Kok Wasin
8
Followers
มื้อเช้า
สวัสดี ราชวัตร ร้านหอยทอดผัดไทเก่าแก่ย่านนี้ เดินทางด้วยรถยนต์จอดหน้ากรมสรรพสามิต แล้วเดินข้ามฟากมาอีกฝั่ง ผัดไทพิเศษ 60 บาท ผัก,ถั่วงอก,ถั่ว,เต้าหู้,ไข่ โปะด้วยไข่อีกที ตัวเส้นเหนียวนุ่มเข้ากันดีกับเครื่องเครา แต่รสชาติค่อนข้างหนักหวาน ต้องเอาผักสดมาใส่เพิ่มแก้เลี่ยน หวานนำจนกลบรสอื่นไปเลย.. #Aug2020
2
0
Other Reviews
- #หอยทอด #ผัดไทย เจ้าเก่าแก่ที่เปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้า ร้านนี้โดดเด่นที่แป้งสไตล์กรอบนอกนุ่มใน หอยมีทั้งหอยนางรมและหอยแมลงภู่ หอยแมลงภู่มี 2 ขนาด ถ้าชอบทานตัวใหญ่หน่อย แนะนำให้สั่งขนาดพิเศษเพราะขนาดหอยจะเล็กลงเมื่อโดนความร้อน ส่วนที่นั่งจะอยู่ด้านหลังร้าน (ธรรมดา 60 B. พิเศษ 100 B.) หอยทอดและขนมผักกาด นั่งทานที่ร้านดีสุด ถ้าจะซื้อกลับหรือสั่งเดลิเวอรี่ แนะนำเป็นเมนูผัดไทย น่าจะดีกว่า #pookeats #HNY2023 เพิ่มเติม
Pook Eats 89 ผู้ติดตาม
- เวลาอยากทานผัดไทย-หอยทอดอร่อยๆ ร้านหนึ่งที่นึกถึงก็คือร้าน “สวัสดีราชวัตร” นี่ล่ะค่ะ ร้านนี้ก่อตั้งโดยคุณป้าสมร คล้ายมนต์ ซึ่งมีพื้นฐานจากการที่ครอบครัว (รุ่นพ่อ) ทำเส้นก๋วยเตี๋ยวขายอยู่ในตลาดราชวัตร เมื่อนำเส้นคุณภาพดีมาใช้ ผนวกกับสูตรผัดไทยที่คุณป้าสมรดัดแปลงมาจากสูตรก๋วยเตี๋ยวถังแตกที่ทางบ้านเคยทำขาย ก็ได้ออกมาเป็นรสชาติที่ครองใจลูกค้ามายาวนานกว่า 30 ปี ได้รับรางวัลต่างๆการันตีความอร่อยมากมาย รวมไปถึงรางวัล “เปิบพิสดาร” ด้วยค่ะ ➡️ ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยที่นี่จะเป็นสไตล์ฉ่ำซอส รสจัดจ้านใส่มะขามเปียกอมหวานอมเปรี้ยว เผ็ดกำลังดี มีหวานนำนิดๆ แทบไม่ต้องปรุง ส่วนตัวคือแค่บีบมะนาวสดให้เปรี้ยวแซงหวานนิดนึงก็ลงตัวแล้ว เส้นผัดไทยเหนียวนุ่มดี ใส่ทั้งกุ้งแห้งและกุ้งสดไซส์กลางอีก 3 ตัว ดีงามจริงสมกับชื่อเสียงนั่นล่ะ ➡️ หอยนางรมกระทะร้อน เมนูนี้คือฟินมากๆ หอยนางรมทอดเสิร์ฟมาในกระทะร้อนๆ แป้งตรงกลางนุ่ม ส่วนขอบๆบางเฉียบกรุบกรอบ คัดไซส์หอยนางรมขนาดกลางสดดีไม่มีคาว ความที่เป็นของทอดก็มีน้ำมันนองก้นจานบ้าง แต่ทางร้านใส่พริกไทยค่อนข้างมาก โรยต้นหอมซอย ทานกับถั่วงอก บีบน้ำจิ้มซอสพริกเยอะๆคือช่วยตัดเลี่ยนได้ดี อร่อยเพลินจนหมดจานเลย 🏠 ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนนครชัยศรีฝั่งตรงข้ามเยื้องๆกับตลาดราชวัตร หน้าร้านจะค่อนข้างแคบ ต้องเดินเข้าไปด้านหลังร้านจึงจะเจอที่นั่งซึ่งมีทั้งที่อยู่ในตัวตึกและด้านนอกอาคาร ลักษณะเปิดโล่งไม่ต้องกลัวอึดอัด ผ่านไปย่านนั้นก็แวะชิมกันได้ค่ะ #Rettyfeb2022 เพิ่มเติมAchaya Israngkura 431 ผู้ติดตาม
