ส้มตำคุณกัญจณ์

Pook Eats 89 Followers

ช่วงที่ผ่านมา Robinhood ไม่คิดค่าส่ง ก็เลยกดสั่งร้านนี้มาลองชิมดู ระยะทางปริ่มๆ 15 km.พอดี สำหรับเมนูที่สั่งมาชิม เลือกเป็นเมนูที่ถูกแนะนำใน michelin guide ตามนี้เลยค่ะ - คอหมูย่างน้ำผึ้ง (120 บาท) - ไก่ย่างหนังกรอบ (90 บาท) - ส้มตำไทย (65 บาท) - ข้าวเหนียวดำ (15 บาท) อาหารแพ็คใส่กล่องมิดชิด แต่ปัญหาคือ ไก่ย่างที่หนังควรจะกรอบ ก็จะไม่กรอบถ้าไม่ใช้ฝากล่องที่มีรูด้านบน ซึ่งเดี๋ยวนี้หลายๆ ร้านก็ใช้กันมากขึ้น ไก่ย่างคือ เมนูที่น่าผิดหวังที่สุดเพราะมันคือ ไก่ย่างธรรมดาทั่วไปที่หนังไม่กรอบ ส่วนที่กรอบสุดคงเป็นหอมเจียวกรอบๆ ที่โรยมาด้านบน เมนูที่ประทับใจสุดคือ “คอหมูย่างน้ำผึ้ง” หมักมาดี เนื้อเป็นแบบแทรกมันในเนื้อ อร่อยทีเดียว น้ำจิ้มแจ่วที่ให้มาทั้ง 2 แบบก็ดีทั้งคู่ ส้มตำไทย ตำมาได้ครบรสและดีตรงใช้มะละกอสับ ถ้าชอบทานเผ็ดอาจต้องโน๊ตเพิ่มไป ข้าวเหนียวดำ น่าจะทำได้ดีกว่านี้ ยังไม่ค่อยนุ่มมากเท่าไหร่ ประทับใจสุดในมื้อนี้ คงเป็น “คอหมูย่างน้ำผึ้ง” ราคาอาหารโดยรวมค่อนไปทางสูงเมื่อเทียบกับสิ่งที่ได้รับ คิดว่าร้านนี้ยังไม่เหมาะกับการสั่ง take home เท่าไหร่ค่ะ #pookeats #Rettysep2021