หยู่อี่เจ - หรูยี่ เพื่อสุขภาพ

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

สุกี้เจหรูยี่ เปิดตั้งแต่ปี 2546 สืบทอดสูตรจากร้านอาหารเจของชาวสิงคโปร์เคยเปิดกิจการในไทยเมื่อปี 2538 ร้านนี้ขายเฉพาะอาหารเจและขายทั้งปี มีทั้งเมนูสุกี้และเมนูตามสั่งทั่วไป โดยใช้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เทียมที่ทางร้านผลิดเอง #หมูแก้วมะนาว ฿100 ยำใส่ขิงแทนหัวหอม ขึ้นช่าย พริก กลิ่นขิงนำ รสเปรี้ยวบางๆ หมูแก้วมี 3 เลเยอร์แบบหมูสามชั้น ตรงขอบเป็นเต้าหู้ทอด เนื้อในเป็นหมี่กึงกับบุก รสสัมผัสใกล้เคียงหมูสามชั้นแต่มีความกรอบกว่า #ข้าวมันเป็ด ฿60 เนื้อเป็ดเป็นหมี่กึงทอดกับซีอิ๊ว หนังมีความกรอบนิดๆ กลิ่นหอมซีอิ๊วไหม้ ข้าวมันกลิ่นขิงล้วน ไม่มีกระเทียม น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวล้วนไม่ใส่กระเทียม #เกี๊ยวกรอบเย็นตาโฟ ฿50 ซอสหอมเต้าหู้ยี้ รสเปรี้ยว หวาน เค็ม กลมกล่อม เผ็ดปลายนิดๆ เกี๊ยวทอดไส้โปรตีนเกษตรกับผัก เต้าหู้ทอดหอม ลูกชิ้นขาวรสพริกไทยดำ เนื้อเด้ง ลูกชิ้นทอดใส่แห้ว รสหวานลูกชิ้นกุ้งที่ไม่มีกุ้ง ร้านอยู่ในซอยพระยาสิงหเสนี ใกล้ MRT หัวลำโพงทางออกที่ 3 เปิด 10.00-21.00 ทุกวัน #Happydecember