ข้าวมันไก่ ย่าน สุขาภิบาล2・กาญจนาภิเษก แนะนำโดย BESTER EATS!

Sitthipong Chansengarun

ข้าวมันไก่ที่ตลาดทรัพย์เจริญ เจ้านี้เป็นข้าวมันไก่แบบไหหลำ ใช้ไก่ตัวใหญ่ ต้มออกมาเนื้อนิ่มฉ่ำ หนังเคลือบด้วยน้ำมันงาบางๆ บอกได้เลยว่าอร่อยกว่าข้าวมันไก่สิงคโปร์ร้านดังหลายร้าน ทำให้ของร้านนี้หมดเร็วมาก ถ้าจะได้กินแน่ๆ คือต้องมาก่อนเที่ยงสักชั่วโมงหรือ 2 ชั่วโมง วันนี้ซื้อกลับมากินที่บ้าน ใช้ห่อกระดาษไข กินแล้วนึกถึงสมัยก่อนเลย ที่ร้านข้าวมันไก่ชอบใช้กระดาษและแผ่นพลาสติกรองเพื่อห่อข้าวมันไก่หรือก๋วยเตี๋ยว แต่เดี๋ยวนี้ทันสมัยเป็นกระดาษเคลือบพลาสติกกันความร้อนในแผ่นเดียวเลย #notsecretlove

Sitthipong Chansengarun

ลองสั่งข้าวมันไก่เบตงเจ้านี้มากินอยู่ครับ เนื้อไก่ค่อนข้างแน่น แต่หนังไก่ดีมาก หนังไก่หนึบและเหลืองสวย ไขมันใต้หนังแทบไม่มีเลย แต่ไม่ค่อยชอบเนื้อไก่ มันค่อนข้างแข็งเลยครับ ข้าวมันโอเค น้ำจิ้มใช้ได้

Sitthipong Chansengarun

เป็นคนชอบกินข้าวมันไก่ งวดนี้ลองร้านใหม่อีกแล้ว ร้านไม่ไกลจากบ้านเท่าไหร่ สั่งผ่านโรบินฮูด ที่น่าสนใจคือเจ้านี้ไม่มีหน้าร้าน ขายแบบส่งอย่างเดียว วันนี้สั่งไป 2 อย่าง คือไก่สับ (70 บาท) ข้าวมันเปล่า (10) และเกี๊ยวน้ำกุ้ง (45 บาท) ข้าวมันไก่ที่ได้ค่อนข้างดีเลยทีเดียว เนื้อไก่นิ่มฉ่ำ หนังไก่กรอบ ไขมันใต้หนังน้อย เป็นการไก่ต้มไหหลำที่ดีเลยทีเดียว ข้าวก็หุงได้ดี ค่อนข้างหอม มีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวและซีอิ๊วดำมาให้ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเข้มข้นดีแต่ไม่มีขิงและพริกมาให้เติม เกี๊ยวน้ำไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ เพราะมีเปลือกเกี๊ยวโดยมีไส้เป็นกุ้งหนึ่งตัว ไม่มีรสชาติ ไม่มีหมูสับผสมเลย ดีที่น้ำซุปอร่อยใช้ได้ แต่งวดหน้าคงไม่สั่งเกี๊ยวน้ำแล้ว