เป็นอีกร้านที่กินติดกันมายาวนาน เป็นก๊วยเตี๋ยวเนื้อ ที่เราชอบบอกกับทุกคนว่า น้ำซุปมันเช้งๆ ซดน้ำได้ ไม่เค็มจนมากเกินไป ร้านนี้ถ้าบอกราคาบ้างท่านก็บอกว่าแพง แต่ถ้าเทียบกับปริมาณ และคุณภาพอาหารที่มาในจาน บอกเลยว่าถูกมากๆ เสียอย่างเดียว คือ ที่จอดรถต้องขับไปจอดในซอย จอดหน้าร้านอาจเจอใบสั้ง
ผมทานร้านนี้ตั้งแต่สมัยเปิดไม่นานเมื่อกว่าสิบปีก่อน จำได้ว่ามีสื่อทีวีมาสัมภาษณ์ ทางเจ้าของร้านตอบทำนองเคยเป็นลูกจ้างร้านเกาเหลาเนื้อวัวไร้เทียมทานย่านสะพานเหล็ก พอเจ้าของเสียชีวิตเลยขอสูตรทางร้านออกมาทำเองตรงย่านราชวัตร เราเองห่างหายไปหลายปี หวนกลับไปวันก่อนเลยสั่งเกาเหลาแบบ เนื้อโกเบ+ เนื้อเพีย + เนื้อกรอบ (150 บาท) มาแบบจุใจจริงๆ ทั้งเนื้อโกเบ เปื่อย นุ่ม / เนื้อเพีย = มาจากคำว่า เพียหลี่บ๊ะ ในภาษาแต้จิ๋ว หมายถึงเนื้อวัวสามชั้นที่ประกอบด้วย ชั้นเนื้อตามด้วยไขมันและเอ็น นุ่ม อร่อย ส่วนเนื้อกรอบคือ มัดเนื้อส่วนน่อง ที่ลึกลงไปกว่าชั้นเนื้อน่องลายอีก ทานแล้ว กรุบๆ หน่อย ที่สำคัญเราว่าร้านนี้น้ำซุปเขาอร่อย กลมกล่อมแบบเช็งๆ ไม่เข้มข้น ไม่เค็มนำมากเกินไป ร้านอยู่บนถนนพระรามที่ 5 พอจากตลาดราชวัตรเจอสี่แยกไฟแดงข้ามคลอง เราเลี้ยวซ้ายก่อน เดินสัก 20 เมตรก็เจอแล้ว
ร้านเนื้อวัวไร้เทียมทานราชวัตร บันทึกไว้นาน แต่ยังไม่ได้มาซักที วันนี้มาประชุมที่กระทรวง ขากลับขอแวะซักหน่อย สำหรับร้านนี้ขึ้นชื่อว่าไร้เทียมทาน สั่งเกาเหลา 1ชาม (120 บาท) ให้มาเยอะมากจนคิดกับตัวเองว่าไม่น่าสั่งข้าวมาเลย ที่ร้านให้เยอะ ชิ้นใหญ่ สด สะอาด หอมมากๆ ปรุงนิดหน่อยก็อร่อยเลย สมคำร่ำลือจริงๆ 📌ิ ร้านเนื้อวัวไร้เทียมทานราชวัตร ⏰ เปิดให้บริการ 08.00 น. - 14.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์) 📌 500/2-3 ถนน พระรามที่ 5, นครไชยศรี, เขตดุสิต Bangkok 10300 💵 100 - 200 บาท/คน 🚗 จอดรถหน้าร้าน
ไม่ได้แวะมานาน เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านโปรดระดับบนๆ เลย ร้านนี้อยู่ใกล้แยกราชวัตร วันนี้มาตอนร้านพึ่งเปิด ได้กินเลยครับไม่ต้องรอคิว สั่งเป็นเกาเหลาสด เนื้อเปื่อย เอ็นแก้ว เนื้อเปื่อยขอเป็นแบบติดเอ็นติดมัน อร่อยสุดๆครับ น้ำซุปร้านนี้จะออกใสๆ เชงๆ รสชาติจะไม่เข้มข้นมากแบบบางร้าน แต่ชอบแบบนี้เลยครับ กลิ่นไม่ฉุนเกินไป เช้านี้ 120 บาท