ขับรถผ่าน เลยแวะค่ะ ใน google map รีวิวดี หลายดาวอยู่ค่ะ 🍳ไข่บุญคง บ้านอบควันอ้อย ☎️084 721 4045 📍ริมถนน เจดีย์หัก อ.เมือง จ. ราชบุรี 🚀https://maps.app.goo.gl/jC2XELQ3T7bVu1M19 🚘 มี ด้านข้างๆ ทำอาหารแบบฝรั่ง style บ้านๆแบบ ลูกทุ่งผสมคาวบอยด่านเกวียน แนนแนน ไม่ได้จองมาก่อน ไม่ทราบค่า เข้าร้านแล้วจึงทราบว่า ควรจองค่ะ ทางร้านจะเก่งเรื่องเนื้อวัว แต่ต้องแจ้ง เพิ่อจะนำเนื้อออกมา natural defrost สรุปเราทานเมนูที่ทางร้านมี ก็ โอเคนะค่ะ Pork Rib Rack ใหญ่ ดูฉ่ำซอส เนื้อซี่โครงหมู เนื้อแน่น เเห้งนิดนึง มาพร้อมสลัดจานเล็ก และ สับปะรด กรอบฉ่ำ ถ้ามีโอกาส จะลองเนื้อวัวดู และจะไม่ลืม order ล่วงหน้า 😄
ไข่บุญคง Hidden Gem แห่งเมืองราชบุรี " ร้านสเต็กตามสไตล์เชฟบ้านนอกที่อร่อยล้ำ บอกเลยว่าร้านสเต็กชื่อดังในเมืองกรุงยังต้องหลบให้ " อีกหนึ่งเพชรเม็ดงามแห่งเมืองราชบุรีที่คนอาจยังไม่รู้จัก จำชื่อนี้ไว้ให้ดี " ไข่บุญคง บ้านอบควันอ้อย " ร้านสเต็กแบบพรีเมี่ยมแต่ราคาน่ารักน่าคบหา ทางร้านมีพ่อครัวคนเดียวคือเชฟ ธวัฒน์ ผู้ที่มีประสบการณ์ในการทำครัวมากกว่า 30 ปี ใช้วิธีการย่างสเต็กในแบบฉบับครอบครัวบ้านนอกของตัวเองแต่ออกมาได้อย่างเยี่ยมยอดไร้ที่ติ เนื้อที่ทางร้านใช้มาจากฟาร์มที่จอมบึง ราชบุรี เป็นพันธุ์ผสมแบรงกัส(Brangus) (บราห์มันกับแองกัส) เป็นหลัก และยังมีชาร์โรเล่ส์ กับวากิวด้วย เป็นเนื้อดรายเอจบ่มนาน 24-27 วัน เนื้อริบอายขนาดเกือบ 400 กรัมชิ้นโต ทานเข้าไปคำว่าก็ร้องว้าวออกมาเพราะว่าทั้งกลิ่น รสสัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติของเนื้อฟุ้งไปทั่วปาก วิธีการย่างสเต็กของร้านนี้ก็ทำมาได้อย่างดีเยี่ยมทำให้รสชาติเนื้ออร่อยมากยิ่งขึ้น ซี่โครงเนื้อชอร์ตริบส์อบควันอ้อยสุมบนถ่านนาน 7 ชั่วโมง ทาซอสบาร์บีคิว เนื้อนุ่มหอมมันฉ่ำเยิ้ม พอร์คช็อปที่ดรายเอจบอกเลยว่าจานนี้คนที่ชอบทานหมูจะต้องหลงรัก มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศสมุนไพรและรสชาติที่เข้มข้น ไส้กรอกเนื้อและไส้กรอกหมูที่ทางร้านทำเองสามารถซื้อกลับไปบ้านก็ได้ ไส้กรอกชิ้นเล็กๆแต่รสชาติเข้มข้นกรอบเหมือนกับไส้กรอกของญี่ปุ่น อีกเมนูที่ห้ามพลาดก็คือ ข้าวกะเพราเนื้อคลุก เนื้อหั่นเป็นเต๋า ใช้ข้าวถึง 3 ชนิด