What are the business hours?

[Everyday] 11:30~14:30 [Everyday] 17:30~22:00 Salvia

Where is the restaurant located?

288 meters from the BTS Chit Lom station Click here to see the map.

[Lunch]〜5000THB [Dinner]〜5000THB

Salvia

Salvia / ราชประสงค์

Italian

～5,000 THB

Ratchadamri Road, Lumpini Subdistrict, Pathum Wan District, Bangkok

288 meters from the BTS Chit Lom station

More Information

175

See all photos

Kaewjai Khumvilaisak 80 Followers

19
See all photos
#salvia #grandhyatt #italianfood #kinkubkaew Salvia ร้านอาหารอิตาเลียน โรงแรมแกรนด์ไฮแอทเอราวัณ นำโดยเชฟโรแบร์โต ปาเรนเตลา ที่ได้รางวัลการันตีจาก Wongnai User’s Choice ที่รังสรรค์เมนูอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม Complimentary Bread เสิร์ฟเป็น Foccacia พร้อมน้ำมันมะกอก และสลัดบัลซามิก แค่ออเดิร์ฟก็เรียกน้ำย่อยได้ดีเลยค่ะ 🥓 Salame al tartufo Truffle Salami, oregano flavored pizza dough (390 ++ บาท) ซาลามี่เสิร์ฟพร้อมแป้งโดว์พิซซ่า แป้งกรอบนอกนุ่มใน คล้าย ๆ กินปาท่องโก๋ 🐙 Calamaro alla griglia Grilled banana squid, spicy ‘nduja, baby spinach (490 ++บาท) ปลาหมึกย่างราดด้วยซอสรสเผ็ดนืด ๆ เสิร์ฟพร้อมผักขม 🥩 Tagliata di Angus 300g Rib eye (Grass Fed Australian Angus) Cherry tomatoes, rocket leaves, grana Padano shaving (1690 ++บาท) เนื้อริบอายย่างมาแบบ medium rare เนื้อนุ่มหอมๆ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่และผักร็อคเกต 🧀 Burrata e pomodori Burrata fior di latte, cherry tomatoes, Taggiasche olives, pine nuts, balsamic dressing (490 บาท) ชีสบูรราต้า สิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่ ราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิกรสเปรี้ยว Salsiccia luganega alla griglia 250g Artisanal Italian sausage, garlic mashed potato, rosemary, pork jus (450 ++บาท) ชอบจานนี้มากค่ะ เป็นไส้กรอกอิตาเลียนย่างมาแบบหนังกรอบ ๆ แต่ด้านในยังคงมีความฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมมันบด เนื้อเนียนอร่อยเช่นกัน 🍕 Pizza Prosciutto cotto e funghi Mozzarella fior di latte, Italain cooked ham, sautéed mushroom, truffle-ricotta, parsley (550++ บาท) พิซซ่าแป้งบางกรอบ ท๊อปด้วยแฮมอิตาเลียน มอสซาเรลลาชีส เห็ดทรัฟเฟิล 🍕 Pizza Salmone Mozzarella fior di latte, stracchino cheese, smoked salmon trout, spinach, red onion (550 ++ บาท) พิซซ่าแป้งบางกรอบ ท๊อปด้วยแซลมอน ผักขม หอมแดง โรยด้วยชีส 🍝 Spaghetti alle vongole Handmade spaghetti, clams, white wine sauce, parsley, peperoncino (490 บาท) สปาเกตตีหอยลายผัดด้วยซอสไวน์ขาว โรยด้วยพาร์สลีย์ Gnocchetti sardi al ragù di salsiccia Sardinian semolina gnocchetti, pork sausage ragout, grana padano (390 บาท) Tortelli funghi e tartufo Handmade cappelletti, mushroom truffle filling, parmesan cream, fresh winter truffle (990 บาท) Merluzzo alla Cagliaritana Stewed cod fillet, seashell broth, baby octopus, squid ink fregola pearls (990 บาท) Tiramisu Mascarpone, espresso, ladyfingers, amaretto (350 บาท) ทีรามิสุสอดไส้เลดี้ฟิงเกอร์ ราดด้วยเอสเพรสโซ่ 🍦 GELATO E SORBETTI (160 บาท) Yoghurt amarena cherry, Chocolate-hazelnut gianduja ไอศรีมช็อคโกแล็ต ฮาเซลนัทรสเข้มข้น Semifreddo al Limoncello (350 ++ บาท) เป็นแป้งเนื้อแน่น ๆ ทำเป็นทรงกลม ๆ คล้าย ๆ โดนัท เคลือบด้วยน้ำตาลกลิ่มมะนาวรสหวาน ๆ เปรี้ยวนิด ๆ Profiteroles alla nocciola (350 ++ บาท) Panettone all’ Alkermes (350 ++ บาท) 🏠 ห้องอาหารอิตาเลียน Salvia 📌 โรงแรมแกรนด์ไฮแอท เอราวัณ ⏰ 11.30 - 21.00 น. See more
Cake Tanyapicha 57 Followers

