ร้านอาหารสไตล์จีนสุดชิคย่านหลานหลวง และผสมผสานความเป็น Sino-Southeast Asian ที่เห็นชัดมีอาหารเวียตนามหลายเมนูเลย ตกแต่งแนววินเทจดูชิคมากมาย เฟอร์นิเจอร์และของสะสมแต่ละชิ้นสวยงาม เหมาะเป็นมื้อพิเศษ มื้อสวยๆ มา cafe hopping ได้ แต่ละเมนูไอเดียสร้างสรรค์เต็มไปด้วยดีเทล รสชาติเข้มข้นอร่อย presentation สวยงาม ชอบติ๋มซำแนวฟิวชั่นไม่เหมือนใครที่เสริฟมากับซอสอร่อยๆ ขนมจีบผักขมไส้กุ้งเบค่อน,ขนมปังหน้ากุ้งซอสสไตล์เวียตนาม, croquette ปลาหมึกซอสไข่เค็ม ส่วนจานหลักปาท่องโก๋ยัดไส้ pulled pork หมูฉีกBBQ ทานกับ coleslaw ดีมาก เมนู signature เป็ดย่างโอ่งมังกรพะโล้ เป็ดผ่านพิธีการย่างในโอ่งมังกรโดยใช้ไฟอ่อนๆ แบบ duck confit แล้วราดด้วยน้ำพะโล้ที่เข้มข้นเหมือน gravy sauce เอาจริงเราก็ชอบนะ เนื้อเป็ดนุ่มรสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อมาก แต่ถ้าเลือกขอเป็นเป็ดพะโล้โจ๊ะๆ บ้านๆ คือถูกจริตสุด หมึกทองคำซอสไข่เค็ม เมนูยอดฮิต จานนี้อร่อยสุดๆ เลย ปลาหมึกชุบแป้งทอดคลุกซอสไข่เค็มรสมันๆ นัวมาก ปลาหมึกทอดก็กร๊อบกรอบ เข้ากับซอสสุดๆ Noodles: ก๋วยเตี๋ยวเวียตนามชามใหญ่เครื่องแน่นชามเดียวอิ่มแน่ๆ เส้นหมี่หมูย่างเวียตนามที่มีเครื่อง กุ้งพันอ้อย เปาะเปี๊ยะทอดด้วย ชอบตรงนี้ ก๋วยจั๊บญวณซุปอร่อยมาก ชอบเส้นก๋วยจั๊บและเส้นหมี่ของร้านนี้ เส้นจะใหญ่หน่อยแต่นุ่มมากและไม่เละ ใครมองหาร้านอาหารที่ไม่จำเจ มีความแตกต่าง ทั้งรสชาติและบรรยากาศ น่าจะชอบร้านนี้ #Happymarch2021
ร้านอาหารจีนที่ค่อนข้างแหวกแนวจากแบบดั้งเดิมพอสมควร ตัวร้านจะอยู่บนถนนจักรพรรดิ สามารถจอดรถได้ที่ริมถนนในช่วงเย็นครับ ตัวร้านจะเป็นบ้าน 2 ชั้นประมาณ 3 คูหา เมื่อเข้าไปเราจะเจอรถเก่า 1 คันจอดอยู่ และมีโต๊ะที่จัดอยู่ประปรายพอสมควร แนะนำว่าถ้าหากอยากถ่ายรูป ควรมานั่งตรงบริเวณด้านข้างของรถเก่า ใกล้ๆกับประตูที่เดินไปเข้าห้องน้ำ เพราะแสงจะสวยที่สุดครับ เมนูอาหารจะยังมีไม่ค่อยเยอะ แต่แค่ดูชื่อก็ค่อนข้างว้าวแล้วครับ สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. Plum Soda ราคา 120 บาท: เครื่องดื่มประจำร้าน เพิ่มความสดชื่นก่อนเริ่มเมนูอาหาร รสชาติถือว่าดีครับ เปรี้ยวแบบจิ๊ดๆ 2. Star gooseberry