รวมร้านอาหารที่น่าสนใจ
ก่อนที่ป้าบุญจะเป็นที่เลืองลือของร้านดังในจังหวัดลำปาง ผมเป็นคนนึงที่เป็นลูกค้าร้านป้าเค้ามาตั้งแต่ยุคสมัยที่ยังไม่มีการโพสรีวิวร้านตามอินเตอร์เน็ตอะไรแบบนี้ เพราะสมัยก่อนบ้านเพื่อนอยู่ใกล้ๆแถวนี้ผมเลยได้มีโอกาสมาทานที่ร้านนี้บ่อยมากๆในสมัยก่อน ในเรื่องของความอร่อยคงไม่ต้องอธิบายมากมาย เพราะจากกระแสที่ได้ร้าน Editor choice จากหลายๆสำนักแอปรีวิวอาหารคงเป็นเครื่องการันตีมากพอแล้ว สิ่งที่ได้คือความรู้สึกย้อนความหลังที่แสนสนุกในวัยเด็กมากกว่าที่ได้มา P.S. แอบเสียใจมาแล้วข้าวซอยเนื้อ , ไก่ หมด แต่ใช่ว่าข้าวซอยลูกชิ้นจะไม่เด็ดนะ อร่อยไม่ต่างกันเลย
มาลองทานตามเพจ Lampang City ตามหัวข้อกระทู้ที่ว่า “ ร้านข้าวซอยเด็ดๆในจังหวัดลำปาง “ ได้มาลองทานแล้วใครที่ชอบรสชาติข้าวซอยที่ทานง่ายและมีเมนูอื่นทานคู่กันเยอะๆต้องมาร้านนี้ครับ เพราะว่ามีทั้งเมนูหมูสะเต๊ะ และขนมปังหน้าหมู และเมนูนอกเหนือจากข้าวซอยอีกด้วย
อีกหนึ่งข้าวซอยร้านดังแห่งลำปาง “ข้าวซอยโอมา” เป็นร้านที่เหล่าคนดังแวะเวียนมากินมากมาย และเป็นร้านข้าวซอยเก่าแก่ เมนูที่ร้านก็จะมี ข้าวซอยเนื้อ/หมู/ไก่/ลูกชิ้น, หมูสะเต๊ะ และขนมปังหน้าหมู เดี๋ยวเราจะมารีวิวแบบเจาะลึกทีละอย่างเลยนะครับ 1. ข้าวซอย: ผมสั่งเป็นข้าวซอยเนื้อนะครับ เนื้อตุ๋นมาแบบเปื่อยนุ่มกำลังดี มีเอ็นแก้วมาให้ด้วย ที่เป็นไฮไลต์ขอยกให้น้ำซุปที่ไม่มัน ทานแล้วไม่เลี่ยน รสชาติจะเค็มนำแล้วหวานตาม กลิ่นเครื่องแกงคือชัดมาก ส่วนเส้นก็ตามมาตรฐานทั่วไป 2. หมูสะเต๊ะ: หมูสะเต๊ะที่นี่เนื้อล้วนๆเน้นๆเลยครับ แทบไม่มีมันแทรก หมูก็นุ่มหอมอร่อย ทานกับน้ำจิ้มและอาจาดคือดีครับ 3. ขนมปังหน้าหมู: ขนมปังหน้าหมูที่นี่เค้าบอกว่าไร้น้ำมัน น่าจะผ่านการปรุงด้วยการอบจนกรอบ เป็นขนมปังชิ้นใหญ่ๆ แต่หมูด้านบนอาจจะปรุงรสมาเบาบางไปนิดเลยทำให้รู้สึกเหมือนกินขนมปังอบกรอบแทนที่จะเป็นขนมปังหน้าหมู รวมๆก็ถือว่าใช้ได้ครับ เป็นอีกหนึ่งร้านข้าวซอยที่ผมชื่นชอบเป็นการส่วนตัว โดยเฉพาะข้าวซอยเนื้อของที่นี่ แนะนำครับ #ข้าวซอยโอมา #EarthEatReview
ฝนตกได้ซดน้ำต้มแซ่บจากลาบสุดยอดคะ สายอาหารอีสาน ลาบลูกป้านา จัดเต็มเด้อ เค้ก สั่งลาบเลือดอร่อยไม่คาวนะคะ จานที่ 2 ต้มแซ่บหมู ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอ จานที่ 3 ลาบหมู หอมข้าวคั่ว ปิดด้วย ต้มยำ ดูไม่เข้ากันแต่เผ็ดร้อนคะ #เที่ยวจนแมวข่วน #อาหารอีสาน