โอมากาเซะ ย่าน ตลิ่งชัน แนะนำโดย BESTER EATS!

Thin Suthida

ครั้งนึงในชีวิต ‼️ เปิดประสบการณ์การกินโอมากาเสะ คอร์สละ 1200 ฿+ วัตถุดิบหลักทั้งหมดของคอร์สนี้ จากภาพแรกนะคะ เราเลือกคอร์สกลางๆ ราคา 1200+ ในแต่ละคำที่มีข้าวจะมีวาซาบิซ่อนอยุ่ข้างในไม่เผ็ดมากไม่กลบรสชาติปลา และเชฟแนะนำให้กินส่วนที่เป็นเนื้อปลาให้ลงทางลิ้นก่อนและคำเดียวให้หมดจะได้อรรถรสความอร่อย😋 -ถัดมา เปิดต่อมรับรสด้วยแก้วนี้ เป็นหอยนางรมกลิ่นแบบเปรี้ยวๆเหม็นๆแสบคอเหมือนบ๊วยผสมเหล้าสาเก แต่คนๆแล้วกรอกใส่ปากครั้งเดียวกินไปแล้วล้างสิ่งอื่นที่กินมาทั้งหมด นี้คือชิ้นแรกที่ได้รับ มันดีตรงที่ท้อปไข่ปลาแซลมอนและสาหร่ายมาให้ด้วย -คำต่อมาคือ ไข่ตุ๋นท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอนและเนื้อปู นุ่ม หอม กลมกล่อมมาก😋 -อันนี้คือคำแรกที่เป็นซูชิปลาอะไรสักอย่างจำไม่ได้ เค้าบอกเป็นปลาตระกูลเดียวกับกับกลากระพง เนื้อหวานนุ่มมากกกกกก คือแบบปกติกินปลาพวกนี้จะคาวแต่นี้คือไม่คาวเลย -ซูชิปลาฮามาจิท็อปด้วยสาหร่ายและธัญพืชหลากสี ชอบคำนี้ที่สุด คือเนื้อปลามันเข้ากันกับสาหร่ายแล้วออกรสเค็มๆด้วยธัญพืช คือแบบอยากกินอีก!!! -คำนี้เป็นกุ้งท็อปด้วยหน้าไข่ปลาแซบมอนโรยด้วยเปลือกเลม่อน คำนี้ออกเปรี้ยวๆนิดๆแต่ก็เข้ากันได้ดีกับกุ้งหวาน -อันนี้ให้อารมณ์แบบกินจ๊อปูจ๊อกุ้ง 🤣 เป็นของทอดแล้วมีซอสให้อีกที ก็จะได้อีกอารมณ์นึง -คำนี้เป็นเนื้อปลาท็อปด้วยบ๊วยดอง มันก็จะแปลกๆหน่อยๆแต่โดยรวมก็โอเคอยุ่ -ซูชิไข่ปลาแซลมอนโรยคริสปี้ คำนี้กรุบๆกินไปแล้วไข่ปลาแตกในปาก กรุบๆดี -ซุปมิโซะ ข้างในจะมีเส้นบุกให้ทานล้างคาวปลาที่ผ่านมา อันนี้ลงรุปสลับกัน คำนี้ก่อนคำสุดท้าย ปกติจะไม่ค่อยกินแต่พอกินนี้ไปรู่สึกที่กินไปก่อนหน้ามันล้างให้หมดเลย -ตบท้ายด้วย ของหวานคือเค้กไข่อันแสนนุ่มและพายชีสเค้กเข้ากันดี ล้างคาวในปากได้ดี ปล. -กุ้งลายเสือตัวละ 450 อันนี้เค้าบอกเป็นของนำเข้าพึ่งมาถึง เผื่อสนใจ ทำซาซิมิได้555 -หอยเชลล์ย่างถ่ายฮิดะ หอมแบบไม้ๆหน่อยๆ พิกัด : Akako Omakase #Hellonewretty