ก๋วยเตี๋ยว ย่าน หลักสี่ แนะนำโดย BESTER EATS!

สุจิตรา จิตรโรจนรักษ์

ร้านบ๋องโภชนา เป็นร้านที่ตินคนพามากินพาเข้ามาในซอย ต้องถามว่ามากินไรอ่ะ เพื่อนบอกว่าร้านนี้เห็นลงรีวิวบ่อยๆ ทุกคนบอกว่าเนื้อน่องลายดี เลยพามากิน จัดไป ทั้งหมด 3 เมนู - เนื้อน่องลายผัดใบยี่หร่า - ต้มแซ่บเนื้อน่องลาย - ไข่เจียว ต้องบอกว่าเนื้อน่องลายคือดีตามที่ทุกคนบอก แต่รสชาติก็ไม่ร้องว๊าวอะไร รวมๆ คือใช้เนื้อดีจริง ราคาไม่แพงมาก

Tossaporn Singhakritpisal

ก๋วยเตี๋ยวเอสโซ่นครพนม สาขาซอยชินเขต 2 สาขาแม่อยู่ในตลาด ป.เป็ด จ.นครพนม เปิดมานานกว่า 40 ปี ช่วงแรกขายในปั้มเอสโซ่เลยใช้ชื่อว่า “ก๋วยเตี๋ยวเอสโซ่นครพนม” เจ้าของร้านรุ่นแรกเป็นชาวเวียดนามอพยพ ได้นำสูตรเฝอเนื้อมาดัดแปลง #ก๋วยเตี๋ยวน่องลาย ฿60 เส้นเล็กลวกนุ่มหนึบ คลุกซีอิ๊วดำ กระเทียมเจียว เนื้อน่องลายลวกมายังอมชมพูอยู่นิดๆ เนื้อหนึบ หอมกลิ่นเนื้อ ทานคู่กับซอสพริกกะปิโรยถั่วทอดกับกระเทียมเจียวสูตรเฉพาะของทางร้าน #เกาเหลา ฿50 ซุปน้ำแดงทำจากกระดูกข้อวัวกับขิงเผา ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ เกลือ น้ำตาล น้ำซุปใส กลิ่นขิงเผานำ ไม่มีไขมันลอยหน้า เนื้อสดใช้ส่วนสะโพก เนื้อนุ่ม รสเนื้อล้วนไม่หมัก เอ็นตุ๋นจนถ่มละลาย รสชาติเข้มข้น ร้านอยู่ในซอยชินเขต 2 หรือซอยงามวงศ์วาน 47 เปิด 9.30-14.30 ปิดวันอาทิตย์ #Happydecember

Torpong Chiamtawongse

มาเปิดร้านเป็นคนแรก หม้อเพิ่งตั้ง น้ำเพิ่งร้อนเลย เล็งร้านนี้มานานเพราะลูกชิ้นดูน่ากินมาก กลิ่นน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหอมสาหร่ายและกากหมูเจียว ลูกชิ้นปลาและกุ้งรสชาติดี ไม่ผิดหวัง มีทั้งก๋วยเตี๋ยว เกาเหลา ขนมจีบ สั่งลูกชิ้นกลับบ้านได้ด้วย

Panjapon Khamsajja

ร้านในตำนาน ย่านแจ้งวัฒนะ เปิดมานานกว่าจะมีบิ๊กซีแจ้งวัฒนะ ร้านนี้สายเนื้อ สายหมูไม่ควรพลาด ปกติมาจะเเวะมาทานหม้อไฟในยามว่างๆ มาสังสรรค์ เเี่วันนี้มาทานเกาเหลา ใส่เต้าหู้ยี้สูตรเด็ดทางร้านอร่อยถึงใจ เนื่อตุ๋นยาจีนนุ่ม หอม เข้มข้นมากๆ

Torfun Ichaya

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ป.ประเทือง เป็นต้มยำที่เครื่องแน่นมากมีทั้งหมูเด้งและทะเล ราคาสูงนิดหน่อยสำหรับแถวนี้แต่ถ้าเทียบปริมาณก็ถือว่าใช้ได้เลยค่ะ เราสั่งเป็นบะหมี่ต้มยำชามหมูเด้งมา ชามใหญ่มากกก จัดเต็ม ลูกชิ้น ฮือก้วย หมูเด้ง ไส้ ไข่ และเกี๊ยว ต้มยำรสจัด หวานนำนิดหน่อย สำหรับเราใช้ได้เลยค่ะ พิกัด : สุดซอยแจ้งวัฒนะ14 ก่อนถึงประตูเหล็ก

