วันนี้จะมาแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวควาย รสเด็ด ในอำเภอพร้าว เชียงใหม่ สามารถจอดรถ ริมถนนหน้าร้านได้เลย ร้านขาย ก๋วยเตี๋ยวเนื้อควาย เนื้อเปื่อย ข้าวมันควาย และอีกหลายเมนู ราคาชามละ 45 บาท วันนี้สั่ง ก๋วยเตี๋ยวควายพาด เนื้ออร่อยดีครับ น้ำซุปก็ดี และสั่ง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรวม เผ็ดกำลังดี มีโอกาส มาลองชิมกันครับ
หนึ่งในบะหมี่เกี๊ยวเจ้าอร่อยของเชียงใหม่คือเจ้านี้เลยครับ ขายช่วงเช้าไปถึงบ่ายๆ จานชามตะเกียบเป็นแบบเกาหลี ใส่อาหารแล้วร้อนนาน ดูสะอาดสะอ้านด้วย วันนี้สั่งเป็นบะหมี่เดี๊ยวแห้งเป็ดย่างหมูกรอบ อร่อยทุกอย่างครับ คนก็ลวกได้ดี ทีเด็ดของที่นี่เลยคือพริกเผาน้ำมัน เอามาใส่ในเส้นบะหมี่แห้งอร่อยมากๆ กลิ่นลูกจันทร์เทศหอม มีขายต่างหากด้วย วันนี้ผมก็ซื้อกลับมาเป็นกระปุกกลางกระปุกละ 30 บาทครับ บะหมี่ชามนี้ 100 บาทครับ
ร้านนี้เป็นข้าวแกงตอนเช้าที่อร่อยที่สุดในเชียงใหม่ โดยเฉพาะเมนูพะแนงเนื้อ กินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ อีกเมนูนึงเลยที่ขึ้นชื่อคือปลาดุกผัดเผ็ด กรอบ รสชาติกลมกล่อมไม่หวานโดด เป็นอีกจานนึงที่กินที่ไหนก็ไม่เหมือนกินที่นี่ วันนี้กินไป 2 จาน ข้าวราดแพนงเนื้อพิเศษและข้าวราดปลาดุกผัดเผ็ดไข่ต้ม สองจานรวม 70 บาทครับ ราคาดีมากๆ ด้วย
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ได้รางวัลมิชลินหลายปีซ้อนจนปีนี้ 2024 จริงๆกินร้านนี้มาหลายปีแล้ว แต่พักหลังไม่ได้แวะไป วันนี้ผ่านมาเลยต้องแวะกินก๋วยเตี๋ยวครับ สั่งมาเป็นเส้นใหญ่แห้ง เอ็นแก้ว ไส้ เนื้อเปื่อย เนื้อสด อร่อยเลยครับ ที่นี่ใช้เส้นใหญ่แบบแป้งข้าวเจ้า ขนาดใหญ่กว่าปกติเล็กน้อย สั่งแบบแห้งจะใส่ซีอิ๊วดำมาแบบร้านเก่าแก่ เนื้อทุกตัวนุ่มเปื่อยอร่อย ชามนี้ราคา 100 บาท มีร้านชื่อคล้ายๆแบบนี้มีอีกร้านนึงตรงแถวถนนนิมมาน สอบถามแล้วว่าเป็นญาติกัน