ราชารส ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด (Racha kuyteowrotdet) สาขาสาธุประดิษฐ์

Pook Eats 89 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่เคยได้รับรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ สำหรับร้านที่เชียงใหม่ ได้มาเปิดใกล้ขึ้นมากแบบที่สามารถตามไปกินได้ง่ายขึ้น พิกัดร้านจะอยู่หัวมุม ปากซอย สาธุประดิษฐ์ 49 ฝั่งถนนยานนาวา ที่จอดรถต้องหาจอดตามริมถนน ซึ่งหาได้ค่อนข้างยากนิดหน่อย คงแล้วแต่ช่วงเวลา เมนูที่ร้าน อาจจะยังไม่ได้มีให้เลือกเยอะมากเหมือนร้านต้นตำรับ แต่ก็มีเมนูเด่นอย่างเนื้อวากิวให้เลือกสั่งได้อยู่ เมนูที่ได้ลองชิม “เกาเหลาเนื้อรวม” (160 บาท) จะมีเนื้อใส่มาครบทุกแบบ จุดเด่นคือ เนื้อวากิวแผ่นใหญ่ที่ลวกมาแบบพอสะดุ้ง เนื้อทุกแบบที่ได้ชิมคือ นุ่มมากและไม่คาว น้ำซุปก็นัวถูกใจ ทางร้านจะปรุงมาแบบใส่พริก (ถ้าไม่ได้แจ้งตอนสั่ง) แต่ก็ไม่ได้เผ็ดอะไร สามารถใส่พริกคั่วเติมเพิ่มได้อีก ชอบที่ทางร้านใส่ผักบุ้งลงมาเยอะดี หั่นเป็นท่อนสั้นๆ ก็ทำให้ทานได้ง่ายมากขึ้น ที่แอบเฉยๆ (ค่อนไปในทางไม่ถูกใจ) ในชามนี้คือ ลูกชิ้นเอ็น ที่เนื้อผสมแป้งมากไปนิดนึง #Happyretty3rd