ร้านก๋วยเนื้อเก่าแก่ในตัวเมืองตรัง ใกล้กับกองบังคับคดีตรัง สั่งเกาเหลาเนื้อพิเศษ (120 บาท) มาแบบพูนชามเลย ทั้งเนื้อสด เนื้อเปื่อย เครื่องใน และลูกชิ้นเนื้อ เด็ดสุดคือเนื้อสดครับ หมักจนนุ่ม หวาน เช่นกันกับเนื้อเปื่อยที่ิออกหวาน ยุ่ย เช่นกัน น้ำซุป โอเค กลมกล่อม เติมเข้าไปแค่พริกป่นก็อาจเพียงพอ
ร้านอาหารเช้าที่ดีในอำเภอกันตัง จ.ตรังค่ะ กับร้าน 'ก้าวทอง' :) มาที่นี่คือหมี่ไก่ตุ๋น/ กระดูกหมูตุ๋นคือห้ามพลาด และแนะนำให้มาเช้า ๆ เพราะไม่งั้นกระดูกหมูอาจจะหมดได้ หมี่ที่นี่จะเลือกได้ 3 แบบ ระหว่าง หมี่เหลือง, หมี่ซั่ว และหมี่หุ้น เราชอบหมี่ซั่ว เป็นเส้นแบบนุ่มนิ่ม เข้ากับของตุ๋นที่นุ่มนิ่ม และน้ำซุปที่นุ่มนวล ได้รสชาติเบา ๆ แต่กลมกล่อม เป็นอาหารต้อนรับเช้าวันใหม่ที่ดีเลย หรือถ้าใครไม่ชอบเส้นนิ่ม ๆ หมี่หุ้นก็ได้นะคะ คล้าย ๆ เส้นหมี่ขาวที่เรากินปกติ แต่เส้นจะเรียวเล็กกว่า ซึมซับรสชาติซุปได้ดี สุดท้าย เอกลักษณ์ของตรัง อย่าลืมสั่งติ่มซำพร้อมน้ำจิ้มส้มเจือง ที่ไม่ว่าจะสั่งร้านไหน ก็อร่อยไปซะทุกร้าน :)
ร้านโกเซ้ง (โกเส้ง) เกาเหลาเครื่องในหมู เป็นเรื่องเกาเหลาเครื่องในหมูอีกร้านหนึ่งที่คิวยาวมาก ผมไปแต่เช้าได้โต๊ะเกือบสุดท้าย หลังจากนั้น 5 นาทีก็เริ่มมีคิวรอหน้าร้านแล้ว สั่งเป็นเกาเหลาพิเศษ+ข้าวเปล่า รอประมาณ 20 นาทีก็ได้กิน เป็นเกาเหลาที่อร่อยมากคล้ายอีกร้านที่ผมไปกินวันก่อน เครื่องในดีทุกอย่าง แต่เลือดหมูแข็งกระด้างไม่อร่อย ที่พิเศษของร้านนี้คือข้าวเผล่าเค้าจะโรยกระเทียมเจียวหอมๆ มาให้ด้วย ชามนี้ 80 บาทครับ ได้ปริมาณเยอะมากๆ
ส่วนใหญ่คนมาร้านนี้จะมากินหมี่ฮกเกี้ยน แต่จริงๆแล้วเมนูอื่นๆเขาก็อร่อยนะครับ ผมชอบเมนูหมี่เหลืองผัดซีอิ้วมากกว่า เส้นผลัดมาหอมกระทะมากๆ รสชาติเข้มข้นกลิ่นซีอิ๊วชัด ผมว่าจานนี้อร่อยกว่ามีฮกเกี้ยนอีกครับ พวกกับข้าวตามสั่งร้านนี้ก็อร่อย วันนี้ผมสั่งเป็นหมึกกุ้งผัดเคยราดข้าว ขอบอกได้ว่าเด็ดมาก กะปิหอมๆ กุ้งหมึกเด้งดึ๋งสดอร่อย ถ้าไม่ชอบเผ็ดมากก็บอกเขาอย่าใส่พริกเยอะ กินกับผักกะหล่ำปลีและแตงกวา ชอบมากๆ เลยครับ