อาหารเวียดนาม ย่าน รัชดา・ห้วยขวาง แนะนำโดย BESTER EATS!

Sirilak U-lao

เราตามหาบั๋นหมี่อร่อยๆแบบนี้มานานมาก จนได้มาเจอร้านนี้คือต้องยกนิ้วให้เลย ตัวขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ขนาดวางไว้เป็น 10 นาทีคือไม่แห้งไม่เหนียวเลย ปาเต้ทำเองอร่อยมากๆ เครื่องที่ใส่มาสามารถ custom เลือกเองได้ หลากหลายจริงๆ เราสั่งsize Sมาคือแบบใหญ่เท่าฝ่ามือแล้ว ถ้าไซส์ใหญ่จะขนาดไหนน้อ 😆 ร้านนี้นอกจากขึ้นชื่อเรื่องบั๋นหมี่แล้ว อาหารเวียดนามอื่นๆก็เจ๋งไม่แพ้กัน เฝอนี้คือแบบออริจินอลที่เคยทานที่เวียดนามเลย รสสัมผัส กลิ่นเครื่องเทศน้ำซุปคือใช่เลยค่ะ นอกจากอาหารแล้วเครื่องดื่มก็เจ๋งมากมีชาที่เราไม่เคยทานมสก่อนเลย ชาดอกบัว ชาartichoke เค้าไม่ใช้น้ำตาลนะคะใช้เป็นน้ำผึ้งแทนดีต่อสุขภาพค่ะ และทีเด็ดที่แบบไม่ได้กินห้ามกลับบ้านคือ กาแฟอโวคาโด้ คือมันแบบดีมาก อร่อยมากติดใจกันทั้งบ้านเลยค่ะ ถ้ามาร้านนี้กับผู้ใหญ่ในครอบครัวสามารถแจ้งทางพี่เจ้าของร้านก่อนได้นะคะเค้าจะจัดเตรียมสถานที่ให้ สะดวกสบายแล้วที่สำคัญใส่ใจในควาทสะอาดฉีดฆ่าเชื้อทุกๆรอบที่แขกเข้าร้านค่ะ ——————————————————⁣ 𝘍𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 𝘮𝘺 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 𝘱𝘢𝘵𝘩 😋 ⁣ ⁣ 𝐅𝐁: ชวนแดก Chuandak⁣ 𝐈𝐆: @chuan.dak ⁣ 📸 รูปถ่ายมีลิขสิทธิ์ห้ามนำไปใช้ก่อนได้รับอนุญาต

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

    จีรพร ร้านอาหารเวียดนามเจ้าเก่าแก่แห่งย่านสุทธิสาร ที่เปิดมายาวนานกว่า 47 ปี มาร้านนี้ชอยเมนูจ๋าหลัวหรือทอดมันเวียตนามที่หนึบๆกรอบนอกข้างในเนื้อเหนียวหนึบ แหนงหน่าย ขนมเบื้องญวนก็ใช้ได้    ร้านตั้งอยูต้นๆ ถนนสุทธิสารตัดรัชดาฯ มุ่งหน้าตรงไปในซอย ร้านอยู่ปากซอยสุดประเสริฐ 1 (นับเซเว่นฯ ครับ ซอยนี้อยู่เซเว่นฯ ที่ 2 จากปากซอย) เอา 1352 ถนนสุทธิสารวินิฉัย

