Barbecued red pork/Crispy pork at Bang Phli (Samut Prakan) recommended by BESTER EATS!

Pattharanid Nubua Wongsupaluk

รวบเลย เช้ากับกลางวัน ที่ร้าน อ้วนนะหมูชาชู รามอินทรา 34 ... หมูกรอบ กรอบมากๆมาพร้อมน้ำจิ้มอร่อย ราเมนน้ำซุปอร่อย คิดถึงญี่ปุ่นเลย แต่เส้นเราเฉยๆ เป็นคนชอบเส้นเหนียวๆ...

Sitthipong Chansengarun

เมนูนี้ยังไม่เคยลองกิน เพิ่งสั่งมากินคนแรก เมนูเกี๊ยวกุ้งสไตล์เสฉวน เกี๊ยวกุ้งเนื้อแน่นแป้งแป้งเกี๊ยวบางอร่อย ราดด้วยน้ำยำเสฉวนซึ่งมีรสเปรี้ยวและเผ็ด อร่อยมากๆ #Rettyfeb2022

Sitthipong Chansengarun

ไม่ได้มาร้านนี้นานเลย เป็นร้านในดวงใจสำหรับข้าวหมูกรอบ จานนี้ราคา 60 บาทครับ หมูกรอบที่นี่กรอบสั่นสะท้านจริงๆ กินที่ไหนก็ไม่เหมือน เป็นหมูกรอบที่อร่อยที่สุดแล้ว อยากมากินบ่อยๆเลย คุณลุงกับคุณป้าทำกันเอง 2 คน อัธยาศัยดีมาก

Sitthipong Chansengarun

วันนี้บุกมาถึงร้าน หลังจากสั่งผ่านแอฟมาหลายครับ มาถึงร้านนั่งคุยกับคนที่ร้านถึงได้รู้เป็นเป็นทีมงานเดียวกับร้านเชฟแมนที่อยู่ในสนามกอล์ฟเมืองทอง มิน่าเป็ดย่างอร่อยมาก วันนี้สั่งบะหมี่แห้งเป็ดย่างเกี๊ยวกุ้ง บะฟมี่ลวกมาดีเลยเหมือนแบบฮ่องกง เกี๊ยวกุ้งอร่อย เติมคำ มีซื้อเป็ดย่างกลับบ้านอีกครึ่งตัวด้วย #Rettyjun22

Sitthipong Chansengarun

ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านลับได้เลย อยู่ในซอยลึก เป็นร้านเล็กๆ มีแค่โต๊ะเดียว เน้นให้ซื้อกลับบ้าน นั่งกินได้แต่ต้องรอโต๊ะว่าง ของเด็ดร้านนี้เลยคือหมูกรอบ กรอบแบบตาแตกเลยครับ เนื้อหมูก็นิ่มอร่อย หมูแดงแบบไม่ติดมัน ย่างมาหอมกลิ่นถ่าน น้ำราดหมูแดงอร่อยมาก ปกติร้านนี้จะมีต้นหอมให้เยอะ แต่วันนี้ไม่มีเลย คุณป้าบอกช่วงนี้ต้นหอมแพงมาก ผ่านมาลองแวะกันกันดูนะครับ

Aey Pochanart

ข้าวหมูแดง หอมค่ะ ส่วนหมูกรอบ กรอบอร่อย น้ำราดหอมอร่อยมาก ไม่น่าเชื่อว่าที่ตลาดน้ำบางพลี จะมีของเด็ดขนาดนี้ ราคาจานละ 40 บาท ใส่ไข่เพิ่ม 10 บาท เพื่อนๆพี่ๆท่านใดผ่านมาไหว้พระ แนะนำร้านนี้เลยค่ะ อร่อยจริงๆ

Sitthipong Chansengarun

ผ่านร้านนี้หลายครั้งในที่สุดก็ได้เข้ามาลอง สั่งข้าวหมูกรอบ และบะหมี่เกี๊ยวแห้งหมูแดง ใช้ได้เลยครับ น้ำรากหมูหรอบออกหวานนำ หมูกรอบดี บะหมี่เส้นแบนแต่ไม่กว้างเท่าเส้นเปาะ ชอบบะหมี่แบบนี้มาก หากินยาก หมูแดงนิ่มและไร้มัน เกี๊ยวอร่อยกลมกล่อม

Sitthipong Chansengarun

ข้าวหมูแดงป๋านู ซอยวัดคลองปลัดเปรียง ร้านนี้เพิ่งเปิดเมื่อ 1 มีนาคมที่ผ่านมา เป็นร้านสาขาของร้านครัวขาหมูอาเสี่ย แต่ที่นี่มีเป็ดย่างหมูกรอบและหมูแดง มีขายขาหมูด้วย สั่งเนื้อทั้ง 3 อย่างรวมจานใหญ่ 200 บาท เพิ่มไข่อีก 2 ฟอง ข้าว 1 จาน เป็ดย่างเนื้อนิ่ม หนังฉ่ำมีรสชาติ หมูแดงมีติดมันนิดหน่อยซึ่งอร่อยมากเนื้อไม่แห้ง หมูกรอบหนังกรอบมากๆ สรุปแล้วอร่อยทุกอย่าง ราคาก็ถือว่าไม่แพงมาก #rettyfamily

