Restaurant collection you might be interested
ชื่อร้าน 爱情 แปลว่าความรัก ซึ่งมาจากการที่เจ้าของร้านอยากส่งต่อความอร่อยของข้าวมันไก่ที่เป็นสูตรเฉพาะประจำตระกูลจากซัวเถาให้กับลูกค้าได้ทานกัน สูตรของร้านนี้ไม่ได้ใส่ผงชูรส ปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 2 โดยต่อยอดมาจากร้านดังตลาดสี่มุมเมือง ขายมาตั้งแต่ค.ศ.1967 ตัวร้านตกแต่งทันสมัย ฟีลคาเฟ่จีนเก๋ๆ ที่ไม่ติดแอร์ สั่งกลับบ้าน อาหารจะห่อมาในใบตองผูกเชือก ดูคลาสสิก มาพร้อมซุปใสและน้ำจิ้ม ซึ่งร้านก็น่ารักให้ขิงกับพริกมาด้วย ข้าวมันมีความหอมและมันฉ่ำกำลังดี เรียงเมล็ด เนื้อไก่ปกติจะเลี่ยงไปไม่สั่งส่วนอกแต่ของร้านนี้ทำส่วนอกออกมาได้ดีจริง แม้จะไม่ได้ใช้วิธี sous vide แต่เป็นการต้มโดยใช้ไฟอ่อนๆ น้ำจิ้มเป็นสูตรแต้จิ๋วผสมกวางตุ้ง ปรุงมาครบรสและไม่ใส่ผงปรุงรส น้ำซุปรสเช็งๆ กลมกล่อมเช่นกัน #pookeats
ร้านข้าวมันไก่ไหหลำเก่าแก่ร้านหนึ่งบนถนนดินสอ ติดกับครัวอัปสร สั่งข้าวมันไก่เนื้อหนัง (50 บาท) มาแบบพูนจานเหมือนกัน เนื้อไก่แน่นดี นุ่ม ข้าวหุงดี ไม่แฉะ แต่ไม่แข็ง
ข้าวมันไก่ มงคลชัย เทเวศร์ ร้านข้าวมันไก่ที่เป็นร้านชื่อดังแห่งหนึ่ง เสียงลือเสียงเล่าอ้างว่าเป็นตำนานมาอย่างยาวนาน เป็นร้านที่เจ้านายหลายพระองค์โปรดมากๆ ข้าวมันไก่อร่อย ไก่นุ่ม เครื่องในไม่มีกลิ่นสาบ เสริ์ฟพร้อมกับน้ำซุปมะนาวดองเปรี้ยวนิดๆอร่อยดี กับน้ำจิ้มสูตรทางร้านอร่อยโดนใจ ทั้งหมดนี้ (ข้าวมันไก่พิเศษ + เครื่องใน + น้ำซุป + น้ำแข็ง และน้ำชาทางร้าน) จ่ายไปแค่ 69 บาท เท่านั้น อิ่มมากๆ 📌ิ ข้าวมันไก่ มงคลชัย เทเวศร์ ⏰ เปิดให้บริการ 06.00 น. - 13.30 น. 📌 314 ถนน สามเสน แขวงดุสิต เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร 10200 🚗 จอดข้างทาง
เนื้อไก่ เนื้อแน่น หนังก็กรุ๊บๆ อร่อยดี ส่วนข้าวมันไม่ค่อยเหมือนข้าวมันเท่าไหร่ คล้ายข้าวสวยแฉะ แฉะ น้ำจิ้มก็ไม่เหมือนน้ำจิ้มร้านข้าวมันไก่ทั่วๆ คล้ายน้ำจิ้มเป็ดพะโล้ ไม่มีซิอิ๊วเลบ คนชอบรสจัดอาจจะไม่ถูกใจน้ำจิ้มนี้ แต่ก็ช่วยให้ รับรสไก่ได้เต็มคำ น้ำซุปกระดูกหมูเยื้อไผ่ มาน้ำท่วม ท่วม จืด จืด ซดคล่องคอเพลินเลย กระเพราะปลาผัดแห้งมาชิ้นใหญ่ ใหญ่ เต็มคำ ผัดใส่ กุ้ง หมึก มาหอม อร่อย แพะตุ๋นลงตัวที่สุด อร่อยแบบเต็ม 10 ไม่หักเลย ที่เด่นที่สุดของร้านนี้ น่าจะเป็นเจ้าของร้านที่ช่วยกันบริการดีมากๆ รู้สึกเป็นกันเองมากๆ