Buay Nontaporn So

เห็นคนรอคิวเลยเข้าไปดู มีเมนูน่าอร่อย เลยสั่งกลับบ้าน 2 เมนู ข้าวหร้าเป็ดย่าง กับ บะหมี่เป็ดย่าง มีน้ำซุปให้ด้วย ทุกเมนูสั่งกลับต้องเพิ่มอีก 5 บาท

Pook Eats

ย่านชินเขต มีก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยๆ อยู่หลายเจ้า ส่วนร้านนี้เราเองก็พึ่งเคยแวะมาลองทานครั้งแรก พิกัดร้าน: อยู่ใกล้กับม.ธุรกิจบัณฑิตย์ ตัวร้านตั้งอยู่ในซอยงามวงศ์วาน 27 สามารถจอดรถได้ริมถนนหน้าร้าน เช็คฝั่งดีๆ สำหรับวันคู่-วันคี่ ถ้ามาวันธรรมดา เมนูในร้านค่อนข้างหลากหลาย ทั้งเนื้อวัว, เนื้อหมู, และเนื้อไก่ แถมราคาก็ตั้งไว้ไม่แพงด้วยค่ะ เราลองสั่งเกาเหลาเนื้อมานั่งทานที่ร้านและซื้อเมนูอื่นๆ ไปฝากสมาชิกที่บ้าน “เกาเหลาลูกชิ้นเอ็นเนื้อเปื่อยปนเอ็น” น้ำซุปกลิ่นหอมอ่อนๆ รสกลมกล่อมพอดี ไม่ได้ปรุงมาเข้มมากหรือจืดจนไร้รสชาติ เนื้อเปื่อยและเอ็น ตุ๋นมาดีมาก ไม่เหนียวแม้แต่นิด ลูกชิ้นเอ็นก็คุณภาพดีนะคะ ส่วนผักจะใส่ทั้งผักบุ้งและถั่วงอก เมนูที่ซื้อกลับ: “บะหมี่แห้งซี่โครงหมู (พิเศษ)” ตัวเส้นบะหมี่ลวกมานิ่มไปหน่อย ไม่แน่ใจว่าเพราะสั่งกลับบ้านหรือเปล่า เส้นเลยถูกแช่น้ำซอสนาน ส่วนซี่โครงหมูคือ ดีเกินคาดและให้ชิ้นใหญ่มาหลายชิ้น สั่งกลับบ้านสั่งเป็นเกาเหลาเปล่าไปทานกับข้าวสวย อาจจะดีกว่า ใครที่ผ่านมาย่านนี้ อยากหาที่ฝากท้องง่ายๆ ราคาไม่แพง แวะร้านนี้ได้เลยค่ะ ดีทั้งเนื้อและซี่โครงหมู #Rettyhappyjan

Tossaporn Singhakritpisal

#Happysep ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยแม่บุญรอด เปิดมานานกว่า 20 ปี สาขานี้เป็นสาขาแม่ มีสาขาลูกอีก 2 สาขาคือสาขาหลังโลตัสแจ้งวัฒนะและสาขาโยธินพัฒนา 3 #เล็กยำแห้ง ฿45 ปรุงพริกป่น ถั่วลิสงป่น มะนาวสด น้ำตาลปีป รสกลางๆ เน้นกลิ่นหอมจากมะนาวและน้ำตาลปีป มีรสสัมผัสที่หลากหลายทั้งจากเส้นเล็กที่เหนียวหนึบ ความกรอบหลายๆแบบจากทั้งเกี๊ยวกรอบ กากหมูเจียว ถั่วฝักยาว ถั่วลิสง #ขนมจีนเจ๊ก ฿50 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยแบบน้ำแต่ใส่ขนมจีนกับผักกาดดอง รสชาติคล้ายขนมจีนไหหลำที่ปรุงแบบก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยแซมด้วยรสเปรี้ยวจากผักกาดดอง จุดเด่นอยู่ที่ถั่วลิสงที่ใส่มาทั้งเม็ด ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสสัมผัสได้เป็นอย่างดี ร้านอยู่ถนนประดิษฐ์มนูญธรรมซอย 5 เปิด 9.00-16.00 ทุกวัน Sukhothai noodles mother Bunrod Soi Pradit Manutham 5, Wang Thonglang, Bangkok 10240 081 446 1624 https://goo.gl/maps/VMt5jerbrcxuYLTG9

