อาหารใต้ ย่าน เกาะสมุย (สุราษฎร์ธานี) แนะนำโดย BESTER EATS!

Nong Pob

สำหรับอาหารประเภทขนมจีนน้ำยา น้องปอบถูกจริตกับขนมจีนน้ำยาปูของแม่กิมซัว บ้านบึง ส่วนน้ำยาใต้ ทานแล้วยังแยกไม่ค่อยออกถึงความแตกต่างของแต่ละเจ้า ขนมจีนน้ำยาใต้ร้านนี้ก็เช่นกันค่ะ สั่งมาชิม จานละ ฿40 ปริมาณพออิ่ม มีผักเคียงให้ใส่ได้ตามสะดวก รสชาติน้ำยา กลางๆ ออกเค็มนำ ทานได้ค่ะ #RettySanta

Nong Pob

อ่านรีวิวมาแล้วแต่น้องปอบก็ยังลืมว่าต้องจองมาก่อน มาถึงหน้าร้านเห็นป้าย No walk in คิดว่าจะไม่ได้กินซะแร๊ว แต่ก็ไปเจรจากับทางร้าน สรุปคือ ได้กิน แต่ต้องรอให้ทางร้านทำอาหารให้โต๊ะจองเสร็จก่อน สั่งปลาจาระเม็ดทอดขมิ้น ฿400, หมูโค ฿150, ชุดน้ำพริกกะปิ ฿350 (แพงค่ะ) และแกงส้มปลากะพงออดิบ ฿200 ปลาจาระเม็ดทอดขมิ้น เนื้อปลานุ่มแน่นดี รสกลาง หมูโค ไม่ค่อยเหมือนหมูโคร้านอื่นที่เคยทาน ออกจืดๆ ชุดน้ำพริกกะปิ อันนี้ราคาโดดไปมากค่ะ ตัวน้ำพริกกะปิก็แปลกๆ เหมือนน้ำพริกขยำ น้ำจางๆ ชุดนี้น้องปอบไม่ให้ผ่านค่ะ แกงส้มปลากะพงออดิบ รสเปรี้ยวโดดค่ะ เนื้อปลากะพงสดนุ่มดี ออดิบอร่อย มาตรฐานค่ะ สรุป อาหารพื้นบ้านร้านนี้ น้องปอบยังรู้สึกเฉยๆ ค่ะ แต่จากหลายรีวิว ซีฟู๊ดร้านนี้น่าจะโดดเด่น สายซีฟู๊ดควรมาลองกันค่ะ #RettySanta

Eakkey Thanawat

อาหารพื้นบ้านใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น ราคามิตรภาพเครื่องแกงตำสด

Nong Pob

จำได้ว่าทานอาหารร้านระนองโต้รุ่งครั้งแรกที่สาขา 2 เมื่อหลายปีก่อน ประทับใจมาก แต่เมื่อปลายปี 2562 ไปทานแล้วกลับเฉยๆ วันนี้เลยมาลองร้านสาขาแรก ซึ่งยังไม่เคยทานค่ะ น้องปอบสั่งยำมะระกุ้งสด ฿140 กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา ฿100 และทอดมันกุ้ง ฿140 ยำมะระกุ้งสด รสจัดจ้าน จี๊ดจ๊าด กินแล้วตื่นดี ตาสว่างค่ะ กุ้งสดดี มะระขมกำลังอร่อย กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา จานละร้อย ให้เยอะค่ะ ผัดกะหล่ำสุกกำลังดี กรอบอร่อย ใส่กระเทียมจีนกลีบโตๆ มาด้วย เผ็ดจนน้ำตาไหล รสชาติผัดกลมกล่อม​ดีค่ะ ทอดมันกุ้ง อาหารเด็ก ทานง่าย เนื้อทอดมันนุ่มเด้ง อร่อยดีค่ะ

Danai Suphaluxana

จิตรโภชนา [หน้าทอน] ร้านนี้เป็นร้านที่อยากแนะนำจริงๆ ครับ ร้านอาหารใต้บ้านๆเปิดมานานกว่า 40 ปี บนถนนอ่างทอง ขายอาหารตามสั่งที่คนท้องถิ่นแวะเวียนกันาทานหนาตาตลอด เมนูอาหารใต้รสจัดจ้าน ผัดจานต่อจาน มีเมนูแปลกๆ เมนูอาหารป่าหาทานยากด้วย ร้านไหนมีอาหารป่า ก็การันตีถึงความจัดจ้านได้เลย 👉 หนุมานหลงป่า : เนื้อสับคั่วกลิ้ง คั่วจนแห้งเครื่องแกงถึงรส เผ็ดสะใจดี 👉 ตัวต่อคั่วพริกเกลือ : ตัวต่อ เพิ่งเคยทานก็ร้านนี้แหละ เค็มๆ มันๆ ทานเพลินดี 👉 สามชั้นต้มปลาเค็ม : สามชั้นชิ้นใหญ่ๆ ต้มปลาเค็มตัดรสเค็มด้วยความเปรี้ยวของมะม่วงซอย 👉 ไตปลากุ้งสด : ไม่ค้อยเคยเห็นร้านไหนที่ใช้กุ้งสดใส่ในแกงไตปลาเลยครับ ร้านนี้ทำได้ดี เครื่องแกงดีทำอะไรก็อร่อย 👉 ผัดเผ็ดกระรอก : กระรอกคนสมุยจะทานปกตินะครับ เพราะเป็นสัตว์ที่มาทำลายล้างสวนชาวบ้าน เลยต้องจับมาปรุงอาหารซะเลย เนื้อกระรอกจะสับมาพร้อมกระดูกเลย เวลาทานอาจจะมีกระดูกกวนใจนิดนึง 👉 คั่ววาย : เป็นหมึกสายต้มกะทิ เนื้อหนุบหนับมากๆ 👉 เก๋ายุค : หมูสามชั้นที่มาผัดกับเผือก และเต้าหู้ยี้จะนิ่มเข้าเนื้อ เผือกนิ่มละลาย ทานง่าย อร่อยดี ส่วนเมนูอื่นๆ ก็อร่อย เด็ด จัดจ้านไม่แพ้กันเลยครับ ทั้ง ยำเห็ดหลุบ ผัดเผ็ดเห็ดหลุบ แกงส้ม ปลาฉลามผัดเผ็ด สะตอผัดกุ้ง หมูมะกรูด และใบเหลียงต้มกะทิ 📚 เมนูแนะนำ : หนุมานหลงป่า / ไตปลากุ้งสด / คั่ววาย / เก๋ายุค ⏰ เวลาเปิดบริการ : 07:00 – 03:00 ☎ โทร : 077 421 091 📱 FB : ร้านจิตรโภชนา เกาะสมุย 🌐 Website : http://Jitrestaurant.com #Nov2020

Danai Suphaluxana

Mari Gold [บ่อผุด] ร้านดอกดาวเรืองอาหารพื้นบ้านของสมุย อยู่ Fisherman Village บ่อผุด ร้านเป็นเรือนไม้คลาสสิค เหมือนทานอาหารอยู่ที่บ้าน บรรยากาศสบายๆ เมนูเน้นอาหารใต้เป็นหลัก เครื่องแกงตำ ทำเองวัตถุดิบดีเยี่ยม ได้รสต้นตำรับสมุยแท้ๆ อย่าเซ็ตน้ำชุบหยำ จะเสิร์ฟมาคู่กับเคยจี่ในกะลามะพร้าว และหมูโค / หมูคั่วเคย รสเข้มข้นสมเป็นอาหารใต้แท้ๆ / แกงส้มปลากระบอกอ้อดิบ (ต้นคูณ) เครื่องแกงแซ่บ แสบสันต์ดี / ปลาหมึกหวาน ใช้น้ำตาลมะพร้าว หอมๆ นัวๆ 📚 เมนูแนะนำ : ห่อหมกปลาอินทรีย์ / น้ำชุบหยำ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:00 – 22:00 ☎ โทร : 099-356-8448 ✅ Line : https://lin.ee/OaWtW0d 📱 FB : แมริโกลด์ ร้านอาหารพื้นบ้านสมุย Marigold Samui Local food restaurant #Nov2020

Pang Thitiworada

ครัวข้าวหอม เป็นร้านอาหารชื่อดังบนเกาะสมุย เมนูอาหารที่นี่จะเป็นพวกอาหารท้องถิ่นของภาคใต้ หน้าตาอาจดูธรรมดาแต่รสชาติจัดจ้านสไตล์ใต้แท้ๆเลยค่ะ - ทอดมันกุ้ง จานนี้อร่อยเลยค่ะ กุ้งสับหยาย พอให้เคี้ยวได้กรุบๆ แป้งชุบมาไม่หนามาก เกล็ดชนมปังกรอบหอมกำลังดี น้ำจิ้มบ๊วยก็เริ่ดค่ะ - แกงส้มปลากระพงหน่อไม้ รสชาติน้ำแกงเข้มข้นมาก เครื่องเทศเครื่องปรุงจัดจ้านแบบอาหารใต้ เนื้อปลาสด หวานนุ่มอร่อยมากค่ะ - ใบเหลียงผัดไข่ ใบเหลียงเลือกมากำลังดี ไม่อ่อนหรือแก่เกินไป ใส่ไข่เยอะมาก รสชาติออกหวานนิดๆแต่โดยรวมอร่อยค่ะ - หมึกผัดผงกะหรี่ จานนี้พอใช้ค่ะ เนื้อหมึกค่อนข้างเหนียวไปสักหน่อย แถมใส่ไข่น้อยไปนิด และรสผงกะหรี่ยังไม่เข้มข้นค่ะ - หมูสามชั้นทอด จานนี้หน้าตาธรรมดา แต่รสชาติยืนหนึ่งมาก เลือกเนื้อหมูได้ดี หมักเครื่องเทศมาเข้มข้นสุด ทอดดีไม่อมน้ำมันเกินไป สรุปทานกับข้าวสวยแล้วอร่อยมากค่ะ #RettySanta

