เพ็ญพริกเผ็ด ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดงสูตรเด็ดเมืองเพชร ปกติทานร้านออริจินอลที่เพชรบุรี แต่รอบนี้อยากลองสาขาชะอำบ้าง 🍜เริ่มต้นด้วยไฮไลท์คือน้ำซุปก่อน ซุปใสสีดำ ออกหวานหอมกลมกล่อม 🐽หมูชิ้นแผ่นใหญ่นุ่มปาก หมูตุ๋นเปื่อยสมใจ ลูกชิ้นเฉยๆ ซอสแดงทีเด็ด สูตรเมืองเพชร ทำด้วยน้ำตาลโตนด ไม่เหมือนที่ไหนต้องลองมาชิมเอง😋 ตักใส่ชาม จิ้มกับเครื่องก็เริ่ด👍 สรุปคือ อร่อยเหมือนเดิมไม่ผิดหวัง 🌶ปล. พริกเผ็ด คือเผ็ดสมชื่อร้าน ระวังด้วยเวลาใส่ ปล. สาขานี้ต่างจากสาขาออริจินอลตรงที่ คิวไม่ยาว ไม่ต้องรอนาน ไม่กดดันเวลาสั่ง และเล่นโทรศัพท์ได้ 🤣 ✅ร้านใหญ่ แถมจอดรถได้หน้าร้านเลย สะดวก #RettyJPN22
ร้านข้าวแกงป้าแป๊ว ตีนตะพานชักโรงปูนชะอำ คิดถึงอาหารไทยพื้นถิ่นเมืองเพชร ต้องตามรอยรายการรสชาติไทย ตามคุณชาคริตมาที่ร้านป้าแป๊ว แกงคั่วหัวตาล รสหวานนวลๆ เค็มปลาย่างตามสไตล์คนเมืองเพชร ซึ่งหากินไม่ได้ง่ายๆ แกล้มปลาลังเกยแดดเดียวทอดเนื้อนุ่มๆ ผัดปลารังคันสับละเอียด เผ็ดกลมกล่อม คลุกข้าวมากๆ ซดต้มพุงวัวคลายเผ็ดไปด้วย หรือถ้ายังอยากเผ็ดถึงใจพระเดชพระคุณ ก็ต้องผัดกะเพราเนื้อใส่หัวตาล จะกินปลาเห็ดโคนทอดกระเทียม หรือปลากะพงทอดราดพริกเพิ่มด้วยก็ได้ ไม่ผิดกติกา งานนี้ต้องหอบหิ้วแกงป่ากลับด้วย รับรองอร่อยจนฝันถึงแน่นอนครับ #RettyJPN22
✨ โพสต์นี้ตามรอยคุณชาคริต จากรายการ รสชาติไทย มาลองข้าวแกงพื้นบ้านชาวพริบพรีที่ " ร้านป้าแป๊ว " ริมสะพานยกโรงปูน ไม่ไกลจากหาดชะอำ 📍 ร้านป้าแป๊วขายมานานกว่า 30 ปี แต่ก่อนเน้นขายอาหารตามสั่ง แต่ช่วงโควิดนั่งทานที่ร้านไม่ได้ เลยปรับมาขายข้าวแกงเพิ่มด้วย ปัจจุบันนั่งที่ร้านได้แล้ว ป้าก็ยังคงมีกับข้าวและแกงต่างๆ ให้ซื้ออยู่ค่ะ ตักที่ถุงละ 50บ. น้ำพริกชุดละ 30บ. ปลาทอดตัวละ 80-100บ. 