Torfun Ichaya

ป้าเซ ร้านนี้มีทั้งต้มเลือด ก๋วยเตี๋ยว ทั้งน้ำตก น้ำใส ต้มยำและเย็นตาโฟร์ ครบเลยย วันนี้เราสั่งเป็นน้ำตกหมูมาทานแล้วเพิ่มเซียงจี่ ราคาชามละ 70.- เครื่องแน่นมากกก มีทั้งหมูสด ตับ ลูกชิ้น อิ่มสุดๆ ป้าแกลวกเครื่องในดีมาก ไม่แข็งเลย แต่เซียงจี่มีกลิ่นนิดนึงแต่ไม่โกรธมากค่ะ น้ำซุปเข้มข้นออกปะแล่มหวาน พิกัด : ตึกแถวซ้ายมือ ปากซอยแจ้งวัฒนะ14 ใกล้กับบิ๊กซี แจ้งวัฒนะ

Ladii Puii Jinda

ร้านเล็ก ตรงชุมชนเคหะท่าทราย แถวๆ ม. ธุรกิจบัญทิต (ร้านอยู่ด้านหลังบิ๊กซี มินิ)​ ร้านนี้มีเมนูเนื้อตุ๋น หมูตุ๋น ทั้งข้่ว ทั้งเส้น ให้บริการ ที่ติดใจคือเมนูโร่ เจีย ม๋อ ที่เป็นเบอร์เกอร์จีน ข้างในเป็นเนื้อตุ๋น(60.-) หรือหมูตุ๋น (40.-) แล้วแต่เราจะสั่ง รสชาติดี มาก หมูตุ๋ย ้นื้อตุ๋น คือดีไม่ไหว ชามนึงคือให้แบบไม่เสียดายของ ราคา 60-70 เท่านั้นเองค่ะ แต่คืออิ่มจุก สะใจ ก่วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น (70.-) ดี ซุปหอม เนื้อเปื่อยดีมาก กินเพลินสุด หมูตุ๋นลวกจิ้ม (70.-) โคตรดี น้ำจิ้ม แปลก แต่อร่อยเฉยเลย #​RetttJPN22

Panjapon Khamsajja

ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมูตุ๋น วิภาวดี 60 ร้านก๋วยเตี๋ยวใน ซ.วิภาวดี 60 ขายทั้งหมูตุ๋น เนื้อตุ๋น ไก่ตุ๋น วันนี้สั่งก๋วยเตี๋ยวเกาเหลาไก่ตุ๋นมาทานที่บ้าน รสชาติดี ไก่ตุ๋นนุ่มมาก ไม่ต้องตัด ไม่ต้องกัดเยอะเลย น้ำซุปหวานพอดีไม่ต้องปรุงเยอะก็อร่อย ราคาไม่เเพง การบริการเป็นกันเองดีมากๆ

Ladii Puii Jinda

ร้านก๋วยเตี๋ยว รสเด็ด ที่เมนูน่าทานเยอะมาก ทั้งก๋วยเตี๋ยว ข้าว และเมนูทานเล่น เราไปทานช่วงบ่ายๆ คนไม่เยอะเพราะเลยช่วงเวลาพักเที่ยงมาแล้ว ตัวร้านกว้างขวาง ที่นั่งเยอะ เพดานสูงดูปลอดโปร่งมากค่ะ เราส้่ง เมนูเป็นเกาเหลาหมูตุ๋นแบบหม้อไฟ และเส้น 4 แบบ สำหรับทานกัน 3 คน ค่ะ เฝพร้อมกับเมนูทานเล่นๆ อย่างส้มตำ และไก่ทอด ส่วนตัวรสชาติของซุปและหมูตุ๋นคือดีเลยค่ะ เสียดายน้ำไม่ค่อยร้อนเท่าไร (ใส่ไฟแอลกอฮอล์แล้ว)​ ส้มตำ ไก่ทอด รสชาติดี อร่อยใช้ได้เลยค่ะ แอบหักคะแนนเพราะซุปไม่ร้อนอย่างเดีบฃยวเลยค่ะ เพราะทั้งพนักงาน และอาหารคือดีแล้วค่ะ

Sitthipong Chansengarun

กินต้มยำโบราณเจ้านี้ครับ อร่อยใช้ได้เลย ปรุงรสต้มยำไม่ได้กลมกล่อม เครื่องต่างๆ ที่มีให้ก็อร่อย เครื่องในไม่มีกลิ่น เจ้านี้ไม่ผิดหวัง ถ้ามีโอกาสกลับมาจะได้ลองเย็นตาโฟ ดูน้ำเย็นตาโฟเขาน่ากินมาก