Sitthipong Chansengarun

มาเจอร้านนี้คนต่อแถวกันเยอะมาก ตอนแรกอยากจะกินเป็ดย่างและหมูกรอบราดข้าวหมูแดงหมูกรอบยังไม่เสร็จ เลยสั่งเป็นข้าวหน้าเป็ดย่างอย่างเดียว ปรากฏว่าอร่อยใช้ได้เลย เนื้อเป็ดนิ่ม หนังปิดมีรสชาติ ไขมันใต้หนังไม่ค่อยมี น่าจะเป็นการย่างช้าๆ จนไขมันละลายออกหมด น้ำราดออกหวานเล็กน้อย ราคาจานละ 50 บาทไม่แพงเลย รับคนละครึ่งด้วย

Patchanon Pinn

รอห่านร้านนี้มานานมาก ไม่มาสักทีจนยอมแพ้ กินอย่างอื่นก่อนก็ได้ 55555 กับร้าน 'Kam's Roast' เรากินที่สาขา Mega Bangna ค่ะ :) สั่งมาลอง 4 อย่างเลย เพราะเลือกไม่ถูก 🤣 - bbq pork belly + crispy pork (420++THB), bbq pork + soya chicken (380++THB) ชอบ pork belly สุด เป็นหมูแดงส่วนท้องที่มีมันแทรกได้กำลังดี หอมนุ่มมาก รองลงมายกให้หมูกรอบนะ กรอบและส่วนมันไม่เยอะ ไก่ย่างซีอิ๊วกับหมูแดง อร่อยตามมาตรฐาน **แต่ขอให้ 1 ดาวเพราะครั้งแรกเสิร์ฟไก่ไม่สุกมาให้ค่ะ เนื้อแดงมาเลย 5555 ต้องให้เชฟไปทำมาใหม่อีกรอบนึงถึงจะสุกค่า** เครื่องดื่ม (refill) - ชามะลิ (60++THB), เก๊กฮวย (60++THB) เป็นชามะลิและเก๊กฮวยที่ดี เพราะไม่หวานเลยค่ะ :) #Happy30sep

Sitthipong Chansengarun

ลองสั่งร้านนี้ครั้งแรกครับ สั่งเป็นเมนูผัดผักบุ้งหมูกรอบ และเพิ่มไข่เจียว เสียดายตัวผักบุ้งหมูกรอบผัดมาออกรสหวานนำ แต่ก็ชอบนะ ผักบุ้งอ่อนหมูกรอบใช้ได้ จริงๆถ้าผัดให้เค็มนำจะอร่อยกว่านี้เยอะ

Sitthipong Chansengarun

สั่งร้านนี้ครั้งแรก เพราะว่าอยากกินไก่แบบเบตง แจ็คพ็อตเลย ไรเดอร์ใช้เวลาส่งชั่วโมงครึ่งเพราะไปหลงอยู่ มาถึงของเย็นหมดเลย ข้าวเย็นชืด กินแล้วเลยบอกไม่ได้ว่ามันอร่อย เนื้อไก่ออกจะแข็งหน่อย ไม่รู้ว่าเป็นเพราะมันแห้งจากการส่งนานหรือเปล่า น้ำราดไก่เบตงอร่อยใช้ได้ มีน้ำจิ้มซีอิ๊วดำและน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว รสชาติโอเคเลย วันหลังคงต้องสั่งใหม่เพื่อดูว่าถ้ามาร้อนๆ แล้วจะอร่อยขึ้นมั้ย แต่งวดนี้ผมกินแล้วแค่โอเค คงไม่โทษร้านเพราะระยะเวลาส่งนานมากทั้งๆ ที่ไม่ไกลกันมาก

Sitthipong Chansengarun

หาร้านบะหมี่ใหม่ๆ ไปเรื่อย ร้านนี้โอเคเลยครับ สั่งเป็นบะหมี่เกี๊ยวกุ้งหมูแดงหมูกรอบ เส้นบะหมี่เป็นเส้นเล็กๆ ลวกมาดี หมูแดงหอมอร่อยและรสชาติดี แต่หมูกรอบมาเป็นชิ้นเล็กและหนังไม่ได้กรอบมาก คงเป็นเพราะใส่มากับเส้นบะหมี่ร้อนๆ กว่าจะส่งมาถึงบ้านหนังก็ไม่กรอบแล้ว จริงๆเป็นอย่างนี้หลายร้านเลยครับ คือกินที่ร้านกรอบอร่อย แต่สั่งมาที่บ้านหมูกรอบหนังไม่กรอบ เพราะเอามารวมกับเส้นบะหมี่ร้อนๆ อยู่ในห่อ ทำให้หนังไม่กรอบ วิธีแก้ง่ายมากครับแต่ยังไม่เคยเห็นร้านทำ คือแยกหมูกรอบมาไว้ในถุงต่างหาก อย่าเอาไปรวมกับเส้นร้อนๆ คนกินก็แค่เอาหมูกรอบมาวางบนเส้นหลังจากเทใส่ชามแล้ว แบบนี้หมูกรอบก็ยังจะกรอบอยู่