รสดีเด็ด

มื้อเย็น

นัดเพื่อนที่ทานเนื้อ มาลองเนื้อร้านนี้กันค่ะ - Ribeye Wagyu Thai 560 บาท ต่อ 100 กรัม สเต็กเนื้อไทยพรีเมี่ยม จานที่เราสั่งประมาณ 300 กรัมค่ะ ราคาค่อนข้างสูง แต่พอได้ทาน คือเนื้อดีจริงๆค่ะ มีความนุ่มละลายในปาก เราเลือกแบบ Medium Rare ก็จะมีความฉ่ำของเนื้อตามที่เราชอบเลยค่ะ ทานคู่เครื่องเคียงเป็นผักย่าง คือเข้ากันดี ทานแล้วไม่อยากให้เนื้อจานนี้หมดเลยค่ะ - Sirloin Dry-Aged (190 บาท ต่อ 100 กรัม) เนื้อแนวดรายเอจ อายุประมาณ 40-45 วันค่ะ จานที่เราสั่งประมาณ 300 กรัมค่ะ ทานแล้วจะมีความหนุบกว่าวากิว แต่ไม่เหนียวนะคะ คือก็ยังนุ่มอยู่ค่ะ คือบอกเลยว่าด้วยราคานี้ ถือว่าคุ้มเลยค่ะ - สเต็กซอส มี 4 แบบค่ะ คือ ซอสเห็ด ซอสไวน์แดง ซอสพริกไทยดำ และน้ำจิ้มแจ่ว เราเลยจัดมาหมด ซึ่งทางร้านก็บริการดีให้มาลองหมดเลยค่ะ ซอสเห็ดจะหอมๆ ซอสไวน์แดงจะเข้มข้นเข้ากับสเต็กดีในความรู้สึกเรา ซอสพริกไทยดำก็จะหอมกลิ่นพริกไทย ส่วนน้ำจิ้มแจ่วก็จะเผ็ดเปรี้ยวแบบไทยๆหน่อย ก็แล้วแต่คนชอบเลยค่ะ - ผัดกะเพราเนื้อ Dry-Aged+ไข่ดาว+ข้าว 350 บาท ชอบค่ะ มีความเผ็ดร้อนของกะเพรา เนื้อมาเป็นแนวลูกเต๋า มีความนุ่มดีมาก ชอบจานนี้คือไข่ดาวด้วยค่ะ อลังการใหญ่โต ขอบฟูกรอบ ไข่ดาวกับกะเพราะเป็นของคู่กันดีมากๆค่ะ - ซีซาร์สลัด 220 บาท ผักสดกรอบดีค่ะ น้ำสลัดเข้มข้นโอเค กับกรูตอง เบคอน และชีส อร่อยลงตัวค่ะ - สลัดเนื้อสันสไตล์รสดีเด็ด 280 บาท เป็นสลัดผักที่มีเนื้อหั่นมาสีสันน่าทาน แต่ปริมาณแอบน้อยถ้าเทียบกับผัก เนื้อแอบเหนียวเคี้ยวยากไปนิด แต่ผักสดกรอบดีค่ะ น้ำสลัดบัลซามิครสเปรี้ยวๆอร่อยค่ะ ร้านนี้มีทั้งแบบ A La Carte และแบบบุฟเฟต์ด้วยค่ะ แต่บุฟเฟต์ต้องจองก่อนมาทานค่ะ #Rettyhappyjan