Jones' Salad at Saladaeng

Kaewjai Khumvilaisak 80 Followers

Dinner

“Jones Salad” ร้านอาหารแนวคลีนเพื่อสุขภาพ ที่มักจะมี infographic ที่ให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องสุขภาพให้ติดตามเป็นระยะ ๆ มีผู้ติดตามเพจถึงหลักล้านคน ร้านก่อตั้งขึ้นโดยหลานของลุงโจนส์ที่ไปเรียนรู้สูตรน้ำสลัดจากลุงโจนส์ถึงประเทศออสเตรเลีย ลุงโจนส์เป็นชาวออสเตรเลียที่มีภรรยาเป็นคนไทย ชื่นชอบการกินอาหารไทยมาก จนกระทั่งน้ำหนักขึ้นกันทั้งครอบครัว เลยคิดที่จะพยายามเพิ่มผักให้เป็นส่วนผสมในเมนูต่าง ๆ เริ่มจากปรุงให้คนในครอบครัวทาน แต่สุดท้ายก็กลับไปกินไก่ทอดหาดใหญ่กันตามเดิม เนื่องจากการทานผักสลัดให้อร่อยเป็นเรื่องไม่ง่ายเลย จากนั้นจึงพยายามพัฒนาสูตรน้ำสลัดเพื่อให้รสชาติเหมาะกับคนไทย เช่น น้ำสลัดแซ่บซีฟู้ด จนปัจจุบันมีน้ำสลัดถึง 13 สูตรแล้ว ผักของลุงโจนส์เป็นผักออร์แกนิคที่ปลูกใน อ.แม่ลาว จ.เชียงรายกว่า 127 ไร่ ซึ่งเป็นการปลูกแบบ ปลอดสารเคมี 100% ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ให้ผักได้โตจากพื้นดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วยตัวของมันเอง ด้วยความสูงจากระดับน้ำทะเลที่พอเหมาะ และ อากาศที่เย็นสบายจึงทำให้ผักมีความสดกรอบ น่ารับประทาน เมนูที่สั่งเป็นแบบเดลิเวรี่ แพ็คเกจมาแยกสัดส่วน ทำให้อาหารรสชาติไม่ปนกันดีค่ะ เสต็กอกไก่แคริเบียน (169 บาท) เป็นเนื้อไก่ส่วนอกหมักเครื่องเทศโดยใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ทำให้สุกด้วยกรรมวิธีสุดพิเศษ ที่ค่อยๆให้ความร้อนเพื่อให้ไก่สุกช้าๆ ซึ่งจะทำให้ไก่ นุ่ม เนื้อชุ่มชื่น อร่อยได้โดยไขมันไม่สูงโดยไม่ใช้น้ำมัน เสิร์ฟพร้อมบราวซอสซอสเห็ดรสเข้มข้น และมันม่วงญี่ปุ่นบด พร้อมสลัดผักนานาชนิด ขนมปังกรอบ พร้อมน้ำสลัดเทาซันไอซ์แลนด์ เสต็กอกไก่อ่าวไทย (169 บาท) เป็นเนื้อไก่ส่วนอกหมักเครื่องเทศโดยใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ทำให้สุกด้วยความร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วและน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ เสิร์ฟพร้อมข้าวและเลม่อน พร้อมสลัดผักนานาชนิด พร้อมน้ำสลัดเทาซันไอซ์แลนด์ 🏡 Jones Salad สาขาสีลม ใกล้บีทีเอสศาลาแดง 📌 ถนนสีลม ใกล้บีทีเอสศาลาแดง 🚝 BTS ศาลาแดง MRT สีลม ⏰ ทุกวัน : 10.00 - 22.00 น. #cleanfood #healthy