Tossaporn Singhakritpisal

Le Hanoi Vietnamese Cusine ร้านอาหารเวียดนามเหนือโดยคุณ Le Na Nguyen ชาวเวียดนามจากเมืองฮานอย ปกติอาหารเวียดนามที่คนไทยคุ้นเคยจะเป็นอาหารเวียดนามใต้ที่รสชาติจัดจ้านกว่า อาหารเวียดนามเหนือของทางร้านจึงได้ปรับให้รสชาติจัดจ้านขึ้น แต่ยังคงใช้ซอสและแป้งนำเข้าจากเวียดนาม #chacalavong #chảcálãvọng ฿250 ปลาย่างขมิ้น คิดค้นโดยร้าน Cha Ca La Vong ในกรุงฮานอย เมื่อปี 1897 (ปัจจุบันยังเปิดอยู่) คำว่า Cha Ca แปลว่าปลาย่าง ส่วน La Vong (呂望 Lu Wang ในภาษาจีน) คือชื่อขุนนางจีนท่านนึงในสมัยปลายราชวงศ์ซาง ที่ช่วยโจวอู่หวังล้มราชวงศ์ซางแล้วก่อตั้งราชวงศ์โจวสำเร็จ ปัจจุบันร้าน Cha Ca La Vong ยังคงเปิดให้บริการอยู่ในกรุงฮานอย และขายแค่เมนูเดียวคือ Cha Ca La Vong และมีหลายร้านที่ทำเมนูนี้ขึ้นมาจนเป็นที่นิยมทั้งประเทศ เนื้อปลาหมักกับขมิ้นและข่า 4 ชั่วโมงแล้วนำไปย่าง จากนั้นนำปลาที่ย่างไปผัดกับผักชีลาว ต้นหอม และซอสกะปิกับถั่วลิสงบด ในกระทะร้อน เสิร์ฟคู่กับขนมจีนและ nuoc cham เนื้อปลาแล่บาง หอมขมิ้นกับผักชีลาวแบบละมุน ต้นหอมกับถั่วงอกให้ความรู้สึกเหมือนกินขนมเบื้องญวนแบบไม่มีแป้งและมีกลิ่นผักชีลาวและความกรอบของถั่วเพิ่ม nuoc cham ช่วยเพิ่มรสสดชื่น ขนมจีนช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสแบบนุ่ม #bunrieu #búnriêu ฿170 ขนมจีนซุปมันปูกับมะเขือเทศ เป็ยที่นิยมของคนเวียดนามทั้งประเทศ ท็อปปิ้งที่นิยมจะมีเนื้อปู เนื้อปลา เนื้อหอยขม ส่วนของร้านนี้เป็นหมูยอ ซุปใสรสเปรี้ยว มันปูหอม รสอูมามิของมันปูตัดกับรสเปรี้ยวของซุป ต้นหอม มะเขือเทศเพิ่มความสดชื่น ขนมจีนเส้นใหญ่ ไม่ติดกันเป็นแพ ร้านในรัชดาอพาร์ทเม้นท์ รัชดาซอย 3 แยก 14 เปิดเที่ยงวัน-22.00 ทุกวัน Le Hanoi Vietnamese Restaurant 02 692 7069 https://goo.gl/maps/shsWZ9MJk2EXdjYE8 #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด

Kritsichon Karnchanavisit

เห็น เฝอหมูแห้งไข่เยิ้ม แล้วอยากทาน สั่งมา รอนานเหมือนกัน ไข่ต้มมะตูมดี เครื่องเยอะ แต่รสชาติเฝอออกหวานไปมาก และน้ำซุปที่ให้มาก็รสชาติแปลกๆ ไม่ค่อยคล่องคอเลย แต่ส้มตำ ซึ่งสั่ง ตำมั่ว เผ็ดน้อย อร่อยดี หน้าตาจะเขียวๆ และวัตถุดิบไซส์มินิทั้งจาน ทั้งมะเขือเทศ มะเขือ และแคปหมู เหมาะกับหาอะไรทานเร็วๆ ที่ the street รัชดาภิเษกค่ะ เดินมาที่ชั้น 4 ของห้าง ร้านนี้อยู่ข้างๆ ฟู้ดคอร์ท ร้านน่านั่งอยู่ มีเมนูให้เลือกเยอะ วิธีการสั่งก็ติ้กลงกระดาษที่พนักงานยื่นให้ เสร็จแล้วก็ส่งให้พนักงานอีกทีค่ะ

