โอมากาเซะ ย่าน ลาดพร้าว・ลาดพร้าววังหิน・โชคชัยสี่ แนะนำโดย BESTER EATS!

Yee FullandFun

สายโอมากาเสะพรีเมี่ยม ย่านลาดพร้าว เรียนเชิญ Hikari Omakase มีคอร์สราคาจิ๊บๆ นั่งกินสวยๆ เริ่มต้นแค่ 950+ เป็น Omakase สไตล์ Edomae sushi แบบฉบับโตเกียวดั้งเดิม พิถีพิถันทุกขั้นตอน เพื่อชูรสชาติของปลาและเพิ่มความอร่อยอุมามิด้วยข้าวซูชิหุงด้วยน้ำส้มข้าวสูตรพิเศษ เรามาทาน 𝟏𝟓 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐬 ราคาพิเศษ 1,750++ เราว่าโอเคมากเลย และยังมีอีกสองราคา 𝟏𝟎 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐬 พิเศษราคา 950++ 𝟏𝟗 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐬 พิเศษราคา 2,450++ เซ็ท 15 คอร์สจะประมาณนี้ • 𝐒𝐇𝐈𝐌𝐀 𝐀𝐉𝐈 ปลาเนื้อขาวตระกูลหางแข็ง เนื้อจะแน่นและกรอบมากเลย • 𝐊𝐔𝐑𝐔𝐌𝐀 𝐄𝐁𝐈 กุ้งกุลาดำตัวใหญ่เสริฟทั้งตัวราดซอสมันกุ้ง สดอร่อยนัวดีมาก • 𝐀𝐍𝐀𝐆𝐎 ปลาไหลทะเลต้มซีอิ๊วจนนุ่ม และราดด้วยซอสที่เคี่ยวจากก้างปลาไหล จะได้รสหอมหวานและนุ่ม • 𝐈𝐒𝐎 𝐓𝐒𝐔𝐁𝐔𝐆𝐀𝐈 ลูกหอยสังข์ เนื้อแน่นกรอบหวานไม่มีกลิ่นคาว รสชาติทานง่าย • Uni ไข่หอยเม่นสายพันธุ์ Bafun ส่งตรงจากฮอกไกโด ละมุนลิ้นดีแท้ • 𝐀𝐊𝐀𝐌𝐈 ปลา Hon Maguro ส่วนเนื้อแดง ที่นำมาเอจจิ้งและหมักซอสจนสีสวยและเนื้อนุ่มขึ้นอีก • Chutoro เป็นส่วนปลาที่เลิฟสุด Hon Maguro ส่วนมันแทรกปานกลางละลายในปาก เอามาบ่ม aging เพิ่มรสชาติเข้มข้นไปอีก • 𝐍𝐄𝐆𝐈𝐓𝐎𝐑𝐎 𝐌𝐀𝐊𝐈 มากิห่อไส้ปลาฮอนมากุโระหั่นลูกเต๋า จากทั้งสามส่วน คำไม่ใหญ่แต่ได้ความหวานมันของปลาเต็มๆ เลย อร่อยมาก • 𝐇𝐈𝐑𝐀𝐌𝐄 𝐊𝐎𝐌𝐁𝐔 ตระกูลปลาตาเดียว เอาไปบ่มกับสาหร่ายคอมบุข้ามคืน ก่อนเอามาทำซูชิ • 𝐈𝐰𝐚𝐬𝐡𝐢 -ปลาตระกูลปลาเครื่องเงิน มีเนื้อสัมผัสที่ unique และไขมันปลามีรสเข้มเป็นพิเศษ • Kampyo ผักลูกคัมเปียวตากแห้งห่อสาหร่าย เชฟจะปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาลและมิริน • 𝐓𝐀𝐌𝐀𝐆𝐎 ปิดคอร์สด้วยเค้กไข่สไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม ไร้แป้ง แต่ความฟูนุ่มได้เลย มีแค่ไข่ขาว ไข่เเดงเเละกุ้ง ร้านทางเข้าจะดูลับๆ มีห้องเดียวค่อนข้างไพรเวทซ่อนอยู่ด้านหลังร้าน starbucks ตรงศูนย์โตโยต้า ลาดพร้าว 70เดินทางสะดวก จอดรถสบาย พิกัดร้าน: อยู่ตรงลาดพร้าว 70 (อยู่ในศูนย์โตโยต้า) LINE: @hikari.omakase Tel. 098-550-0550

