จี้ใจ หมี่หุ้นกระดูกหมู (บางเหนียว)

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

มื้อกลางวัน

อาหารอันเป็นอาหารอัตลักษณ์ของภูเก็ตอีกรายการหนึ่งคือหมี่หุ้นป้าฉ่าง ซึ่งเป็นหมี่หุ้นผัดเสิร์ฟพร้อมซุปกระดูกหมู ขื่อร้านนี้คือหมี่หุ้นกระดูกหมู จี้ใจ สั่งแบบพิเศษ (60 บาท) หมี่หุ้นเส้นเล็กๆ ผัดมาพร้อมมีใบกุยช่ายและหอมแดงทอดโรยหน้ามา รสชาติหมี่หวานๆ เค็มๆ พอดีๆ ขณะที่ซุปกระดูกหมู อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย น้ำซุปรสออกเค็มนิด กระดูกหมูตุ๋นจนเปื่อย ยุ่ย นุ่ม ร้านหมี่หุ้นกระดูกหมู จี้ใจ อยู่ในซอยโรงเรียนเทศบาลบ้านบางเหนียว ร้านตั้งอยู่หัวถนนตะกั่วทุ่งเลยทีเดียว