Kongdech Meedech

DINNER! - Great Isan & Viet foods 🥣🥗 - ปกติชอบลาวญวนอยู่แล้ว สาขานี้ก็ไม่ผิดหวัง 🤩 - ปอเปี๊ยะสด & ทอด ดีงามเหมือนเดิม - บะหมี่หมูไข่เยิ้ม อร่อยมาก ต้องสั่ง! หวานนิดนึง แต่ไว้ทานคู่กับเมนูยำๆ เผ็ดๆ จะเด็ดมาก 😋 - น้ำตกปลาทอด กับ หมี่หมูย่างพอใช้ฮะ 😎

Tanaphorn Khunnarasai

ร้านอาหารเวียดนาม ร้านตกแต่งด้วย ภาพวาดและภาพถ่ายผู้คนและสถานที่ในเวียดนาม บรรยากาศสบายๆ มีเมนูหลากหลาย มีเมนูที่เราจะเห็นในร้านอาหารเวียดนามทั่วไปในกรุงเทพ เช่นแหนมเนือง ปอเปี๊ยะทอด ปอเปี๊ยะสด ปากหม้อ ก๋วยจั๊บญวน และยังมี เมนูเฝอ ที่มีให้เลือกหลากหลาย ทั้ง เฝอน้ำ เฝอต้มยำ เฝอแห้งยำ เฝอกับเครื่องเคียงย่าง ทั้งหมู ไก่ เนื้อ และยังมีเมนูอื่นๆอีก เมนูที่ทานวันนี้เป็น เฝอเนื้อ น้ำซุปเหมือนซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อทั่วไป เนื้อนุ่มอร่อย เส้นเฝอ ก็เหนียวนุ่ม และมีกลิ่นหอมของผักต่างๆ ที่ใส่มาในชาม ปรุงเพิ่มเติมได้ตามใจชอบ เหมือนเราไปกินก๋วยเตี๋ยว อีกเมนูเป็นเฝอแห้งยำ เป็นเฝอยำแบบหวานใส่ถั่วและผักต่างๆกินคู่กับหมูย่าง ปอเปี๊ยะทอด ปอเปี๊ยะสด รสสัมผัสคล้ายๆเราทานแหนมเนืองแบบไม่ได้ห่อและใส่เส้นเฝอเข้าไปด้วย ปากหม้อ ตัวนี้รสชาติเหมือนร้านอื่นทั่วไป แต่ที่ต่างคือร้านนี้ใส่เห็ดหูหนูลงไปด้วย

New Sutiwat

#SeaU ร้านก๋วยจั๊บญวน หมูยออุบาล รัชดาซอย4 เปิดทุกวันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เช้าถึงช่วงบ่าย2 รสชาติดีมาก อร่อย น้ำซุปกลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาทผักไม่อั้น แม่ค้าน่ารักใจดี

Phunnatat Chaiyarat

ร้านรสอร่อย ร้านก๋วยจั๊บญวนในตลาดรัชดาซอย4 วัตถุดิบต่างๆ ถูกจัดเรียงไว้หน้าร้าน ดูสะอาดใช้ได้ เรามาตอน 11 โมงคนยังไม่เยอะ 🔸จั๊บญวน 40 บาท เราใส่ทุกอย่างยกเว้นขาไก่ ก็จะมีหมูสับ, หมูยอ, เลือด, กระดูกหมู และไข่ต้ม เส้นเหนียวหนึบหนับดี น้ำซุปรสกลางๆ ปรุงเพิ่มได้ ทางร้านมีพริกผัดให้เติม ซึ่งเผ็ดมาก #FLPTeam #เพื่อแซลมอน