😍 ที่ชอบมากคือป้าแป๊วจะมีเมนูพื้นบ้านชาวเพชรที่หารับประทานที่อื่นยาก อย่าง แกงคั่วหัวตาล ต้มพุงเนื้อ และที่แปลกไม่เคยเห็นที่ไหน ยกให้ ผัดเผ็ดปลารังคัน นอกจากนี้เมนูทั่วไปอย่าง แกงส้ม และปลาทอดก็มีค่ะ 👉 เราเลือกซื้อ แกงคั่วหัวตาล แกงคั่วหอยขม ผัดเผ็ดปลารังคัน ต้มพุงเนื้อ แกงป่าเนื้อ และต้มพุงเนื้อ กลับบ้าน ✅ แกงคั่ว - ทั้งแกงคั่วหัวตาล และคั่วหอยขม น้ำแกงเข้มข้น ไม่หวานโดดออกแนวกลมกล่อม ✅ แกงป่าเนื้อ - เผ็ดกำลังดี เนื้อนุ่ม ✅ ผัดเผ็ดปลารังคัน - ยกให้เป็นไฮไลต์ค่ะ ผัดมาแห้งๆ รสชาติจัดจ้าน ออกรสเค็มเผ็ด ✅ ต้มพุงเนื้อ - เครื่องแน่น เนื้อและเครื่องในนุ่มๆ น้ำซุปหอม ✅ น้ำพริกมะม่วง - ข้นๆ ออกรสหวานเผ็ด 👍👍👍 ชอบค่ะ ไปชะอำรอบหน้าจะหาโอกาสไปแวะร้านป้าแป๊วลองเมนูอื่นอีก 💰 เริ่มต้นที่ 30 บาท 🕰 06.30-19.00 ทุกวัน 🚗 จอดรถริมถนน #Rettyjun22
📍 ศูนย์ศึกษาห้วยทราย อันเนื่องมาจากพระราชดำริ *ที่นี่มีสอนทำอาหารฟรีน้า สมัครไปเรียนได้เลย มื้อเที่ยงที่ศูนย์ศึกษาห้วยทรายค่า เพิ่งเปิดมาได้ประมาณ 4 เดือน อาหารอร่อย ราคาถูกมากกกกก แอบไปส่องครัวมา ที่นี่มี 3 เตา มีดนตรีสดเล่นด้วยน้าาา เขาว่ากันว่าข้าวต้มมัดที่นี่อร่อยมาก และเมนูที่เราสั่งมาคือ #เนื้อผัดซอส 80.- เราชอบเมนูนี้ที่สุด หอมเนื้อมาก ไม่เหนียว🥰 #ไข่เจียวกรรเชียงปู 80.- #ผัดผักบุ้งไฟแดง 25.- สาบานว่าแค่ 25บาท แต่จานใหญ่มาก ตกใจกับราคามากๆ 😱 รสชาติค่อนข้างเค็ม #เนื้อปลาลวกน้ำจิ้ม 50.- #ข้าวผัดกรรเชียงปู 65.- #ลาบไก่ 50.- #ปีกไก่ทอด 50.- อันนี้เด็ด ต้องสั่ง ไก่ทอดอร่อยมาก น้ำจิ้มกลมกล่อมดี🥰 #ข้าวเหนียว 10.- #เนื้อกรรเชียงปูผัดผงกะหรี่ 135.- #แกงส้มไข่ปลาริวกิว 100.- #ผัดไทยกุ้งสด 25.- จานอย่างโต อีกหนึ่งเมนูที่ตกใจราคามาก มีกุ้งมาด้วยนะ อร่อย😋 #ห่อหมกปลาเก๋า 25.- ปกติไม่ชอบห่อหมก แต่ร้านนี้คือดี เนื้อปลาเป็นปลา ไม่เผ็ดมาก😋 #คั่วไก่ 25.- #น้ำอ้อย 7.- อันนี้เขาบอกว่าต้องสั่ง😋 อร่อยจริงๆ คั้นสดๆ #น้ำเก๊กฮวย 7.- กลมกล่อมดี #ข้าวต้มมัด 10.- อร่อย😋 ลองสั่งดู อันนี้หมดเร็วมาก #ลูกตาลลอยแก้ว 23.- ต้องสั่งค่ะ อร่อยมากกกกกก แต่ถ้วยเปิดยากมาก😅 ใช้เวลาอยู่พอสมควร #ไอศกรีมนมสด 10.- อันนี้ส่วนตัวเราเฉยๆ ไอติมแข็งไปนิส มันๆ หอมนม ก็คือ ได้ชิมทุกเมนูในร้านที่ไม่หมด ร้านข้างๆ ยังมีขายผลิตภัณฑ์จากชาวบ้าน เป็นพวกกระเป๋าสาน เสื้อลายไทย ราคาถูกมากกกกกกกก ดีงาม #จีนพากิน😋 #ศูนย์ศึกษาห้วยทราย