Torfun Ichaya

ต้มเลือดหมูนายใช้ เครื่องในชิ้นใหญ่เต็มคำดีค่า มี หมูเด้ง เลือด ตับ ไส้ เซี่ยงจี้ กระเพาะหมู มีปอดกับหัวใจด้วยแต่เราไม่ใส่ น้ำซุปออกหวานหน่อยค่ะ ราคา 50 บาท ข้าวสวย 10 บาท นอกจากเมนูนี้ยังมี ก๋วยจั๊บ ก๋วยเตี๋ยว และข้าวอื่นๆด้วยค่ะ ร้านสะอาดสะอ้านน่านั่ง มีคนแวะเข้ามาทานตลอดค่ะ พิกัด ซอยแจ้งวัฒนะ 14 เข้าไปในซอยนิดเดียวอยู่ถัดจากห้างบิ๊กซีแจ้งนิดหน่อยค่า

Torfun Ichaya

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ เจ๊หน่อง ริมคลองประปา ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือลับๆ แถวบึงเมืองทอง 1 แล้วขับลึกเข้าไปให้ถึงริมคลองประปา ถ้าใครไม่ได้อาศัยอยู่แถวนี้จะไม่ทราบเลยว่ามีร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่ตรงนี้ เปิดมานานมากแล้ว ก๋วยเตี๋ยวเรือรสชาติอร่อย น้ำซุปเข้มข้น ให้เนื้อและเส้นเยอะ ใช้วัตถุดิบดีๆทั้งนั้นเลยด้วย ชามละ 15 บาทเท่านั้นค่า น้ำฟรีบริการตัวเอง ร้านนี้เราไม่มั่นใจเวลาเปิด แต่ช่วงบ่ายๆ 1-2 ก็จะหมดแล้ว ขายดีมาก ไปทีไรเส้นบะหมี่หมดก่อนใครทุกทีเลยยย 🤣

Mam Sujaree

สายเนื้อต้องไม่พลาด ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ มีทั้งเนื้อ และ หมู ต้มยำหอมกรุ่นรสชาติเข้มข้น อร่อยหอมใบกระเพรา ใช้มะนาวสด เนื้อเปื่อยกำลังดี ร้านนั่งสบาย บรรยากาศดี เพลงเพราะ เปิดถึง 3 ทุ่ม #Funnyoct2021

Panjapon Khamsajja

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เนื้อตุ๋น เกาเหลา สะพานนนท์ ร้านนี้ไม่ได้อยู่ที่สะพานนนท์ เเต่อยู่เเจ้งวัฒนะนี่เอง รสชาติดี ราคาไม่เเพง ร้านไม่ใหญ่มาก ช่วงกลางวันคนค่อนข้างเยอะ มีทั้งหมู ทั้งเนื้อ

Buay Nontaporn So

#Funnyapril2021 ไม่ได้ทานนานแล้ว ตั้งแต่ กทม. ยังไม่จัดระเบียบทางเท้า ไปนั่งทานแถววัดหัวลำโพง ทำให้รู้จัก ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย มันสุดยอด มีไข่เยิ้มๆ ด้วยอ่ะ ฟินมาก .. เมื่อเห็นอีกครั้ง พุ่งเข้าสอยกลับสิค่ะ รออะไร 😋😋

Chalermkwan Yodthong

บ้านน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวปลา ย่านประชาชื่น12 ร้านในบ้านดั่งเดิม แต่โล่ง และสะอาดสะอ้าน มีระบบคัดกรองลูกค้าหน้าร้าน เกี้ยมอี๋เย็นตาโฟต้มยำ เครื่องเพียบ รสไม่ต้องปรุง แต่จะมีรสเปรี้ยวนำหน่อย เส้นหมี่แห้งต้มยำ เครื่องแน่น ก็ใช้ได้ จอดรถริมทาง #Rettyfamily

Tossaporn Singhakritpisal

ร้านก๋วยเตี๋ยวไม่มีชื่อในซอยชินเขต 2/39 (ซอยงามวงศ์วาน 47 แยก 41) หรือคนแถวนั้นเรียกว่า”ก๋วยเตี๋ยวป้าออดถีบจักร” เปิดมานานกว่า 40 ปี #บะหมี่ยำ ฿40 เส้นบะหมี่เป๊าะลวกนิ่ม น้ำซุปกระดูกหมูปรุงพริกป่นพอร้อนคอ หมูต้มกับฮือก๊วยหั่นบาง เน้นรสสัมผัสแบบไปด้วยกันกับเส้น #ใหญ่โฟแห้ง ฿40 เส้นใหญ่คลุกกากหมูกระเทียมเจียว ซอยเย็นตาโฟหอมเต้าหู้ยี้ มีรสสัมผัสที่หลากหลายอย่างฮือก๊วย ผักบุ้ง หมึกด่าง เลือด ก๋วยเตี๋ยวป้าออด 59/14, 59/14 ท่าทราย 1 Thung Song Hong, Lak Si, Bangkok 10210 https://goo.gl/maps/QBYSit832cfK9Uj1A #Rettyfamily