juice ราคา 120 บาท: เครื่องดื่มที่ทำจากมะยม รสชาติเปรี้ยวและหวานแบบค่อนข้างลงตัว ตัวนี้อาจจะไม่ได้เปรี้ยวเท่าเมนูแรก เหมาะสำหรับคนอยากทานเปรี้ยวแต่ไม่อยากเปรี้ยวแบบจิ๊ดๆ 3. เป็ดทอดดีเอฟซี ราคา 220 บาท: เป็ดทอดกรอบ 2 ชิ้นที่ทำออกมาเหมือนกินไก่ทอด KFC แต่ราคาแพงกว่ามากๆ มาพร้อมกับโควสลอร์ผักม่วง ตัวเป็ดทอดได้กรอบมาก มีความอมน้ำมันนิดๆ เหมือนกินไก่ทอดจริงๆ ส่วนเนื้อทำออกมาได้ดีกว่าไก่ สีจะออกเหมือนเป็ดพะโล้ แต่นุ่มอร่อยกว่าไก่ ส่วนโควสลอร์ชอบครับ ปรุงออกมาได้อร่อย และผักกรอบใช้ได้เลยครับ 4. แมคนักเก็ตส์เป็ด ราคา 120 บาท: มีอยู่ด้วยกันประมาณ 4 ชิ้น เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มหวาน ขนาดจะใหญ่กว่านักเก็ตทั่วๆไป ตอนทานเหมือนจะแห้ง แต่พอเคี้ยวแล้วออกนุ่ม เหมือนเนื้อเป็ดนำไปผสมกับแป้งครับ และใช้เวลาทำค่อนข้างนาน เข้าใจว่าทำสดๆเลยครับ แป้งด้านนอกจะเหมือนชุบแป้งทอดอีกทีครับ ออกกรอบๆ 5. หมึกทองคำซอสไข่เค็ม ราคา 240 บาท: ปริมาณปลาหมึก 1 ตัว โดยจะผัดซอสมาต่างหาก ส่วนหมึกจะนำไปทอดกรอบก่อนครับ เป็นร้านที่ทอดได้ทุกอย่างจริงๆ ตัวหมึกนุ่มใช้ได้ ส่วนด้านนอกกรอบดี ให้ความรู้สึกเหมือนทานคารามารีครับ ส่วนซอสดีมาก ไม่เค็ม และให้ความมันๆ แบบไข่เค็มได้ออกมาดี ทานเปล่าๆก็ได้ หรือจะทานกับข้าวก็ดีเช่นกัน 6. ข้าวผัดพริกเซียงไฮ้ แก้มวัวทอด กับผักดอง ราคา 340 บาท: จานนี้เป็น main course ของวันนี้ครับ ข้าวผัดกับพริกเซียงไฮ้ คลุกมากับถั่วลันเตาและมันของเนื้อ โปะด้วยแก้มวัวที่นำไปตุ๋นจนเปื่อยก่อนนำมาทอดอีกที และทานคู่กับผักดอง ข้าวผัดจะออกมันๆครับ ถ้าคนไม่ชอบมันๆ อาจจะรู้สึกเลี่ยนแต่สามารถทานผักดองตัดเลี่ยนได้ มีความเผ็ดร้อนแบบไม่แสบปาก ส่วนแก้มวัวคือดีย์มากครับ หน้าตาดูเหมือนแห้ง แต่พอทานแล้วกรอบนอก นุ่มใน โดยเฉพาะส่วนเอ็น นุ่มแบบละลายเลยครับ โดยรวมแล้ว รสชาติอาหารคือดีมากครับ ไม่คิดว่าจะนำสิ่งที่มีอยู่มาสร้างสรรค์อะไรแบบนี้ได้ด้วยครับ ถือได้ว่าสามารถลบความคิดแบบเดิมๆว่า เป็ดเอามาทอดไม่ได้ ได้เลยครับ ส่วนการบริการดีมากครับ พนักงาน Service ได้ดี แนะนำและตอบคำถามของแต่ละเมนูได้ครับ ถ้ามีโอกาสจะกลับไปลองเมนูอื่นๆ เพิ่มเติมครับ ประทับใจครับ