Bumbim Boom Boom

พิซซ่าเวียดนาม ตั้งอยู่ที่ตลาดมินา ซอย 21 มิถุนา สุทธิสาร ห้วยขวาง พึ่งจะเคยกินพิซซ่าเวียดนามที่ไทย ลองสั่งแบบออริจินอลของทางร้าน คือใส่ไข่ หมูสับ ไส้กรอก รสชาติคล้ายไข่กะทะ ทางร้านมีหลายหน้า หน้าปูอัดไข่กุ้ง หน้าฮาวายเฮียนทะเล หน้าฮาวายเฮียนแฮมไส้กรอก หน้าดั้งเดิม (หมูสับไส้กรอก) หน้าดั้งเดิม (หมูยอไส้กรอก) หน้าต้มยำทะเล จันทร์ - พฤหัสบดี พิกัด : ตลาดนัดมินา ซอยรัชดา 18 เสาร์ - อาทิตย์ พิกัด : ตลาดนัดร่ำรวย ซอยลาดพร้าว 80

Tanatip Vijjuprapha

ร้านก๋วยจั๊บญวนคุณฟาง สาขาวิภาวดี หอการค้า รสชาติดีมาก ราคาก็ไม่แพง อร่อยคุ้มค่าคุ้มราคาแน่นอน น้ำซุปหอม เส้นก็ดี เครื่องก็คุณภาพดี มีทั้งหมูยอ หมูสับ ไข่ หอมเจียว ฯลฯ ฟินมาก ตอนรีวิวก็ยังอยากกินเองเลยเนี่ย 55+ #Tothesea

Cake Tanyapicha

สวัสดีคะ เที่ยวจนแมวข่วน อยากทานผัก มาลองร้านใหม่คะ ร้านวิลลี่แหนมเนือง เค้กสั่งแหนมเนืองชุดกลาง ผักสดกรอบ เติมได้ไม่มีค่าใข้จ่ายคะ จานถัดมาเป็น กุ้งพันอ้อย ทางร้านอัดเนื้อกุ้งไม่จกตาเน่นๆคะ และมาต่อด้วย ปอเปี๊ยะ ทอดมากรอบๆร้อนคะ ทานกับน้ำจิ้มผักสดอร่อย ในราคาที่รับได้ และบริการดีด้วยคะ #เที่ยวจนแมวข่วน #อาหารเวียตนาม

Sirilak U-lao

ร้านอาหารเหมียวปากหม้อชื่อบ่งบอกเน้นขายปากหม้อจ้า เราสั่งข้าวเกรียบปากหม้อ แล้วก็ก๋วยจั๊บญวณมา 2 แบบ แบบเกาเหลากับแบบปกติ โดยรวมรสชาติดีค่ะ ปากหม้อแป้งนิ่มไส้เยอะ ส่วนเกาเหลาญวณส่วนตัวแอบบแพงเพราะเครื่องมันน้อยไปหน่อยแต่รสชาติคือดีเลยค่ะ ถ้าไม่ติดอะไรสั่งมาเรื่องรสชาติไมาผิดหวังแน่นอน #RettyBBQ

Pun Pat C

ร้านนี้เป็นบู๊ท ไม่มีที่ให้นั่งทาน เมนูที่เราสั่งคือ แหนมเนือง ที่ม้วนเป็นโรล พร้อมทาน ปริมาณไม่เยอะมาก ชอบมาก เพราะ กปกติเวลาซื้อเป็น set ที่มาในกล่อง เครื่องจะเยอะ กว่าจะจัด กว่าจะม้วน เสียเวลา ขี้เกียจ แล้วบางทีก็อยากกินนิดเดียว แบบนี้เลยตอบโจทย์มาก รสชาติอร่อยเหมือนแบบในกล่อง เครื่องครบด้วย กล่องนี้ราคา 60 บาท #Rettynewyear2022

Tanateetarn Supapornhemin

เกาะกระแสกีฬาซีเกมส์ที่เวียตนาม วันนี้เราพามาชิมอาหารเวียตนามที่ทำโดยคนไทย ในเมืองไทย พิกัดซอยวิภาวดีรังสิต 2 ละแวกม.หอการค้าไทย เพราะเจ้าของร้านเป็นคนไทยที่เป็นสะใภ้ชาวเวียตนาม เลยอยากทำอาหารเวียตนามแท้ๆให้คนไทยได้ทานกัน มีหลายเมนูมาก ร้านปิดวันอาทิตย์นะครับ#happynewretty