ไรซเบอร์รี่ หอมะลิแดงอีสาน หอมมะลิ ผัดเป็นเม็ดสวยรสจัดจ้าน เวลาทานจะได้รสสัมผัสของมันเนื้อกรอบๆทึ่แสรอร่อยด้วย ถ้าไม่ทานเนื้อก็สั่งข้าวหมูคลุกพริกโหระพามาทานกันได้ เมนูปลาทางร้านมีทั้งแซลมอนและปลาทูน่าย่างนอกแต่ข้างในยังนุ่มชุ่มฉ่ำรสชาติเยี่ยม เป็นอีกหนึ่งร้านถ้าแวะมาเยี่ยมเยียนราชบุรีห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง แต่ถ้าจะให้ดีต้องโทรมาจองก่อนล่วงหน้าข้ามวัน ล่วงหน้าก่อนหลายๆวันก็ดีเพราะทางร้านจะได้เตรียมวัตถุดิบอย่างดีไว้ให้ทานกันอย่างจุใจ 084-721-4045 ร้านเปิด 11.00-21.00 น. หยุดเฉพาะวันที่รับงานนอก ไข่บุญคง บ้านอบควันอ้อย 084 721 4045 https://maps.app.goo.gl/uC8jTpX4hHwoSzwD7
✒ ขอลัดคิวรีวิวร้าน "ไข่-บุญคง บ้านอบควันอ้อน" ก่อนเลยค่ะ เพราะประทับใจมากๆ และขอให้เป็นหนึ่งในร้านที่ไม่ควรพลาดเมื่อมา #เมืองราชบุรี คือต้องเล่านิดนึง เราทำงานที่ราชบุรีนะคะ ก็ขับรถผ่านร้านนี้ตลอดมาหลายปี แต่ก็ไม่เคยแวะลอง จนเจ้าถิ่นราชบุรีอีกท่านนึง คือ แอดมินเพจ อร่อยทั่วไทย มาชี้เป้าว่าร้านนี้เด็ดมาก เรานี่ไม่รอช้าต้องรีบมาจัดในทันทีทันใด และต้องขอมารีวิวอย่างด่วนในวันนี้ค่ะ 🐮 ร้านไม่ใหญ่มาก พิกัดร้านริมถนนแถวๆ #เจดีย์หัก มีพี่วัฒน์เจ้าของร้าน เป็นเชฟใหญ่ยืนหนึ่งปรุงอาหารคนเดียวค่ะ และมีพี่พนักงานอีกท่านที่ดูแลภายนอกร้าน คือทั้งร้านช่วยกัน 2 คนค่ะ จุดเด่นของร้านนี้คือสเต็กเนื้อค่ะ นอกจากนี้ก็ยังมีซี่โครง ไส้กรอก เนื้อสัตว์อื่นก็มีหมู ไก่ ทูน่า และแซลม่อน 🔥คำแนะนำ🔥 โทร.จองโต๊ะและจองอาหารก่อนไปอย่างน้อย 1 ชั่วโมงนะคะ บางเมนูที่ต้องใช้เวลานาน แนะนำให้จองข้ามวันค่ะ ➡️ ได้ลองไปตามนี้ ชอบมากทุกเมนูที่ลองค่ะ ✅ #บาร์บีคิวซี่โครงเนื้อ (ราคาตามน้ำหนัก) เมนูเนื้อโดยส่วนใหญ่ราคาตามน้ำหนักค่ะ ซี่โครงเนื้อที่เราลองราคาอยู่ที่ 1,200฿ เมนูนี้ใช้เวลา slow cook นานกว่า 7 ชั่วโมง แนะนำให้จองข้ามวันเลยค่ะ เมนูนี้ชอบมากกกกกก เนื้อนุ่มแบบนุ่มละลาย มีซอสบาร์บีคิวทามาบางๆ ไม่กลบรสเนื้อ เมนูนี้ประทับใจค่ะ ✅ #ริบอาย (ราคาตามน้ำหนัก) สเต็กที่ร้านมีหลายคัตค่ะ ตอนโทร. มาจอง พี่วัฒน์แนะนำริบอาย ซึ่งก็งานดีจริงๆ ค่ะ เนื้อทำมาสุกเลยมีเดียมไปนิดแต่ก็ยังนุ่มมาก เพราะเนื้อเป็นแบบดรายเอจ ริบอายมีส่วนติดมันมาขอบๆ โดยรวมงานดีค่ะ ✅ #กะเพราเนื้อคลุก (180฿) จานนี้อื้อหือค่ะ ได้แต่บอกว่าอื้อหือ งานดีมากๆ กะเพราคลุกผัดมาแห้งๆ รสชาติดีมาก จัดจ้าน ออกรสเผ็ด/เค็ม มีหวานตัดปลายลิ้น เนื้อหั่นเต๋าให้มาหลายชิ้น เนื้อนุ่มแบบยังต้องเคี้ยว โปะบนมาด้วยไข่เป็ดดาว จานนี้ดีงามทุกองค์ประกอบค่ะ ✅ #ไส้กรอกเนื้อพริกไทยดำ (180฿) ไส้กรอกเนื้อชิ้นโตๆ พี่เจ้าของร้านทำเองเช่นกันค่ะ ไส้กรอกเนื้อไม่ถึงกับละเอียดมากมีความเนื้อเน้นๆ แน่นๆ มีพริกไทยดำแทรกทั่วๆ ✅ #พอร์คช็อป (220฿) จะบอกว่าร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่งานเนื้อค่ะ พอร์คช็อปก็งานดีมาก หมูชิ้นโตติดกระดูก ทำมาความสุกกำลังดีมากๆ มีความครัสต์กรอบๆ ด้านนอกแต่เนื้อหมูยังนุ่มฉ่ำ มีรสเค็มเล็กๆ จากซอสพริกไทยดำ ชอบมากค่ะ ✅ #ทูน่าสเต็ก #แซลมอนสเต็ก (440฿) อยากลองทั้งสองปลาในจานเดียวกัน พี่เจ้าของร้านก็จัดให้ได้ค่ะ โดยเสิร์ฟปลาขนาดเล็กลงให้ค่ะ ทั้งสองปลาทำมาสุกกำลังดีมากๆ ทอดมากนังกรอบ แต่เนื้อปลาไม่แห้ง ชอบค่ะ ✅ #ซี่โครงหมูบรั่นดีทอด (จานใหญ่ 480฿) เมนูนี้มีสองขนาดค่ะ วันที่ไปลองโทร.จองช้าไปหน่อย เหลืออยู่ 1 ออเดอร์สุดท้ายเป็นขนาดใหญ่ เมนูนี้พี่เจ้าของร้านจะเอาซี่โครงหมูไปหมักในบรั่นดีและเครื่องของทางร้าน หมักนานหลายชั่วโมงแล้วนำไปทอดก่อนเสิร์ฟ ซี่โครงนุ่มมากๆ ค่ะ ทอดมาสุกกำลังดี รสชาติออกหอมหวาน ทานเพลินๆ 🔥🔥🔥 เป็นร้านที่ชอบมากๆ สายเนื้อมาเที่ยวราชบุรีอยากแนะนำให้มาลองร้านนี้ค่ะ แต่งานหมู งานปลา เค้าก็ดีนะคะ ไม่ทานเนื้อก็แวะมาได้ แนะนำจริงๆ ค่ะ ชอบมาก 📌 ไข่บุญคง บ้านอบควันอ้อย 📞 084 721 4045 แผนที่ ➡️ https://maps.app.goo.gl/dnYQQuDxceGyNSMq6 🚙 จอดรถได้หน้าร้าน 3-4 คัน 💴 รับเงินสด/โอน #Happynov2021
ร้านกาแฟ (ไม่)ลับ ในราชบุรี ☕️ 📍 Atom’s Specialty Coffee ร้านนี้ความเท่ สายดาร์ก ความดีไซน์คูลๆต้องยกให้เขาเลย 📸✨ มุมถ่ายรูปในร้านก็ค่อนข้างเยอะ ภายในร้านจะตกแต่งฟีล Anatomy มีโครงกระดูกสัตว์ด้วย ใครอยากได้ภาพมู้ดใหม่ๆก็ลองมาได้ ☕️✨ ส่วนกาแฟ ก็คือมีเมล็ดกาแฟให้เลือกเยอะ มาจากทั่วโลกเลยทีเดียว ใครสายกาแฟมาที่นี่ก็ได้ประสบการณ์อีกแบบนะ 🤣🤣 ภายในร้านไม่ได้เป็นแค่ร้านกาแฟ มีทั้งร้านตัดผม ร้านสัก Tattoo อยู่ข้างในด้วย!!