Ladii Puii Jinda

ร้านอาหารริมทะเล บรรยากาศตอนเย็นดีมาก นั่งทานมื้อค่ำ ชมพระอาทิตย์ตกดิน เมนูอาหารมีความหลากหลาย ทั้งซีฟู้ด เนื้อ หมู ไก่ เครื่องดื้มก็มีให้เลือกเยอะ รสชาติอาหาร อาจจะไม่จัดจ้านตามแบบคนไทยมากนัก แต่บรรยากาศถือว่าโอมากๆ ที่จอดรถน้อย แนะนำไม่ใช้รถส่วนตัวค่ะ ร้านมีพื้นที่ทั้งริมหาด และ ในโซนร้าน และห้องแอร์ #​RettyAug22

Mummy Sombatsiri

“กะปิ สะตอ” อาหารใต้พื้นบ้านรสชาติจัดจ้าน อร่อยทุกจานที่สั่งเลยค่ะ ลงจากเครื่องปักหมุดมาที่ร้านนี้เลยค่ะ คนเข้าร้านตลอด ส่งนใหญ่จะโทรจองโต๊ะกันมาก่อนค่ะ อาหารอร่อยถึงเครื่องทุกเมนู รสชาติกลมกล่อมตักข้าวไม่หยุดเลย ชอบมากและเป็นร้านห้ามพลาดร้่านนึงเมื่อมาเยือนสมุยนะคะ เมนูที่สั่ง 🔸 หมูคั่วเคย (หมูผัดกะปิ) หมูนุ่มมาก ผัดเคยเข้มข้น หวานเผ็ดเค็ม รสชาติกลมกล่อมมากๆ ส่วนตัวเลิฟเมนูนี้มากๆค่ะ 🔺 กะปิสะตอกุ้ง กุ้งเด้งสดมาก ผัดกะปิและสะตอรสชาติดีมากๆค่ะ กลมกล่อม เค็มเผ็ด เปรี้ยวนิดๆ คนละรสชาติกับหมูคั่วเคยเลยค่ะ อร่อยดีงามเช่นกันค่ะ 🔸 แกงส้มอินทรีย์ มะพร้าวอ่อน แกงเหลืองเข้มข้น ถึงเครื่องมาก ปลาอินทรีย์สดชิ้นใหญ่เนื้อแน่น น้ำแกงคือแซ่บมากเติมข้าวเลยค่ะ 🔺ใบเหลียงผัดไข่ เมนูตัดเผ็ดที่อร่อยมาก ผัดมารสชาติดีจริงๆค่ะ ชิมคำแรกทั้งโต๊ะพูดเสียงเดียวกันเลยว่า จานนี้อร่อยมาก ตบท้ายมื้ออาหารด้วยขนมใส่ไส้ complimentary จากทางร้าน อร่อยมากๆค่ะ ขนมนุ่มเนียนไส้เข้มข้น อร่อยมากค่ะ #MummyYummy

Pun Pat C

ร้านนี้เป็นร้านอาหารใต้ของโรงแรม Ritz Carlton ร้านตั้งอยู่ข้างๆสระน้ำเค็มที่เลี้ยงปลาสำหรับกินจกรรม swim reef ที่นั่งมีความเป็นส่วนตัวมาก ตกแต่งสไตล์ไทยๆ แต่ร้านมืดไปหน่อย พนักงานมีไฟมาเสริมให้เวลาทานอาหาร การบริการของที่นี้คือดีมากๆ ถึงแม้ชโต๊ะจะเข้าไปอยู่ในหลีบของใครของมัน แทบมองไม่เห็นเวลาคนเดินผ่าน แต่พนักงานขยันเดินมาดูเรามาก รสชาติอาหารของที่นี้เป็นแบบไทยแท้ๆ เครื่องเทศแรง เผ็ดแรง เมนูไม่ให้เลือกไม่เยอะ ราคาค่อนข้างสูง ปริมาณอาหารต่อจานไม่เยอะ ต้องสั่งหลายเมนูถึงจะอิ่ม เมนูที่ได้ลองคือ - พแนงกุ้ง รสชาติจัดมาก เผ็ดไปมากสำหรับคนไม่ทานเผ็ดแบบเรา มีรสชาติขมๆติดปลายลิ้น เลยไม่ชอบเมนูนี้ กุ้งตัวใหญ่และสดดี - ทอดมันใบเล็บครุฑ เมนูนี้พนักงานแนะนำให้สั่ง รสชาติดี มีกลิ่นเครื่องแกงแรง - หมูฮ้อง รสชาติโอเค เน้นไปทางหวาน น้ำไม่ค่อยข้นเหมือนที่เคยกินร้านแถวภูเก็ต เป็นของแก้เผ็ดของ 2 อย่างแรกได้ดี หมูนิ่งดีแต่มันเยอะไปหน่อย - เมี่ยงคำ เป็น complimentary appetizer ของร้าน จัดมาคล้ายๆ afternoon tea ให้เครื่องเยอะ น้ำราดอยู่ไม่เหมือนที่อื่น เป็นก้อนๆข้นๆ รสชาติ