เดือน ใกล้ๆ กับทางเข้า จะมีตู้โทรศัพท์ตั้งอยู่ เสมือนว่า เราจะต้องโทรเข้าร้านเพื่อขอพาสเวิร์ดผ่านประตู คล้ายๆ กับ speakeasy เราเองถ่ายรูปหน้าร้านอยู่ซักพัก พนักงานคงนึกว่าเราหาทางเข้าไม่เจอ ก็เลยเปิดประตูชะโงกหน้าออกมา 🏡 บรรยากาศและการตกแต่งดูดิบๆ หน่อย ใช้โทนสีมืดๆ พื้นที่บริเวณด้านหลังเคาน์เตอร์ที่ใช้เตรียมเครื่องดื่ม ก็มีอุปกรณ์หน้าตาแปลกตา ให้ฟีลเหมือนอยู่ในห้องทดลอง 📃 สำหรับคนที่ดื่มกาแฟ ร้านนี้มีทั้งเมนูเบสิคทั่วไปและซิกเนเจอร์เมนูที่น่าสนใจหลายตัวเลย หรือถ้าไม่ดื่มกาแฟ ก็อาจจะสั่งเป็นชาหรืออิตาเลียนโซดาแทน ส่วนขนมสามารถส่องดูได้ที่ตู้ขนม เน้นเป็นพวกขนมอบมากกว่าเค้ก ครั้งนี้เราเลือกมาเป็น "Dirty" (120 B.) และ “Cranberry Scone" (75 B.) กาแฟเมนูที่สั่งใช้เมล็ดคั่วกลาง เบลนด์ระหว่าง Brazil+Columbia โทนนัตตี้+ช็อคโกแลต สกัดช็อตกาแฟโดยใช้เครื่อง Flair Espresso นมมีความมันกลางๆ ส่วนอุณหภูมิถือว่าเย็นกำลังดี รวมๆ คือใช้ได้เลยค่ะ ส่วน “แครนเบอรรี่สโคน” จะเสริฟมาคู่กับ clotted cream ถ้าอยากเพิ่มแยมต้องจ่ายเงินเพิ่ม 10 บาท ตัวสโคนใช้ได้แต่เนื้ออาจร่วนนิดหน่อย แต่ที่ทำให้เราติดใจมากกว่าคือ clotted cream เนื้อสัมผัสดีมากทีเดียว ใครที่กำลังมองหาร้านกาแฟ บรรยากาศแปลกใหม่ มีเมนูเครื่องดื่มน่าสนใจ ลองแวะกันดูค่ะ #Rettyfamily