Tek Jiw
16
Followers
ขนมครกโบราณ ยังคงใช้ฝาครกปิดทีล่ะหลุมอยู่เลย ชอบบัวลอยร้านนี้กว่าร้านเจ้าดังหลายร้าน
6
0
Other Reviews
- ...ขนมครก คุณน้อยบ้านหม้อ (ปากซอยทิพย์วารี บ้านหม้อ) ขนมครกแบบโบราณ ที่ใช้ชันเพื่อให้ตัวขนมครกร่อนแคะง่ายขึ้น ไม่เหมือนสมัยใหม่ที่ใช้น้ำมันเช็ด มีป้ายการันตีจากเชลล์ชวนชิม ...กล่องหนึ่งมี 9 คู่ราคากล่องละ 30 บาท ด้านรสชาติหวานมันเค็มอร่อย กลิ่นหอม แต่ว่าสั่งไป 4 กล่องไหม้ดำแบบไม่กล้าทานหลายคู่ ที่ไม่ไหม้ก็จะเละไป ผิวนอกตัวขนมครกไม่ค่อยกรอบมากนัก ...ขนมครกอร่อยคิวยาว หากมาที่ร้านโดยไม่โทรจองคิว รอนานหน่อยนะ เพราะว่ามีทำแค่ 2 เตา ส่วนผมใช้โทรจอง 5 โมงครึ่งได้คิวแรก มาตอนร้านเปิด 6 โมงได้รับขนมเลยครับ #RettySanta เพิ่มเติมMrStew Lui Roj 404 ผู้ติดตาม
- มาถึงร้านนี้ตอน 17.30 น. ก่อนเวลาเปิด ได้คิวที่ 8 ร้านเปิด 18.00 น. แต่กว่าจะเริ่มครกแรกก็ปาเข้าไป 18.30 น้องปอบได้ขนมครกตอนประมาณทุ่มกว่าๆ หรือทุ่มครึ่งนี่แหละ ขนมครกของที่นี่ ไม่ใช้ผ้าชุบน้ำมันเช็ดก้นหลุมนะคะ แต่ใช้ "ชัน" โรย แล้วพอชันโดนความร้อนก็จะละลาย จึงเอาผ้ามาเช็ดหลุมให้ทั่วทุกหลุม ชัน จะช่วยให้แคะขนมครกออกง่าย (แต่ก็แคะไม่ง่ายเหมือนใช้น้ำมัน) และมีกลิ่นหอมติดขนมครกเป็นเอกลักษณ์ ผิวขนมครกจะติดกรอบนิดๆ หอมกลิ่นชัน เนื้อขนมครกนุ่มอร่อย และหอมมันกะทิสด เป็นขนมครกที่ควรต้องมาลิ้มลองสักครั้งเป็นอย่างน้อยค่ะ #Happydecember เพิ่มเติมNong Pob 302 ผู้ติดตาม
- ขนมครกบ้านบ้านทำกันเองในครอบครัว ไม่สนเทคนิคราดน้ำกะทิทั่วกระทะให้ขอบขนมครกกรอบกริบ แต่ทำแบบดั้งเดิม ไม่โรยไส้เพิ่มแต่อย่างใด ขนมครกเนื้อนิ่มเละหน่อยๆ ส่วนขอบแค่ให้ความร้อนเบิร์นผิวขนมครกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน แค่ให้ได้กลิ่นหอมของแป้งและน้ำตาลไหม้อ่อนๆ และหอมเตาถ่าน กลิ่นเหมือนข้าวหลามเผาเลย กะทิหอมหวานมันกลมกล่อมดี ราคากล่อง 20 บาท มี 6 คู่ ทานเล่นๆ แป๊บเดียวหมดเกลี้ยง พิกัดร้าน อยู่ถนนบ้านหม้อ หัวมุมซอยทิพย์วารี หน้าร้านอมร อะไหล่เครื่องซักผ้า เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- ในถนนบ้านหม้อยามค่ำคืนจะมีร้านของหวานตั้งอยู่ตรงกันข้ามกับร้านดีมีโภชนา ติดกับร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่มีร้านขนมครกคุณน้อยที่มีป้ากับลุงนั่งทำใช้เตาขนมครกแบบดินเผาโบราณ ขนมครกร้านนี้ชิ้นไม่ใหญ่มีรอบไหม้ตรงขอบเล็กน้อนแต่หอมอร่อย แป้งจะไม่ได้กรอบมากนักแต่กะทิหอมหวานมันกลมกล่อมกำลังดี #may2019 เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