15
See all photos
สไตล์อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม Salvia (ซาลเวีย) โรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok เค้กเลือกมารับประทานกับเพื่อนงาน Hen night 💍 โดยร้านเลือกใช้วัตถุดิบ นำเข้าจากต่างประเทศและวัตถุดิบท้องถิ่นในไทย Roberto Parentela เชฟชาวอิตาเลียนมาเป็นผู้ดูแลทั้งหมด โดยเชฟออกมาทักทายพวกเราอีก น่ารัก 🥖ขนมปัง Foccacia เสริฟทุกโต๊ะ ทานคู่กับน้ำมันมะกอก และ บาซัลมิก Spaghetti vongole e acciughe สปาเก็ตตี้หอยลายผัดกับไวน์ขาวพริกแห้งเนยและแอนโชวี่ สเต็กหมูรมควัน เสริฟ์บนเตาและนำมาไปหั่นให้ชิ้นพอดีคำ 🍕 Half Salmone แป้งหมัก 48 ชม. และอบด้วยเตาฝืน Suppli'alla Carbonara ซุปพลิ อัลลา คาโบนาร่า เต็มคำกับคร็อกเกต์บูกาตีนีแพนเชตต้ารมควัน ซอสครีมคาโบนาร่า ที่นำพาสต้ามาเสริฟ์ไว้ในหนึ่งคำ 🍦🍧 GELATO E SORBETTI Pine nuts Salted Madagascar vanilla Chocolate-hazelnut gianduja Blackcurrant myrtle sorbet 🏨ชั้น M โรงแรม แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ สอบถามข้อมูลและสำรองที่นั่ง 📞 02-254-1234 📧 bangkok.grand@hyatt.com 📲 Line : GrandHyattErawan เวลาให้บริการ: ทุกวัน มื้อกลางวัน 11:30 น.- 14:30 น. มื้อค่ำ 18:30 น. – 22:30 น. Menu https://www.hyatt.com/content/dam/hotel/propertysites/assets/grand/bangh/documents/en_US/dining/salvia/Salvia-A-La-Carte-Menu.pdf #เที่ยวจนแมวข่วน See more
Pook Eats 89 Followers

18
See all photos
ร้านนี้ไปทานหลายครั้งแล้วค่ะ แต่ไม่ค่อยได้เขียนรีวิว เป็นร้าน #อาหารอิตาเลียน สไตล์ Osteria ในโรงแรม Grand Hyatt Erawan ดูแลทีมโดยเชฟชาวอิตาเลียน Mr.Roberto Parentele ชอบบรรยากาศร้านนี้ สบายๆ แต่ดูอบอุ่น มีมุมที่นั่งที่เป็นส่วนตัว เมนูที่นี่แม้จะมีให้เลือกไม่เยอะมาก แต่ก็มีครบทุกหมวดหมู่ รวมทั้งของหวานและเครื่องดื่ม ช่วงเทศกาล X’mas และปีใหม่ ที่ร้านมีเมนูพิเศษเพิ่มเติมจากรายการปกติ เลยเอามาแชร์ เผื่อใครที่ชื่นชอบร้านนี้ อยากลองชิมดู (แปะเมนูไว้ให้ด้านล่างนะคะ เมนูพิเศษมีรูปต้น🎄ด้านหน้า) 🔖 เมนูพิเศษที่สั่งคือ 2 รายการด้านล่าง อร่อยและรสเข้มข้นทั้งคู่ 🐑 Roasted baby lamb leg, young potatoes, lamb jus (2,190++) เนื้อส่วนขาลูกแกะนุ่มมากๆ ไม่มีกลิ่นสาปหลงเหลือแม้แต่นิด ซอสอร่อย เครื่องเคียงทุกแบบก็ทำออกมาได้นุ่มอร่อยโดยเฉพาะมันฝรั่ง 2 แบบ 🍝 Fresh bucatini, pork sausage ragout, wild fennel seeds, grana Padano (390++) เส้นพาสต้านวดสดเนื้อหนึบเด้ง ซอสที่ทำจากไส้กรอกหมู รสเข้มข้นอร่อยถูกใจ เมนูอื่นๆ ที่สั่งยังคงรักษามาตรฐานได้ดี การบริการโดยรวมยังคงยอดเยี่ยมเหมือนเดิม นอกจากนี้ร้านยังทำโปรกับบัตรเครดิตหลายค่าย ได้ส่วนลดเยอะเหมือนกัน #pookeats #HNY2023 See more
Wudthipan Napapong 225 Followers

