Grillicious Lebanese At Terminal21 Pattaya

Piyachat Chato 45 Followers

มื้อกลางวัน

#Rettyhny2020 Grillicious by Beirut ร้านอาหารเลบานีส อยู่ที่ชั้น 2 โซนโตเกียว Terminal21 พัทยา แน่นอนว่าต้องเป็นอาหารแนวตะวันออกกลาง มีฮาลาล มุสลิมทานได้ เชฟใหญ่เป็นชาวอาหรับเอมิเรด มีผู้ช่วยเชฟเป็นคนไทย ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ พื้นที่ร้านมีทั้งโซนหน้าร้านแบบโอเพ่น และด้านในร้าน ตกแต่งสวยเท่ห์ บรรยากาศดี ปกติอาหารเลบานีส คนจะนิยมสั่ง Hummus มาทานกับแป้ง แต่ที่ร้านจะมีเฉพาะแป้ง Pita Bread ไม่มีแป้ง Naan ซึ่งทานกับฮัมมุสจะเข้ากันมากกว่า วันที่ไปทานเลยเลือกสั่งอย่างอื่นแทน ♡ น้ำจิ้ม Chutney และ Salad ผักเคียง ~ เสิร์ฟมาอย่างแรกคือจานผักเคียง มีแตงกวาดอง (ค่อนข้างเค็ม) แตงกวาสด มะเขือเทศ พริกสด โหระพา และถาดน้ำจิ้มมี 3 อย่าง คือ Garlic Chutney รสออกเค็มๆ มันๆ / Mint Chutney รสเปรี้ยวนำ คล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ด / Tahini Chutney น้ำจิ้มที่มีส่วนประกอบของถั่วและงา รสชาติออกเปรี้ยวนิดหวานหน่อยคล้ายน้ำสลัด ใช้จิ้มทานกับผัก แป้ง หรือเคบับ ก็อร่อยแตกต่างกันไป ♡ Fatouche ฟาทูส สลัดผักสไตล์เลบานีส โรยด้วยแป้งพิต้าอบกรอบ ราดด้วยสลัดน้ำใสที่ใช้น้ำมันมะกอกเป็นตัวหลัก ผักสดกรอบ กับแผ่น Lemon Lime ชิ้นใหญ่ คลุกเคล้าเข้ากันหอมเลม่อน น้ำมันมะกอก ยี่หร่าและเครื่องเทศที่ซึมทั่วชิ้นผัก จานนี้ราคา 160 บาท ♡ Pita Bread แป้งขนมปังพิต้า สั่งมา 2 แผ่นๆ ละ 20 บาท ปกติเสิร์ฟมาเป็นแผ่น แต่นี่ขอให้เค้าหั่นแบ่งให้ ส่วนตัวรู้สึกว่าวันนี้พิต้าค่อนข้างเหนียวไปหน่อย ♡ Shawama Beef Sandwich ชาวามาเนื้อวัว ราคา 120 บาท รสชาติใช้ได้เลยล่ะ เนื้อวัวเป็นเนื้อที่ย่างแบบเคบับนำมาผัดกับเครื่องเทศคลุกเคล้าด้วยหอมใหญ่ มะเขือเทศ หอมเครื่องเทศ ย่างสุกกำลังดีไม่แห้งไป ส่วนตัวชอบราดด้วย Mint Chutney เข้ากันมาก ♡ Mixed Grill 3 Varieties ราคา 360 บาท บาร์บีคิวเนื้อ 3 อย่าง เสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟราย แป้งกรอบ พริกหยวกย่าง และสลัดหอมใหญ่ เนื้อบาร์บีคิวย่างบนเหล็กย่าง มี Chicken BBQ / Beef BBQ / Seekh Kebab BBQ    เนื้อทั้ง 3 ไม้ ทำมาค่อนข้างดี ไม่เหนียว ไม่แห้งเกินไป ส่วนตัวชอบ Seekh Kebab ที่สุด เนื้อหอม นุ่ม รสชาติดี กลิ่นเครื่องเทศผสมผสานกับกลิ่นย่างๆ หอมขึ้นจมูกเลยคุณ ♡ ปิดท้ายด้วย Muhalabia ราคา 120 บาท ขนมพุดดิ้งนมสไตล์ตะวันออกกลาง ทำจากแป้งข้าวโพดกับนม น้ำตาล เคี่ยวให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น โรยด้วยถั่ว หรือผลไม้ ที่ร้านเลือหโรยหน้าด้วยเมล็ดถั่วและลูกเกต เนื้อพุดดิ้งกำลังดี แต่หวานน้อยกว่ารสชาติปกติไปหน่อย ราคาร้านนี้ไม่มี Vat แต่จะมี Service Charge ค่ะ วันที่ไป ไปกัน 4 คน Service Charge 80 บาทค่า อาหารเสิร์ฟได้ไม่ช้า มีพนักงานเสิร์ฟ 4-5 คน ถ้าเพิ่มปฏิสัมพันธ์ความใส่ใจต่อลูกค้าจะยิ่งดีมากเลยค่ะ