What are the business hours?

[Mon~Fri・Sat] 10:00~17:00 ไท้เฮง

ไท้เฮง

ไท้เฮง / เยาวราช

Noodles

～100 THB

Yaowarat 8 Alley, Samphanthawong Sub-district, Samphanthawong District, Bsngkok

More Information

Delivery

LINEMAN

See all photos

ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followers

6
See all photos
ร้านเก่าแก่อีกร้านในซอยเยาวราช 8 ดังข้าวมันไก่ กับสุกี้ ข้าวมันไก่ (50 บาท) ไก่เนื้อนุ่ม ฉ่ำ น้ำจิ้มจะมีรสเผ็ดกว่าที่อื่นๆ โดยรวมถือว่าอร่อยเหมือนเดิม ส่วนสุกี้นี่ถ้าสั่งเป็นชุด จะราคาชุดละ 300 บาท ถ้าสั่งเป็นชามแบบทานคนเดียว สุกี้หมู ชามละ 60 บาท ถ้าเป็นสุกี้รวมมิตร ชามละ 80 บาท ไม่ผิดหวังครับ เนื้อหมูชิ้นโต เนื้อนุ่ม น้ำซุปแม้ไสแต่อร่อย ทีเด็ดคือน้ำจิ้มสุกี้เผ็ดดีถึงใจ See more
Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

ภัตตาคารไท้เฮง ภัตตาคารอาหารไหหลำในตรอกเต๊า เปิดตั้งแต่ปี 2463 ดำเนินกิจการโดยคุณเหน่ง รณเชษฐ์ เหรียญวิจิตร รุ่นที่ 3 เริ่มต้นจากการขายข้าวมันไก่ไหหลำก่อน แล้วค่อยๆเพิ่มเมนูสุกี้ไหหลำ และอาหารไหหลำอื่นๆตามมา #สุกี้แห้งเนื้อ ฿80 กลิ่นหอมกระทะนำ ปรุงรสด้วยน้ำหมักเนื้อแบบเดียวกับน้ำหมักเนื้อที่เสิร์ฟกับสุกี้หม้อ ไม่ผัดน้ำจิ้มลงไปด้วย เนื้อนุ่มเด้งหมักน้ำมันงา ผักกรอบ วุ้นเส้นหนึบ น้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ กระเทียม พริก รสเปรี้ยวนำเค็มตาม ร้านอยุ่ในซอยเยาวราช 8 (ตรอกเต๊า) ข้างวัดบำเพ็ญจีนพรต เปิด 10.00-17.00 ปิดวันอาทิตย์ Tai Heng 02 222 6791 https://goo.gl/maps/Da8chALRvxbgVVrr5 #RettyJPN2022 See more
Pook Eats 89 Followers

8
See all photos
📌 ไท้เฮง 📍 ซอยเยาวราช 8 (ข้างวัดบำเพ็ญจีนพรต) ร้าน #อาหารจีนไหหลำเก่าแก่ อายุกว่า 100 ปี ย่าน #เยาวราช ที่มีเมนูขึ้นชื่อคือ #สุกี้โบราณ และ #ข้าวมันไก่ เคยลองข้าวมันไก่ร้านนี้แต่สั่งเป็นเนื้ออก ซึ่งเนื้อแอบแห้งไปหน่อยแม้จะนุ่ม ครั้งนี้เปลี่ยนไปสั่งเป็น #เนื้อน่องไม่หนัง เนื้อไก่หั่นมาชิ้นหนา ไม่ตบ นุ่มชุ่มฉ่ำ ข้าวมันก็หุงมาได้หอม น้ำจิ้มปรุงมาแบบมีครบทุกรส ที่ดีคือ มีน้ำซุปเสริฟฟรี รสปรุงมากลมกล่อม (ครั้งก่อนไม่มี) สรุปดีงามทุกส่วนประกอบทั้งข้าวมัน, ไก่, น้ำจิ้ม, และน้ำซุป 🔖 ข้าวมันไก่จานละ 50 B. ส่วนเมนูอาหารจานเดียอื่นๆ ก็ราคาไม่แพง อย่างเมนูสุกี้ที่เป็นอาหารจานเดียวเริ่มต้นที่ 60 B. นอกจากนี้ยังมีโกยซีหมี่และขนมจีนไหหลำที่เป็นเมนูพิเศษขายเฉพาะวันศุกร์และวันเสาร์ #pookeats #Rettyfeb2022 See more
Thanawut Jayanama 15 Followers