#salvia ร้านอาหารอิตาเลียนโรงแรมไฮแอทเอราวัณ โดยเชฟ โรเบอร์โต้ พาเรนเทล่า ช่วงนี้มีเมนูพิเศษ autumn special ครับ - ขนมปังฟรีที่นี่ เป็นโฟคาเซียที่ใหญ่เท่าเค้กปอนด์เลยมั้ง มาคนเดียวเขาก็ให้ทั้งชิ้นนะ มันกรอบอร่อยมาก แต่กินได้แค่หนึ่งเสี้ยว ไม่งั้นอิ่มแย่ ❤️❤️❤️❤️ - starter ด้วย Lingua tonata ลิ้นลูกวัวหั้นบางๆตุ๋นทานกับทูน่ามายองเนส รสชาติตัดกันได้ดี ครับ อร่อย ❤️❤️❤️❤️ - จานหลัก Filetto di mialino สันในหมูคุโรบูตะ ย่าง ทานกับเกี๊ยวฟัวกราส์ จุดเด่นของร้านนี้คือตัว ซอสเลยครับ อร่อยมาก เนื้อหมูนิ่มไม่มีมันเลย กินกับเกี๊ยวฟัวกราส์แล้วเข้ากันสุดๆ 💖💖💖💖💖 ร้านนี้เมนูปกติ ผมไม่ถนัดเท่าไหร่ เป็นแป้งเยอะ แต่แกะเขาเด็ดมาก วันนี้มีเมนูพิเศษเลยกลับมาลอง ก็นับว่าประทับใจนะครับ ส่วนของหวานคงต้องขอไปกินที่อื่นอีกเช่นเคย See more
Jean Pakinn 255 Followers

13
See all photos
📍Salvia โรงแรม Grand Hyatt Erawan ราชประสงค์ ร้านอาหารอิตาลี โดยเชฟอิตาลี🇮🇹  เมนูที่เราได้ลิ้มรสคือ 🍞Complimentary Bread ขนมปังร้อนๆ ตัวขนมปังนุ่มฟู ทานคู่กับน้ำมันมะกอกแล้วอร่อยมากๆ  🫓Carasau flat bread กับ Salame al mirto แป้งกรอบทานคู่กับ salame ตัวแป้งอร่อยมากกรุบๆ salame ค่อนข้างเหนียว  🐙Insalata di calamaretti เมนูนี้เปิดโลกมากๆ เป็นครั้งแรกที่เราได้ชิม baby squid ดอง ทานคู่กับมันฝรั่ง พร้อมกับซอสสุดพิเศษ มีความเปรี้ยว เผ็ดเล็กน้อย รสชาติแปลกใหม่มาก  🍝Gnocchetti sardi เป็นพาสต้าเส้นเล็กๆ เราไม่เคยเห็นเส้นแบบนี้มาก่อน ถ้าจำไม่ผิดคือเชฟทำเองเลย เส้นนุ่มมาก ตัวซอสเข้มข้น toppingด้วยชีสกรอบ ฟินมาก  🐟Orata alla Campidanese ปลา Seabream สด เพิ่งส่งตรงมาเมื่อเช้าเลย หนังปลากรอบ เนื้อปลานุ่มละมุน ด้านล่างเป็นแป้งกลมๆ อร่อยมาก😋  🍦เมนูขนมคือ ไอศกรีมพิสตาชิโอ อร่อยที่สุดดดด❤️ หอมถั่วพิสตาชิโอ หวานละมุน ใครชอบพิสตาชิโอแนะนำเลยค่า  โดยรวม หลายๆ เมนูคือเปิดประสบการณ์เรามากๆ เบย😋 #จีนพากิน😋 See more

View more reviews

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	Salvia Salvia
TEL	+6622541234
ADDRESS	Ratchadamri Road, Lumpini Subdistrict, Pathum Wan District, Bangkok
ACCESS	288 meters from the BTS Chit Lom station
AREA	Ratchaprasong
CATEGORY	Italian
OPENING HOUR	[Everyday] 11:30~14:30 [Everyday] 17:30~22:00
CLOSE DAY	-
BUDGET	～5,000 THB ～5,000 THB