What are the business hours?

[Mon~Thu・Sat・Sun] 10:30~16:00 [Fri] 10:30~15:00 HAI NUM NANG

HAI NUM NANG

ข้าวมันไก่ไหหน่ำหนั่ง สูตรไหหลำแท้ดั้งเดิม / ถนนจันทน์

Kao Mun Kai

～500 THB

Chan 16 Alley, Thung Wat Don, Sathon, Bangkok

More Information

See all photos

Yee FullandFun 775 Followers

ครั้งแรกสั่งมาทาน ไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ ลองดูอีกซักที สอบผ่านเลยมื้อนี้ ไก่เนื้อฉ่ำ ข้าวมันกับไก่ต้มมีรสเค็มเล็กน้อย พอราดน้ำจิ้มที่มีรสหวานหน่อยปนกับพริกสดคือ ดี เข้มข้นครบรสเข้ากันดีมาก ใครชอบทางรสเข้มข้นน่าจะชอบร้านนี้ สำหรับเซ็ทไก่+ข้าว 2 ถ้วย จะมีไก่ทั้งส่วนอก สันในและปีกเป็นชิ้น น้ำแกงก็โอเลย #maymeyou See more
Mhewy Z Quippy 283 Followers

6
See all photos
ไหหน่ำหนั่ง 🐔 ร้านข้าวมันไก่ไหหลำที่ชื่ออ่านยากมาก เราสั่งกับร้านทางเฟสแล้วไปรับที่หน้าร้าน ดู youtube แล้วก็อยากรู้ว่าไก่ของเขาอร่อยยังไง ทำไมราคาสูงจัง เราสั่งเป็นเซ็ต ไก่หนึ่งตัว ข้าวมัน 10 ถ้วย มีน้ำจิ้ม แตงกวา และน้ำซุปมาด้วย ราคาพันต้นๆ ส่วนตัวคิดว่าคุ้มมากนะ เพราะปริมาณมันเยอะมาก เนื้อไก่สับมาเรียบร้อย มาพร้อมเครื่องใน ทั้งเนื้ออละหนังมีความฉ่ำ เนื้อไก่ไม่ได้นุ่มมาก มีความเหนียวหนึบ ถูกใจที่บ้านมาก มี texture คล้ายไก่เบตงเลย เข้าใจแล้วว่าทำไมถึงราคาสูง แต่อร่อยจริง #RettyJPN22 See more
ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

10
See all photos
ข้าวมันไก่ไหหน่ำหนั่ง 061 271 6468 #เจริญพุงพเนจร มื้อเช้าหลังจากแวะไปที่ร้านสาขาถนนจันทน์อยากทานข้าวมันไก่เลยรีบดิ่งไปร้านข้าวมันไก่ที่ฮอตฮิตและคิวยาวที่สุดในเมืองไทยตอนนี้ ไหหน่ำหนั่ง แถวถนนจันทน์ ไปถึง 10:00 น โชคดียังไม่มีลูกค้าแต่บนโต๊ะมีอาหารเตรียมส่งเดลิเวอรี่เยอะมหาศาล มาแบบเสี่ยงดวงเอาไม่ได้จองแต่โชคดีได้นั่งทานหลังจากนั่งแป๊บเดียวลูกค้าก็มากันเต็มร้าน โทรศัพท์ก็โทรมาอย่างไม่ขาดสาย สั่งข้าวมันไก่ชุดน่องสะโพกมาพร้อมข้าว 2 ถ้วย ราคา 459 กับผัดถั่วแขกหมูสับมาอีกจาน ราคาไก่สาว 1 ตัวราคา 1,290 ขายแบบยกตัว ไก่ตอน 1, 190 วัฒนธรรมในการกินไก่ของชาวจีนไหหลำ ที่สืบทอดกันมาในครอบครัวนี้ ซึมซับจากรุ่นสู่รุ่น ไก่ที่ทางร้านใช้จะเป็นไก่สามสายพันธุ์ ลองอธิบายกันง่ายๆเหมือนกับจับสายพันธุ์หลายสัญชาติเหมือนลูกครึ่งมาผสมผสานจนให้หล่อที่สุด เลี้ยงดูประคบประหงมกันด้วยอาหารอย่างดี หลังจากต้มเสร็จผ่านการวัดอุณหภูมิว่าสุกทั่วตัวกำลังดีแล้วจะชโลมด้วยเกลือบางๆเพื่อให้ซึมซับเข้าไปในไก่ รสชาติของไก่จะเนื้อแน่นเหนียวพอมีให้เคี้ยวนิดๆแต่นุ่มชุ่มฉ่ำ แม้แต่ส่วนที่เป็นหน้าอกไก่ที่ไม่ค่อยจะชอบมากนักก็ยังอร่อยไม่แห้ง น้ำจิ้มของทางร้านรสชาติเข้มข้นสไตล์จีนปนไทยถูกปากเข้ากับเนื้อไก่ได้อย่างดี ข้าวทางร้านจะใช้ข้าวหอมมะลิแบบพรีเมี่ยมอย่างดีหุงด้วยน้ำสต๊อกไก่ของทางร้านและมันไก่ล้วนๆ ร้านจะเปิดให้บริการตั้งแต่ 10.00 นจนถึง 15:00 น หยุดทุกวันพุธ ร้านจะมีที่นั่งอยู่ไม่กี่โต๊ะแนะนำให้จองกันก่อนล่วงหน้า Hai Num Nang 061 271 6468 https://maps.app.goo.gl/AJhMg7oMQiMysBKt7 See more
Yee FullandFun 775 Followers

