TAPAS by Nan Charcoal Grill 🇪🇸 ร้านอาหารสเปน โซน The Veranda ชั้น G ใน Iconsiam ครั้งแรกที่ได้ลองอาหารสเปนเลย แต่ละเมนูน่าทานมากๆ - Txangurro-Baked spider crab เนื้อปูอบในกระดองปู ด้านบนคล้ายมายองเนส มันๆ - Prawns Pil Pil เมนู recommended ของทางร้านเลย เป็นกุ้งในน้ำมันมะกอก กระเทียบ และพริก ได้กลิ่น herbs กินกับขนมปัง เปิดต่อมรับรสได้ดี - Portobello Mushroom with Crab เมนู recommended คล้ายๆกับเมนูแรก ที่เป็นเนื้อปู แต่อยู่ในเห็ด เอาไป grilled - Classic seafood and chicken paella ข้าวผัดสเปน ข้าวจะเม็ดอวบกว่าข้าวสวยบ้านเรา ผัดมาในกระทะใบใหญ่ จริงๆเขาแผ่ในแบบหน่อย มีความติดกระทะ เกรียม อร่อย รสชาติอร่อย แฉะหน่อย กินตรงมายอมเนสเพิ่มรสสัมผัสไปอีกแบบ - Lamb Loin/ eggplant ซี่โครงแกะย่างมาแบบไม่สุกมาก เนื้อนุ่ม ไม่สาป กลิ่นหอมถ่าน สำหรับเราเราชอบมาก อร่อย รสชาติไม่ได้กินยากเลย ราคากลางๆ ไม่แพงมาก เทียบกับคุณภาพอาหารที่ได้ เปิดโลกอาหารสเปนไปอีกหนึ่ง
เดินไปมาหาร้านนั่งทานใน icon siam ชั้น G อยากลองอะไรใหม่ๆ บ้าง เลยแวะลองร้านนี้ ไม่ผิดหวัง รสชาติอาหารทานง่าย รสไม่เข้มข้นเกินไป ชอบนะมีความละมุน ส่วนใหญ่ร้านอาหารสเปนที่เจอจะหนักเค็ม ข้าวผัดสเปน มีหลายแบบ ฟิวชั่นใส่กะเพราก็มี แต่เราขอเป็นแบบ คลาสสิคนี่โอเคเลย ข้าวอร่อยรสชาติกลมกล่อม เรานั่งสังเกตุการณ์ดู มีแต่นักท่องเที่ยวต่างชาติเดินเข้ามากินร้านนี้ แต่หลังจากได้ลองชิมอาหารแล้ว อยากแนะนำให้คนไทยมากินกันบ้าง
ตั้งใจมากิน Masa Otaru omakase แต่เต็มๆๆๆ ไม่ย่อท้อฮ่ะ ลุยร้านโปรด เซ็ต tasting menu ไปเลย♥♥♥ ป ชวนชิม : Kamui Hokkaido Dining @Rose Dining at ICONSIAM กับเมนูอลังการ เชฟจัดให้ 🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆 🎯อาหาร : Chef's Omotenashi" meat tasting menu (3500) มี 5 courses 🏐welcome to Kamui : course แรก ♦Duck loin roulette with Nanban vegetable - เป็ดนุ่มหนึบหนับไม่เหนียว สอดไส้ซอสเข้มข้น topping ด้วยแป้งบางๆทอดกรอบ รสจัดจ้าน ถึงขั้น amazing สุดอะ ♦Hon maguro tataki salad with miso dressing - ปลานุ่มละมุน อร่อยมาก เข้ากับกระเทียมทอดกรอบกรุบหอมจัดๆ ♦Saba aburi Bo-sushi Sudachi & Hanaho - ปลาซาบะรสกลมกล่อม เนื้อแน่น อมเปรี้ยวเล็กๆกำลังเหมาะ กับไส้ข้าวญี่ปุ่นเม็ดสวยหนึบๆ 🏐Blessing of the season : course ที่สอง ♦Kaki - Hokkaido oyster with tomato ponzu sauce - หอยนางรมตัวอวบๆ เย็นฉ่ำ สดเด้ง เนื้อหวาน