Danai Suphaluxana

❣️ร้านโอโมกาเสะฉบับมินิ กลางห้างเซ็นทรัลอีสวิลล์ชั้น 2 แต่งร้านน่ารัก ๆ สไตล์ Casual สบาย ๆ มีโลโก้ Mini Heart 🫰❣️แซมอยู่ในร้าน ความหมายตามชื่อร้านที่แปลว่าหัวใจนี่แหละครับ จำกัดแค่รอบละ 8 ท่าน และบริการคาเพียงวันละ 3 รอบเท่านั้น Kokoro Omakase 心おまかせ 👨‍🍳 ได้ Executive Chef มือที่เคยเป็นอดีต sous chef จากร้านโอมากาเสะอันดับ 1 ในเอเชียนอกญี่ปุ่น จากผลโหวตของ OAD ระดับโลกด้วยนะครับ ที่ร้านจะมีทั้งหมด 2 คอร์ส 🫰 Mini Heart Omakase 1,980+ 🫰 Big Heart Omakase 2,890+ ++++++++++++++++++++ ❣️ ผมมาทาน Big Heart Omakase นะครับ จัดเต็มระบบกว่า 21 เมนูเลย เริ่มจาก Complimentary ที่เป็นเครื่องดื่ม Melon peach soda พร้อมปากกาที่พร้อมให้โชว์ลวดลายความเป็นศิลปินลงบนแก้วได้ตามชอบ 1. Ikura Chawanmushi Truffle: ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม ontop ไข่ปลาเทราส์ และทรัฟเฟิล 2. Salada Age Tofu เต้าหู้ญี่ปุ่นคลุกข้าวพองทอดราดซอสงา 3. Kamo : สาหร่ายมูซูกุ สาหร่ายเส้นผม ออกเปรี้ยวอมหวาน 4. Saba Roll โรลปลาซาบะ แบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ปลาซาบะเปรี้ยวบาง หอมสดชื่นมาก ๆ 5. Shirako tempura ถุงสเปิร์มของปลา Tara ของดีช่วงหน้าหนาวของญี่ปุ่นเลย ชุบแป้งทอดกรอบแบบเทมปุระ 6. Hotate: ซูชิคำแรกเป็นหอยเชลล์ญี่ปุ่น ปรุงด้วยโชยุ และเลม่อน 7. Madai: ซูชิปลากระพงแดง ปลาเนื้อขาวแน่น หนึบมาก ๆ 8. Hamachi ซูชิปลาหางเหลือง ท้อปด้วย เนงิโชงะ (ต้นหอมกับขิงสับ) 9. Zuwai Gohan Age: เนื้อปูหิมะคลุกกับมันปู ด้านล่างคือข้าวญี่ปุ่นเชฟนำไปทอดให้กรอบ โรยกับงา 7 สี 10. Chutoro Maguro: : ซูชิชูโทโร่จากแบรนด์ Yamayuki 11. Otoro : ส่วน Otoro เชฟนำมาเบิร์นไฟ เพื่อให้ไขมันแตกตัว และกลิ่นที่หอม 12. Awabi Udon หอยเป๋าฮื้อเส้นอินานิวะ พร้อมไวท์ซอสสูตรเฉพาะของทางเชฟ 13. Ankimo Panyaki : ตับปลาอังโกะ เสิร์ฟบนขนมปังฮอกไกโดนำไปย่างบนกระทะ 14. ชาบูปลาบุรี ซอสพอนสึเสียบไม้ ทานง่ายเลย ห่อต้นหอมญี่ปุ่นกรุบกรอบดี 15. Aka ebi: ซูชิกุ้งแดงราดซอสมันกุ้งมิโสะ 16. Kinmedai: ซูชิปลากระพงแดง เบิร์นไฟนิดหน่อย หอมมาก ๆ ปลาจากชิบะ หนังกรอบหอม 17. Uni Temaki: Bafun Uni เชฟเสิร์ฟในรูปแบบ Temaki On top ด้วย Orceitra Caviar 18. Mini Una Don: ปลาไหลมินิด้ง ทาน 2 แบบ เริ่มจากทานข้าวกับปลาไหลก่อน หลังจากนั้นอีกครึ่งเชฟจะเทน้ำซุปดาชิลงไปในชาม ทานสไตล์นาโกย่า 19. Soup: ซุปดาชิมิโซะแดง ทานเพื่อปรับการรับรส ก่อนเข้าสู่เมนูของหวาน 20. Pudding: พุดดิ้งนมสดฮอกไกโด ท็อปด้วยซอสข้าวโพดหวาน +++++++++++++++++ 📍พิกัด : ร้าน Kokoro Omakase, Central Eastville Outdoor Zone ชั้น2 ⏰ เวลาเปิดบริการ : รอบเวลา 12.00/ 17.00/ 19.30 ☎ โทร : 063-619-6655 ✅ Line : @kokoro_omakase 📱 FB : “Kokoro Omakase 心おまかせ” 🚙 ที่จอดรถ : Central Eastville

Yee FullandFun

Fusion Omakase สุดหรูหรา ตกแต่งและคัดสรรเครื่องของใช้ brandname ระดับ hi-end พรีเซนเทชั่นแต่ละเมนูสวยงาม มีกิมมิคเอนเตอร์เทนลูกค้าตลอดคอร์ส เหมาะมาถ่ายรูปลงโซเชี่ยล และโอกาสพิเศษ Omakase 17 Course ชอบความสดและพรีเมี่ยมของวัตถุดิบ ข้าวซูชิปรุงรสมาแล้ว ใช้มือหยิบเข้าปากเลยคือฟินสุด 1. Yuzu (Welcome Drink) 2. Madai Sashimi 3. Hotaru ika 4. Ebi Cream Croquette SuShi 5. Hirame 6. Shima aji 7. Kampachi 8. Aka Ebi 9. Akami Zuke 10. Chutoro Truffle 11. Uni toast 12. Awabi 13. A5 Sukiyaki 14. Zuwaikani Kamameshi 15. Soup 16. Hokkaido Cheese cake 17. Ice cream ร้านมีเปิด 4 รอบ: 𝟏𝟒.𝟎𝟎/𝟏𝟕.𝟎𝟎/𝟏𝟗.𝟑𝟎/𝟐𝟐.𝟎𝟎 𝗟𝗶𝗻𝗲 : @𝘄𝗼𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