ในตลาดศรีย่าน แห่งศรีย่านที่มีร้านอาหารเก่าแก่ เจ้ากังๆอยู่มากมาย วันนี้ไม่ได้อยู่ริมถนนแต่อยู่ในตลาดด้านใน ขาหมูที่ตุ๋นมาได้หนังเปื่อยนุ่ม ตัวเนื้อยังไม่ได้เปื่อยมากเท่าไหร่นัก น้ำราดขาหมูของที่นี่แล้วจะเป็นแบบใสๆไม่ได้เข้มข้นมากรสชาติจะออกไปทางรสหวาน เวลาทานใส่พริกดองของทางร้านก็ทำให้รสดีขึน
ร้านอาหารจีนเน้นเมนูอาหารจานเดียว ที่เปิดมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2518 บนถนนอำนวยสงครามใกล้สามแยกพิชัย #บางกระบือ เมนูที่นี่มีให้เลือกเยอะมากทั้งหมูแดง, หมูกรอบ, เป็ดย่าง, ข้าวมันไก่, บะหมี่หน้าไก่, บะหมี่เกี๊ยว, ของทานเล่น, และอื่นๆ ลองชิม “ข้าวหน้าเป็ดย่าง+หมูกรอบ” 60 B. เนื้อเป็ดหั่นมาชิ้นใหญ่ ส่วนหมูกรอบหั่นมาชิ้นไม่หนามาก เป็ดเลยเด่นกว่าหมูกรอบ น้ำราดไม่หวานจัด ข้าวไม่ร่วนแข็ง #บะหมี่แห้งเกี๊ยวเป็ด ซื้อกลับบ้าน แพ็คใส่กล่องมาเรียบร้อยพร้อมน้ำซุป ได้เป็ดหลายชิ้น เส้นบะหมี่ไข่ลวกมาดี เกี๊ยวแป้งแอบหนานิดนึง รวมๆ ใช้ได้ค่ะ อีกเมนูเลือกเป็นบะหมี่หน้าไก่ ร้านจะห่อบะหมี่แยกใส่ห่อ ได้มาปริมาณเยอะ เนื้อไก่หั่นชิ้นใหญ่ น้ำราดรสอ่อนหน่อย ต้องปรุงเพิ่มด้วยจิ๊กโฉ่ว ส่วนเมนูเด็ดของร้านที่หลายๆ คนแนะนำ #หูหมูเย็น ยังไม่ได้ลองชิม 🚘 ที่จอดรถข้างทางหายากนิดนึงแต่พอหาได้ #pookeats
ร้านอาหารจานเดียวอัดโปรตีนกันได้เต็มที่ มีทั้งหมูแดง เป็ดย่าง ไก่นึ่ง เพิ่มคาร์บด้วยข้าว บะหมี่ เปาะเปี๊ยะสด ขนมจีบ เมนูเพียบ ข้าวหน้าเป็ดร้านนี้ไม่ได้เป็นแบบหนังกรอบนะ แต่รสชาติเข้มข้นดีเลย หมูแดงหมูกรอบก็เช่นกัน โดยรวมโอเคมากราคาไม่แพง
ร้านนี้ผมเคยโฉบๆ ไปกินสมัยหนุ่มๆ อยู่บ้าง 555 เพราะเคยทำงานไม่ไกลจากตลาดราชวัตรสักเท่าไหร่ ก็ โอเค. รสชาติไม่ค่อยเปลี่ยนแปลง เป็นก๋วยจั๊บแบบน้ำข้น อายุกว่า 70 ปี แต่รสชาติของน้ำซุปก็ไม่ได้เข้มข้นมากนะครับ กลางๆ เครื่องใส่ให้เพียบเหมือนกัน นอกจากก๋วยจั๊บแล้ว ทางร้านก็มีข้าวขายด้วย อ้อ เขารับคนละครึ่งด้วยครับ