6
See all photos
ไห หนาน จี ฟ้าน หรือข้าวมันไก่ไหหลำ ในอดีต เมนูนี้กำเนิดขึ้นที่เกาะหนึ่งของจีน โดยใช้ไก่พันธุ์พื้นเมืองเหวินฉาง ชื่อของอำเภอ ทางภาคตะวันออกของไหหลำ สืบทอดมายาวนาน จนแพร่หลายไปในหลายประเทศที่มีชาวจีน อาศัยอยู่ และร้านนี้คือหนึ่งในผู้สืบทอดมากว่า 90 ปี ทางร้าน ใช้ ไก่ตอน คัดไซส์ ขนาด 3กิโลครึ่งขึ้นไป ล้างน้ำสะอาดให้หมดกลิ่นคาว ต้มน้ำจนเดือด เติมเกลือ แล้วจึงนำไก่ลงต้มไฟกลางด้วยเตาถ่าน จนเนื้อไก่สุกนุ่ม หนังนิ่มไม่ขาดเละ ดับไฟปิดฝาหม้อแช่ไก่ทิ้งไว้ 15 นาที เพื่อให้ความร้อนคงอยู่ น้ำซุปต้มไก่ ซึมเข้าเนื้อ เนื้อไก่นุ่มชุ่มมัน ได้รสเค็มนิดหน่อยจากเกลือ เคล็ดลับที่ทางร้านบอกมา หากนำไก่ต้มสุกขึ้นจากหม้อทันทีจะทำให้เนื้อไก่เปื่อยรุ่ย และแห้งไม่อร่อย ในส่วนของข้าวมัน ที่นี่ใช้ ข้าวหอม จาก จังหวัดเชียงราย หุงในน้ำต้มไก่ ผสมกระเทียมเจียว ทำให้ได้ความอร่อย หอมมัน ข้าวไม่แห้งหรือแฉะเกินไป น้ำจิ้มจะไม่เหมือนร้านอื่น ใช้เต้าเจี้ยวอย่างดี ผสม เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู นำมาเคี่ยวรวมกัน ตามสัดส่วนสูตรของทางร้าน รส เปรี้ยวหวานหอม ใส่ขิง กระเทียมและพริกขี้หนูสวน เพื่อให้ได้รสเผ็ด หอม กลมกล่อมลงตัว เป็นอีกร้านอร่อยย่านเยาวราช ที่ขายในราคาไม่แพง ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ ปี 2463 ใช้วัตถุดิบเกรดดีราคาสูง ตั้งอยู่ที่ซอย เยาวราช 8 (ตรอกเต๊า) เปิด 10:00-17:00 หยุดวันอาทิตย์ #เสียดายคนอ่านไม่ได้กิน See more
Suchada Techawathakul 11 Followers

ร้านสุกี้ ข้าวมันไก่สูตรไหหลำ อยู่ติดกับวัดบำเพ็ญจีนพรต เป็นร้านภัตตาคารในอดีต ตอนนี้สภาพก็เปลี่ยนตามกาลเวลา แต่รสชาดยังดีเหมือนเดิม #jan2020 See more

View more reviews

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	ไท้เฮง ไท้เฮง
TEL	+6622226791
ADDRESS	Yaowarat 8 Alley, Samphanthawong Sub-district, Samphanthawong District, Bsngkok
ACCESS	-
AREA	Yaowarat
CATEGORY	Noodles
OPENING HOUR	[Mon~Fri・Sat] 10:00~17:00
CLOSE DAY	Sun
BUDGET	～100 THB -