Restaurant collection you might be interested
ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว อาหารพื้นบ้านของเชียงคาน วันนี้มาร้านโปรดครับ ร้านป้าหวาน แต่สั่งเป็นเกาเหลาเลือดหมูรวมทุกอย่าง บีบมะนาวและใส่พริกตำ แซ่บเหลือหลาย เครื่องในดีทุกอย่าง ไร้กลิ่น เปื่อยนุ่มกำลังดี
ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว เป็นอาหารเช้าพื้นถิ่นของเชียงคานอีกอย่างหนึ่งที่หากินที่อื่นไม่ได้ จะเป็นคล้ายๆ กับต้มเลือดหมู จะมี 2 แบบคือแบบข้าวปุ้นคือใส่เส้นขนมจีน แบบเกาเหลาคือไม่ใส่เส้น ส่วนเครื่องมีชิ้นส่วนหมูเกือบทุกประเภท ทั้งหมูชิ้น เลือดหมู เครื่องในต่างๆ ขาหมู หางหมู คากิ ส่วนคำว่าน้ำแจ่วก็คือเป็นพริกตำเพื่อเอามาใส่ สูตรพริกตำแต่ละร้านก็ไม่เหมือนกัน ถ้าไม่ใส่เส้นขนมจีน ก็จะนิยมกินแบบเกาเหลากับข้าวเหนียว วันนี้มาร้านดังชื่อร้านป้าบัวหวานเข้ากลุ่มน้ำแจ่ว เป็นร้านที่คนเชียงคานแนะนำให้มากิน ร้านนี้อยู่ซอย 14 บน ข้อดีของร้านนี้คือเครื่องในทุกชนิดสะอาด ใช้ของดี ไร้กลิ่นไม่ดี ของมาชิ้นใหญ่พอคำกำลังดีเลย จุดเด่นอีกอย่างนึงคือใช้มะนาวจริงทำให้หอมมาก ส่วนพริกตามร้านนี้จะผสมกระเทียมด้วย น้ำซุปก็รสชาติกลมกล่อม พอกรุงด้วยมะนาวและพริกตำทำให้แซ่บอร่อยสุดๆ จริงๆ ครับ สมกับเป็นร้านดังที่ชาวบ้านชอบมากิน ถ้าไปสายอาจจะไม่ได้กินเพราะหมดเร็วมาก มาเชียงคานแนะนำให้มากินห้ามพลาดเลย
📍กลุ่มสตรีอาหารพื้นเมืองแก่งคุดคู้ ร้านนี้เด็ดมากกกกก ราคาไม่แพง รสชาติถูกปาก เขามีที่นั่งให้เลือก 2 แบบคือ นั่งพื้นกับเก้าอี้ ถ้าจะให้ได้บรรยากาศก็นั่งพื้นนี่แหละดูวิวไปด้วยสวยมาก เมนูที่เราสั่งมาคือ #กุ้งทอด 80.- เป็นกุ้งตัวเล็กชุปแป้งทอด กินกับน้ำจิ้มอาจาด กรอบอร่อยมากกกก😋 ต้องสั่ง แต่กินยากนิดหน่อย แอบลื่น😅 #ต้มยำปลาน้ำโขง 180.- อันนี้ก็อร่อย รสชาติไม่ค่อยหวาน แต่จะรสออกเค็มๆ ให้ปลาเยอะ แต่ติดกระดูกไปนิส เนื้อเด้งๆ เราสั่งเผ็ดน้อย ก็เผ็ดน้อยตรงตามที่สั่งเลย😋 ร้านนี้คือดีมากกกก ควรมาลอง #จีนพากิน😋
เป็นร้านที่เเนะนำในเชียงคาน ตั้งอยู่หน้าค่าย ตชด. รสชาติดี เมนูหลากหลาย ทั้งเมนูส้มตำ น้ำตก ยำ ย่างต้มแซ่บพวงไข่อร่อยมากๆ ราคาไม่เเพง อยากจะลองลาบเป็ด เเต่อ่านจากรีวิวคนบอกไม่ค่อยอร่อยเลยได้แต่ทานเมนูอื่นๆ #Happynov2021