Brioche From Heaven

Boonyarith Piriyothinkul 15 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านของหวานจากฝีมือเชฟกระทะเหล็ก เมนูแบบที่พบเห็นในร้านทั่วไป แต่รสชาติหาไม่ได้ในร้านทั่ว ๆ ไป นัดกินกับเพื่อน สั่งชาและเค้กไปหลายชิ้น เช่น Yuzu Tart, Margarita Brioche, Teramisu, Cheesecake รสชาติพิเศษแบบที่ไม่เคยเจอที่อื่นมาก่อน (ไม่ได้โม้ แต่พูดจริง) Margarita Brioche ที่ทาเป็นขนมปังก้อนใหญ่ ตอนแรกนึกว่าจะแข็ง ๆ แป้งก้อนตัน ๆ ใหญ่ ๆ แต่พอได้ลองตัดมากิน ความรู้สึกแรกคือเซอร์ไพรส์มาก เพราะมันนิ่ม หอมอร่อย ด้านบนที่สั่งมาคือหน้าซอสมะเขือเทศ คล้าย ๆ ซอสพิซซ่า อร่อยจริง ๆ แต่ต้องดินตอนร้อน ๆ Yuzu Tart ตัวครีมด้านบนคือแน่นมาก บอกได้เลยว่าไม่เคยเจอที่ไหนทำครีมแบบนี้มาก่อน มันดีมาก แต่ตัวเนื้อมันออกเปรี้ยวแหลมจัดไปหน่อยจนรู้สึกแปลก ไม่ค่อยชอบเทสต์แบบนี้ เลยส่งให้เพื่อนกินแทน Teramisu รสชาติดี ไม่เลี่ยนเกิน ไม่จืดเกิน อร่อย ส่วน Cheesecake อีกอันก็รสชาติดี เนื้อเค้กอร่อย เคลือบหน้าด้วยน้ำตาลไหม้ ร้านคนเยอะ จำกัดเวลานั่งไม่เกินชม. เป็นรอบ ๆ ต้องจองที่นั่งกับพนักงานหน้าร้านก่อนเข้าไปนั่ง วันที่มาคือวันเสาร์เช้า 10.00 คนไม่เยอะมาก ใครยังไม่เคยลองมากิน ต้องมาลอง! #Reteatbeef