Hasul Korean Restaurant

มื้อเย็น

เชื่อมั้ยว่า ใน 1 ห้างใหญ่ มักจะมีร้านเล็กๆ ที่คิวยาวกว่าร้านอื่นๆ ไม่ใช่เพราะว่าคนเยอะ แต่จริงๆ คือที่นั่งน้อยไม่สมดุลกับลูกค้าอย่างร้าน Hasul Korean Restaurant ร้านอาหารเกาหลี ใน Siam Center ซึ่งมีที่นั่งรับลูกค้าได้ประมาณ 30 คนต่อรอบ และอาจจะด้วยร้านที่เล็กและลูกค้าเต็มตลอด ทำให้คิวยาวและรอต่ำๆ ก็ประมาณชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง ถ้ามาช่วงพีคๆ ตำแหน่งร้านนี้จะอยู่ที่ชั้น 2 ของสยามเซ็นเตอร์ จะเป็นแนว pop up แต่ตกแต่งเหมือนอยู่ถาวร สไตล์เกาหลีออกโฮมมี่หน่อยๆ ที่นั่งมีประมาณ 30 ที่นั่ง ส่วนใหญ่ก็จะมา 2-3 คน ถ้ามาหลายคนน่าจะรอนานมากๆ จองคิวผ่านหน้าร้านหรือกด QueQ ซึ่งแนะนำอย่างหลังโดยกดตั้งแต่ตอนเดินทางมาถึงสยาม และเผื่อเวลาไว้ประมาณ 30-45 นาทีค่อยไปนั่งหน้าร้าน เมนูอาหารเป็นเกาหลี 100% มีให้เลือกทั้งแบบเมนูกระทะร้อน และเมนูอาหารเกาหลีอื่นๆ ที่เป็นลักษณะจานเดี่ยว ค่อนข้างตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่เป็นพนักงานเน้นทานเร็วๆ และกลับไปทำงานต่อ แต่ลูกค้าส่วนใหญ่จริงๆ จะเป็นวัยรุ่นที่อดทนรอคิวได้มากกว่า สำหรับคนที่สั่งเป็นเซ็ทกระทะร้อน จะเริ่มต้นจากแบบจานเดี่ยวก่อน แล้วก็มีเป็นเซ็ตข้าว จนถึงเซ็ทใหญ่ที่จะเพิ่มเตาและเครื่องเคียงให้อีกด้วย สนนราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 159 บาท จนถึง 229 บาท วันนี้สั่งเป็นเซ็ตใหญ่ 2 ชุด ต่างกันนิดหน่อยตรงที่ชุดนึงมีเตา แต่อีกชุดจะไม่มีเตาให้ เซ็ตแรกเป็น หมูหมักซอสบูลโกกิ รายการนี้จะไม่ได้เสิร์ฟมาพร้อมกับเตาไฟ เลยอาจจะไม่ได้ร้อนมาก ทางร้านจะหั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำ ทานคู่กับผักห่อกับกิมจิอีกนิดหน่อยก็ยังได้ ปริมาณประมาณ 250 กรัม ทานหมดมีจุกเหมือนกัน รสชาติหมูน่าจะหมักหวานไปสักหน่อย เสิร์ฟน้ำจิ้มมาสองตัว อีกเซ็ตเป็น หมูสามชั้น มาพร้อมกับเตาไฟที่ด้านล่างใช้เชื้อเพลิงเป็นแอลกอฮอล์ที่ไหม้ค่อนข้างนาน ถ้ารู้สึกว่าหมูเริ่มไหม้ก็เพียงปัดก้านที่เตาให้ปิด รายการนี้หมูจะค่อนข้างกรอบเพราะย่างมาแล้วระดับนึง ทานได้เลยไม่ต้องรอให้สุกอีก แต่ถ้าอยากได้เกรียมๆ ก็พลิกไปพลิกมาอีกที มีเห็ดย่างมาด้วยกัน มีน้ำจิ้มให้ 2 ตัวเช่นกัน นอกนั้นทุกอย่างเหมือนกันหมด ตั้งแต่ซุปสาหร่ายที่จะติดหวานซึ่งเดาไม่ออกว่าเป็นเพราะน้ำตาล หรือ ผงชูรส ข้าวญี่ปุ่นที่จะออกแข็งหน่อยๆ น่าจะไม่ได้ใส่น้ำส้มสายชูลงไปด้วย เครื่องเคียง 3 อย่าง มีสาหร่าย ถั่วงอกผัดน้ำมันงา และไข่นกกระทาที่เป็นซิกเนเจอร์ รวมทั้งกิมจิที่จะเสิร์ฟมาให้ก่อน โดยรวมพอประมาณรสชาติไม่จัดมาก และไม่สามารถขอเพิ่มได้ รสชาติหลักๆ จะออกไปทางโฮมมี่ไม่จัดจ้านมาก เน้นอะไรที่แบบดั้งเดิม ปรุงเพิ่มเติมนิดหน่อย และปรับลิ้นให้เข้ากับคนไทย ส่วนตัวคิดว่าร้านนี้ไม่ได้อร่อยขนาดต้องกลับมาซ้ำ แต่ถ้าไม่ต้องต่อคิวก็แวะได้เช่นกัน เพราะราคาดีและปริมาณเหมาะสมดี 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์