อ่านเรื่องราวของข้าวมันไก่ร้านนี้ บวกกับภาพข้าวมันไก่เป็นชุดๆ ดูน่ากินเลยลองสั่งเดลิเวอรี่มาชิมที่บ้าน ชุดข้าวมันไก่ตอนมีส่วนอก สันใน ปีก พร้อมข้าว 2 ถ้วย ราคา 359 บาท ปริมาณทานได้ 2-3 คนสบายๆ แต่คงต้องสั่งข้าวเพิ่มซักถ้วย ไก่จะค่อนข้างแห้งหน่อยและรสออกเค็มแบบเข้าเนื้อรู้สึกเฟลนิดหน่อยกับราคาประมาณนี้ แกงจืดก็จืดจริง ชอบตรงที่โดยรวม คือเป็นข้าวมันไก่ที่ไม่ค่อยมัน ทั้งไก่และข้าว น้ำจิ้มกับข้าวอร่อยดี See more
ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

23
See all photos
" จากไก่สามสายพันธุ์บนดาดฟ้ามาสู่ไห่หน่ำหนั่งในวันนี้ " วัฒนธรรมในการกินไก่ของชาวจีนไหหลำ ที่สืบทอดกันมาในครอบครัวนี้ ซึมซับจากรุ่นสู่รุ่น จากรุ่นแรกที่หอบเสื่อผืนหมอนใบโล้สำเภาแรมเดือนข้ามน้ำข้ามทะเลจากไหหลำมาสู่เมืองไทย ในอดีตที่แม่เลี้ยงไก่สามสายพันธุ์ชนิดนี้บนดาดฟ้าเพื่อมาใช้ในการไหว้เจ้าในทุกเทศกาลในอดีต (ตอนนี้ใช้ไก่จากฟาร์มที่คัดสรรมาอย่างดี) จากรสมือแม่ปรุงอาหารสไตล์ไหหลำที่คุ้นเคย ทางร้านนำมาถ่ายทอดผ่านความทรงจำจนมาเป็นข้าวมันไก่ไห่หน่ำหนั่งที่รสชาติลงตัวแบบสไตล์โฮมเมด จากการเลือกสรรค์ไก่ ผ่านกรรมวิธีการทำบอกเลยว่าถึงราคาจะสูงแต่คุณภาพและรสชาติก็ไม่ทำให้ผิดหวัง ไก่ที่ทางร้านใช้จะเป็นไก่สามสายพันธุ์ ลองอธิบายกันง่ายๆเหมือนกับจับสายพันธุ์หลายสัญชาติเหมือนลูกครึ่งมาผสมผสานจนให้หล่อที่สุด เลี้ยงดูประคบประหงมกันด้วยอาหารอย่างดี หลังจากต้มเสร็จผ่านการวัดอุณหภูมิว่าสุกทั่วตัวกำลังดีแล้วจะชโลมด้วยเกลือบางๆเพื่อให้ซึมซับเข้าไปในไก่ รสชาติของไก่จะเนื้อแน่นเหนียวพอมีให้เคี้ยวนิดๆแต่นุ่มชุ่มฉ่ำ แม้แต่ส่วนที่เป็นหน้าอกไก่ที่ไม่ค่อยจะชอบมากนักก็ยังอร่อย น้ำจิ้มของทางร้านรสชาติเข้มข้นสไตล์จีนปนไทยถูกปากเข้ากับเนื้อไก่ได้อย่างดี ข้าวทางร้านจะใช้ข้าวหอมมะลิแบบพรีเมี่ยมอย่างดีหุงด้วยน้ำสต๊อกไก่ของทางร้านและมันไก่ล้วนๆ ราคาดูในเมนูได้เลยครับ ตับทอดกระเทียมเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงถ้าเคยทานตับทอดกระเทียมเจ้าดังๆเจ้าไหนมาร้านนี้รับรองว่าไม่ผิดหวังแถมราคายังถูกกว่าอีกด้วย แพะตุ๋นยาจีนของที่นี่ไร้กลิ่นสาบของแพะโดยสิ้นเชิงน้ำซุปกลมกล่อมใส่พริกน้ำส้มลงไปนิดก็ชูรสชาติของจานนี้ได้อย่างดีงาม ถั่วแขกผัดซอส XO ที่ทางร้านทำซอสแบบโฮมเมดใส่เครื่องแบบไม่ยั้ง ร้านจะเปิดให้บริการตั้งแต่ 10.00 นจนถึง 15:00 น หยุดทุกวันพุธ ร้านจะมีที่นั่งอยู่ไม่กี่โต๊ะแนะนำให้จองกันก่อนล่วงหน้า Hai Num Nang 061 271 6468 See more

View more reviews

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	HAI NUM NANG ข้าวมันไก่ไหหน่ำหนั่ง สูตรไหหลำแท้ดั้งเดิม
TEL	+66613239142
ADDRESS	Chan 16 Alley, Thung Wat Don, Sathon, Bangkok
ACCESS	-
AREA	Chan Road
CATEGORY	Kao Mun Kai
OPENING HOUR	[Mon~Thu・Sat・Sun] 10:30~16:00 [Fri] 10:30~15:00
CLOSE DAY	-
BUDGET	～500 THB -