- อีกหนึ่งในตำนานหอยทอดแห่งย่านราชวัตรก็ต้องแวะมาทานที่ร้านสวัสดีแห่งนี้ เตากระทะใหญ่ตั้งตระหง่านอยู่หน้าร้านหลายเตาแค่ดูก็ท้องร้องกันแล้ว หอยทอดของร้านนี้ทอดมาได้กรอบแต่ก็จะมีรสสัมผัสของแป้งอยู่ด้านในด้วย น้ำจิ้มไก่รสชาติเข้มข้นกำลังดี อีก 1 จานที่สั่งมาแล้วจะไม่ผิดหวังก็คือขนมผักกาด ทางร้านปรุงรสไม่ได้เข้มข้นใส่ซีอิ๊วดำมาด้วยเติมพริกผัดของทางร้านกับน้ำส้มลงไปนิดรสชาติดีเยี่ยม #happysep เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
- หอยทอดสวัสดี ราชวัตร ร้านนี้ดีตรวสามารถสั่งสองอย่างมากินเป็นจานเดียวได้ ผมสั่งผัดไทยและหอยทอดมาทาน หอยทอดกรอบอร่อยมาก แป้งกรอบสุดๆ อร่อยเลย ส่วนผัดไทยเส้นเหนียวนุ่ม แต่ซอสออกหวานมากๆ เลยทานได้ไม่หมด มันหวานจริงๆ งวดหน้าคงต้องสั่งหอยทอดและขนมผักกาดแทน ขนมผัดกาดเคยทานแล้วอร่อยดี #Retonline เพิ่มเติมSitthipong Chansengarun 356 ผู้ติดตาม
- Pim Tanvilai 24 ผู้ติดตามร้านชื่อดังเก่าแก่ จริงๆเห็นเหมือนมีชื่อนี้ที่อื่น แต่รสชาติสู้ที่นี่ไม่ได้เลยจริงๆ สั่งมา 3 จาน ผัดไท หอยแมลงภู่ทอด หอยนางรมกระทะร้อน หอมแมลงภู่ทอด (50 บาท) มาก่อน อร่อยดี น้ำมันไม่ท่วม ไม่หืน สัดส่วนแป้งไข่หอยโอเค ผัดไท กับ หอยนางรมกะทะร้อนมาพ้อมกัน ^^ เราสะดุดผัดไทมากกว่า เป็นผัดไท (50 บาท) แบบชุ่มฉ่ำ บีบมะนาวที่ให้มานิด อร่อยเลยอ่ะ นี่แบ่งกับคนอื่น เลยเติมพริกทีหลัง ไม่เติมก็อร่อยนะ รัก ... ซื้อกลับบ้านอีก หอยนางรมกระทะร้อน (120 บาท) แนวเดียวกับหอยแลงภู่แล ดีงาม หอยสด .... ได้ยินโต๊ะข้างๆสั่งแบบเพิ่มหอย เออ น่าสนใจ คราวหน้าจะลองนะ แต่เอาจริงๆ ไม่เพิ่มก็โอเคนะ เพิ่มเติม
- Sitthipong Chansengarun 356 ผู้ติดตามร้านสวัสดีหอยทอด ราชวัตร วันนี้มาลองผัดไทยและขนมผักกาด ผัดมาได้กลิ่นหอมมากๆ ชอบขนมผักกาดตั้งแต่เด็ก กินเกือบทุกวันเพราะมีอาแปะเจ้าอร่อยเข็นผ่านหน้าบ้านทุกวัน สิ่งที่ยืนยันว่าทำแบบโบราณจริงๆ คือพริกดอง เพราะขนมผักกาดรุ่นเก่าพริกดองที่กินคู่กัน(บางร้านจะผัดรวมพริกดองมาเลย) พริกดองแบบเก่าต้องใช้พริกขี้หนูทำ ไม่ใช่พริกชี้ฟ้าแบบก๋วยเตี๋ยว ซึ่งร้านนี้เป็นพริกขี้หนูเหมือนที่เคยกินสมััยเด็กๆ เลย แป้งขนมผักกาดนิ่มกว่าที่เคยกินมา เลยออกไปทางเละนิดๆ ถ้าแข็งกว่านี้หน่อยจะเยี่ยมเลย แต่รสชาติอร่อยมาก ผัดไทยก็เยี่ยมครับ เพิ่มเติม
