โรตีนิสรา

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อเช้า

ร้านโรตีนิสรา ใกล้สนามบิน เครื่องบินลง ระนอง ขับรถมาแป๊ปเดียวถึง จอดรถรอบๆร้าน แนนแนน มาถึงแต่เช้า ก่อน 08:00 นิดหน่อย ร้านเปิดให้เข้ามานั่ง สั่งอาหารแล้ว แนนแนน นั่งร้านที่เป็นร้านอาหาร หน้าร้านทอดไก่กรอบโชว์ เดินเล่นฆ่าเวลา มีอีกร้านของเค้าอยู่ตรงหัวมุม เป็นโซนทำเครื่องดื่มน้ำ ที่นั่งน้อยน่าจะเป็นร้านแรกก่อนขยายมาตรงนี้รึเปล่า แนนแนน สั่ง โรตีธรรมดา โรตีกลมๆ นวดแป้งได้หลายชั้น ทอดกรอบอร่อยมาก ถึงมากที่สุด ทานเปล่าก็ได้ทานกับแกงก็ดีหรือเอานมข้นหวานกับน้ำตาลโรยก็เยี่ยม โรตีมะตะบะ เป็นโรตีอยู่ข้างนอกแล้วสอดไส้พวกเนื้อไก่มันฝรั่งหอมเครื่องเทศไม่ฉุนนะทำออกมาได้แห้งไม่มันเยิ้ม แกงกะหรี่ไก่ เครื่องแกงสีเหลืองสวยกับเนื้อไก่ส่วนสะโพกนุ่มร่อนความเข้มข้นของเครื่องแกงดีมากจนเพื่อนที่ทานด้วยยังชมแต่จะมีฉันน้ำมันลอยอยู่บนผิวเยอะหน่อย ตัวแกงจะไม่ข้นนะคะจะออกใส ทานกับโรตี ธรรมดา อร่อยดีค่ะ แกงมัสมั่นเนื้อ มีเฉพาะศุกร์เสาร์อาทิตย์ เนื้อนุ่มมากเป็นชิ้นเล็กๆแบบสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีเข้มไม่เหม็นสาบจะว่าไปชอบมัสมั่นเนื้อเพราะความเข้มข้นของเครื่องแกง ไก่ทอดจานเล็ก ตั้งกระทะใบบัวขนาดใหญ่ทอดกันสดๆหน้าร้านไม่มีทำทิ้งไว้ จานเล็กแบ่งกันสองคนก็ยังพอ เพราะมีกับข้าวอย่างอื่นอีกหลายอย่าง สลัดแขก ให้ผักมาไม่เยอะน้ำสลัดออกไปโทนหวานนำ เนื้อไก่ขาวนุ่ม ชิ้นใหญ่แป้ง ข้างนอกสีออกเหลืองทอง ไม่เข้มนักและไม่แป้งไม่หนาเกินไป โกโก้ร้อน ชงมาอย่างเพียวไม่เติมอะไรเลยเพราะบนโต๊ะมีนมข้นหวานให้เติมเอาเอง ชาจีน เสริฟรีร้อนจัด ดื่มกำหลาบความมัน ได้ดีมาก ชาเบาๆใส่ ใบเตยหอมๆ โกโก้เย็น ชงใส่แก้วพลาสติกทูโกมาให้ เข้มข้นหวานมันดุเดือดเลือดพล่าน ร้านนี้ไม่ควรพลาด