ราดซอสพอนสึผสมมะเขือเทศ รสเปรี้ยวหวานกำลังดี สดชื่น ♦Uni - Uni Chawanmushi, 2 kinds of Chrysanthemum sauce, truffle flavor - ไข่ตุ๋นร้อนฉ่าเนื้อเนียนนุ่มละมุน top ด้วยอูนิ กุ้งและเนื้อสัตว์ ราดซอสเก็กฮวยกลิ่นหอมๆ แต่ไม่ยักได้กลิ่น truffle อูนิครีมมี่ มันเข้มข้น 🏐Today's main dish : course ที่สาม จานหลัก เลือกได้ระหว่างเนื้อกับหมู จัดเนื้อแน่นอลลลล ♦Furano wagyu sirloin wasabi sauce and egg yolk mustard ponzu - เนื้อวากิวฟูราโน signature ร้าน กริลล์ดี เกรียมนอกฉ่ำใน เสิร์ฟมากับกระเทียมทอดฝานบางกรอบๆ และผัก ซอสไข่แดงมีความนัวร์ และมีพริกไทยเม็ดปรุงรสกับพริกเขียวบดปรุงรสเค็มๆและน่าจะมีรสวาผชสบิด้วย แต่จริงๆไม่ต้องใส่อะไรก็เริ่ดละ ชอบผักดองปรุงรสหั่นเต๋ากรุบๆที่ใส่ถ้วยมาให้มากเลย 🏐Tamatebako - mysterious box : เมนูพิเศษจากเชฟ ♦Seasonal seafood kaisen-don - ซีฟู้ดเชฟจัดเต็มจัดหนัก ชิ้นโตชิ้นหนา สดหวาน เนื้อแน่นๆเน้นๆ โฮตาเตะอย่างเด็ด ปลาทุกชิ้นดีงาม ข้าวหนึบๆ กินกับอะโวคาโดหั่นเต๋าแทรกด้วยแตงกวาสดชิ้นเล็กๆกรอบๆ มันๆ นัวร์ๆ อร่อยเลย จานนี้ใหญ่ยักษ์กว่าจานหลักมากๆ เล่นเอาจุก ♦Shijimi red miso soup - รสชาติเข้มข้นมากๆ หอยตัวเล็กเพียบๆ เล็กดีรสโตค่ะ 🏐The last of Omotenashi - เมนูขนมตบท้าย ♦Kinako roll cake Kuromitsu Red beans - เนื้อเค้กโรลออกแน่นๆหน่อยแต่มีความครีมมี่หอมชีสและครีม ถั่วแดงบดหวานน้อยกำลังดี มีกลิ่นหอม กินกับวิปครีมเบานุ่มเย็นฉ่ำ อร่อยมาก ♦Tofu cheese cake, cream, yuzu honey sauce & seasonal fruits - อร่อยโคตรๆๆๆ ชิ้นจิ๋ว แต่คุณภาพคับแก้ว มีความชีสซี่ แต่เต้าหู้นุ่มเนียนอมเปรี้ยวยูสุเบาๆ แถมด้วยเยลลี่ยูสุเย็นฉ่ำด้านบน และถั่วแดง อยากได้อีกกก ♦ไอศครีมชาเขียว - หวานน้อย หอมชาบางๆ ไม่เข้มข้นมาก เข้ากับเค้กได้ดี ไอศครีมนี้น่าจะเป็นชุดเดียวกับเค้กโรล 🎯พิกัด : Rose Dining at ICONSIAM https://maps.app.goo.gl/cJHdCQP2vCNU4bph6 🎯บริการ : ดีงาม บริการเลิศ เอาใจใส่ 9/10 🎯ราคา : คุ้มมาก เยอะมาก วัตถุดิบดี ถ้าอยากเลือกเมนูเซ็ตราคาย่อมเยาคุ้มๆยังมีอีกหลายเซ็ต ดีหมด มีเมนูวากิว furano แบบพร้อมข้าวด้วย ราคาไม่ถึงพัน 9/10 อิ่มมาก พุงปลิ้น หายใจจะไม่ออกแย้ววว 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🏐Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🏐Wordpress : https://porchuanchim.com/
บุฟร้านนี้ ไปทานทีรัยนอกจากซาซิมินิดหน่อยเเล้ว ก็เน้นกุ้งย่างเป็นหลักเบยย