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามพูดถึงผิดไทยแล้วหลายๆท่านคงทราบดีว่าเป็นอาหารที่ถูกประดิษฐ์ขึ้นในยุครัฐนิยมของจอมพล ป. พิบูลสวัสดิ์ แต่ใช่ว่าจะถูกประดิษฐ์ขึ้นมาลอยๆซะที่ไหน อ้างอิงของก็คือก๋วยเตี๋ยวผัดแบบจีนแล้วเติมซอสมาขามเปียกลงไปเพื่อเพิ่มความเป็นไทย ซึ่งนั่นเป็นคำตอบว่าทำไมผัดไทยถึงต้องขายคู่กับหอยทอด ขนมผักกาด (สมัยนี้หาทานยากมากๆ) ที่ดูจะไม่ไทยเอาซะเลย ร้านสวัสดีราชวัตรเป็นผัดไทยตามสูตรต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวผัดแต้จิ๋ว หรือก๋วยเตี๋ยวถังแตกของเจ๊กอิ่ว คุณพ่อของเจ๊เนี่ยวเจ้าของคนปัจจุบันที่มาจากแต้จิ๋ว เดิมเจ๊กอิ่วเปิดโรงงานทำเส้นก๋วยเตี๋ยวขายส่งเส้นก๋วยเตี๋ยวในช่วงกลางคืนและกวางวันนำเส้นที่เหลือมาผัดขายเอง จนภายหลังเจ๊เนี่ยวได้เปิดร้านสวัสดีราชวัตรเพื่อสืบทอดสูตรก๋วยเตี๋ยวผัดแต้จิ๋วของเจ๊กอิ่วเอง ผัดไทยกุ้งสดห่อไข่ ฿80 ผัดไทยตามแบบก๋วยเตี๋ยวผัดแต่จิ๋วจะไม่ใส่ซอสมะขามเปียก จะผัดกับซีอิ๊วแต่ไม่ได้ใส่จนเข้มแบบผัดซีอิ๊ว รสชาติกลมกล่อพอดี ถ้าจะปรุงก็เติมพริกแค่อย่างเดียวพอ ไข่ที่ห่อมาหนาแบบไข่เจียว กุ้งได้มา 2 ตัว รสชาติแบบเดียวกันกับผัดไทย ขนมผักกาด ฿60 แป้งแบบเดียวกับไชเท้าก้วยแต่เป็นไชเท้าล้วน ผัดกับไข่ ถั่วงอก กุ้ยช่าย ซีอิ๊ว ตัวแป้งมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวบอกกับกลิ่นซีอิ๊ว รสชาติดี ร้านอยู่ถ.นครไชยศรี เปิด 7.00-16.00 ทุกวัน เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- วันสตาร์ เป็ดย่างราชวัตร ราชวัตร, อาหารจีน
- ก๋วยจั๊บเก๋ากึ้ก ราชวัตร ราชวัตร, ก๋วยเตี๋ยว
- วิโรจน์โภชนา ราชวัตร, เมนูเส้น
- ป้ากรี ราชวัตร, อาหารไทย
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายอ้วน ราชวัตร ราชวัตร, ก๋วยเตี๋ยว
- เกาเหลาเนื้อวัวไร้เทียมทานราชวัตร ราชวัตร, เมนูเส้น
- ก๋วยเตี๋ยวเจ๊โส่ย ราชวัตร ราชวัตร, เมนูเส้น
- มะยอดผักราดหน้า ราชวัตร ราชวัตร, ราดหน้า
- ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาคุณหมวย ราชวัตร, เมนูเส้น
- Architect Station Coffee ราชวัตร, ชานมไข่มุก
- ก๋วยเตี๋ยวไก่ ราชวัตร ราชวัตร, ก๋วยเตี๋ยว
- โจ๊กศิลาดล ราชวัตร, อาหารไทย
- Mr.Flint cafe ราชวัตร, คาเฟ่
- กราวด์เวิร์ค สเปเชี่ยลตี้ คอฟฟี่ แอนด์ เวิร์คเพลส ราชวัตร, คาเฟ่
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