- Oxcine Junphungprakian 302 ผู้ติดตาม- ขนมครกร้อนๆบนใบตองจ้าาา - ดึกแล้วขอลงขนมยั่วเพื่อนๆหน่อย เพราะขนมนี้หากินง่าย แต่หาอร่อยไม่ง่ายเลย ขอบอกว่าแฟนขนมครกต้องมาร้านนี้ซักครั้งนะ “ ขนมครกบ้านหม้อ “ ขนมครกเจ้านี้ป้าแกทำขายคนเดียวมานานกว่า 40 ปีแล้ว โดยวัตถุดิบทุกอย่างทำเอง เตรียมเอง ไม่มีฝากซื้อตามตลาด ทั้งแป้ง กะทิ แถมใช้เตาถ่านในการทำขนมครกอยู่เลย อะไรจะคลาสสิคปานนั้น จุดเด่นคือขนมครกที่นี่เสิร์ฟมาบนใบตองบนจานแก้วสวยงาม และร้อนจัด ชิมปุ๊บ ผิวนอกเกรียมกรอบ ข้างในกะทิยังนิ่มหอมหวาน โอ้ว นี่ต้องใจเย็นมากๆที่จะทำขนมครกแบบนี้ได้ รสคล้ายขนมครกชาวมอญเลยครับ อยากชิมรึยัง? พรุ่งนี้ 17.30 เตรียมมารอได้เลย !!! พิกัด : ถนนบ้านหม้อ (ใกล้สี่กั๊กพระยาศรี) ตรงข้ามดีมีโภชนา เวลาเปิด : 17.30 - 21.00 ทุกวันเว้นวันอาทิตย์ ที่จอดรถ : จอดได้ข้างถนนเลย $$ 20 บาทเท่านั้น ถูกมาก เบอร์ติดต่อ : 084-222-6200 #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #1Anv เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ดีมีโภชนา ปากคลองตลาด・สะพานพุทธ・บ้านหม้อ, ร้านข้าวต้ม
- Old Town Cafe Bangkok เจริญกรุง・วังบูรพา, คาเฟ่
- ร้านแกงหอยขม ปากคลองตลาด・สะพานพุทธ・บ้านหม้อ, อาหารไทย
- 26 ยี่ สับ หลก สาขาพระนคร เจริญกรุง・วังบูรพา, ก๋วยเตี๋ยว
- ก๋วยเตี๋ยวหมูนายโข่ง by เจ้นี ปากคลองตลาด・สะพานพุทธ・บ้านหม้อ, ก๋วยเตี๋ยว
- บะหมี่ปราบเซียน เจริญกรุง1 เจริญกรุง・วังบูรพา, เมนูเส้น
- ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรโบราณ บ้านหม้อ ปากคลองตลาด・สะพานพุทธ・บ้านหม้อ, อาหารไทย
- ทอดมันบ้านหม้อ(ป้าต้อย) พาหุรัด ปากคลองตลาด・สะพานพุทธ・บ้านหม้อ, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- ลาภลอย เจริญกรุง・วังบูรพา, อาหารไทย
- เจงคุงก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา บ้านหม้อ พาหุรัด・สะพานเหล็ก, ก๋วยเตี๋ยว
- อ๋าเมืองเอก เจริญกรุง・วังบูรพา, ก๋วยเตี๋ยว
- MALEE BREW & BLOOM ปากคลองตลาด・สะพานพุทธ・บ้านหม้อ, คาเฟ่
- RosThipYodPak Ban Mo ปากคลองตลาด・สะพานพุทธ・บ้านหม้อ, ก๋วยเตี๋ยว
- จานใหญ่ บ้านหม้อ ปากคลองตลาด・สะพานพุทธ・บ้านหม้อ, อาหารตามสั่ง
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- เบเกอรี่/ของหวาน
- / เบเกอรี่/เค้ก
- / ชานมไข่มุก
- / ไอศกรีม
- / ขนมไทย
- / บิงซู
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
