ข้าวขาหมู ร้านชัยโอชา อ.สมเด็จ จ.กาฬสินธุ์ ข้าวขาหมูสูตรดั้งเดิม เนื้อหมูไม่นุ่มมากมีเนื้อสัมผัสไม่เหมือนร้านอื่นๆ แต่ส่วนหนังหมูคือเดอะเบสมากมีความนุ่มละมุนแทบจะละลายในปากเลยค่ะ อร่อยมากๆ น้ำจิ้มรสชาติหวานนำเปรี้ยวกลมกล่อมดีค่ะ สำหรับคนไม่ชอบน้ำจิ้มเปรี้ยวๆคือดีค่ะ ผักดองอร่อยออกรสชาติหวานๆเช่นเดียวกัน ไม่เปรี้ยวเลยค่ะเคี้ยวเพลินมากๆค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวไส้อั่วอาม่า(เจ้าเก่า) เครื่องก๋วยเตี๋ยวจะมีหมูกรอบ เกี๊ยวกรอบ และซิกเนเจอร์ของทางร้านคือไส้อั่วทำเองค่ะ รสชาติบอกไม่ถูกเลยค่ะ คล้ายๆลูกชิ้น คล้ายหมูยอ แต่ทางร้านเรียกว่าไส้อั่วค่ะ ก็อร่อยดีนะคะ แปลกดี รสชาติน้ำซุปใสอร่อยสไตล์ร้านก๋วยเตี๋ยวดั้งเดิมเก่าแก่ค่ะ รวมๆแล้วถือว่าโอเค ซดคล่องคอมากๆเลยค่ะ เกลี้ยงเหมือนเดิมตามระเบียบ😆 #มีนาแจกหนัก พิกัด : เป็นร้านเล็กๆ เก่าแก่ๆ ในตรอกแถวๆ ตลาดสมเด็จ ฝั่งหลังธนาคารกรุงเทพ อ.สมเด็จ จ.กาฬสินธุ์
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม หมูแดงนุ่มอร่อย รสชาติดีรู้สึกว่าไม่หวานมากกำลังดีเลยค่ะ น้ำซุปนี่คือเดอะเบสเหมือนจะอร่อยกว่าหลายๆที่ มีความกลมกล่อมและนัวมากๆ ซดน้ำจนหมดตลอดเลยค่ะ และชอบที่มีผักกาดขาวต้มเปื่อยๆมาให้ด้วย เด็กๆจะได้ทานผักได้ง่ายขึ้นค่ะ พิกัด : ข้างเซเว่น ตลาดโต้รุ่งสมเด็จ จ.กาฬสินธุ์ ราคา : 40 บาท
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส เจ้าเก่าของ อ.สมเด็จ จ.กาฬสินธุ์ เส้นเล็กไม่เป็นก้อน น้ำใสๆแต่แจ๋วมาก อร่อยกลมกล่อมแบบไม่น่าเชื่อแทบจะไม่ต้องใส่เครื่องปรุงเลย หมูสับหวานนัว ลูกชิ้นหมูทำเองอร่อยเด้ง ซดร้อนๆสดชื่นมากๆ น่าตาธรรมดาแต่ไม่ธรรมดาเลยจริงๆค่ะ😁 #Rettyกาฬสินธุ์ พิกัด : อ.สมเด็จ จ.กาฬสินธุ์ ราคา : 40 บาท