ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อและข้าวอบ ที่มีจุดเริ่มต้นมาจากร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่เจ้าของร้านนี้เคยต้องทำตั้งแต่สมัยเด็กๆ จนตอนโตมาสุดท้ายก็กลับมาทำสิ่งนี้ แต่ได้ปรับปรุงให้เมนูมีความทันสมัยมากขึ้น โดยคัดสรรวัตถุดิบส่วนที่ดีที่สุดมาให้รับประทาน นอกจากนี้ยังมีเพิ่มเติมเมนูอีกหลายอย่าง ทั้งในส่วนของข้าว และข้าวผัดมันเนื้อต่างๆ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ร้านนี้ได้รับรางวัล Michelin ด้วยนั่นเอง ปัจจุบันเอง ที่ร้านก็มีการขยายสาขาไปถึง 3 สาขาด้วยกัน แต่ถ้าจะเป็นออริจินัล และเจ้าของร้านลงมาดูแลเอง ก็ต้องมาที่สาขานี้ที่สี่กั๊กพระยาศรี การเดินทางมาร้านนี้ไม่ยาก แต่แนะนำว่าหากขับรถยนต์ส่วนตัวมา ควรจะไปหาที่จอดที่ใกล้เคียง แล้วเดินมา หรือต่อรถแท๊กซี่มาอีกทีก็ได้เช่นกัน เพราะสาขานี้จะไม่สามารถจอดรถที่หน้าร้านได้นั่นเอง บรรยากาศในร้านยังเหมือนเดิมกับที่เคยมาคราวก่อน คือมืดมาก ถึงแม้จะเป็นช่วงกลางวันก็ตาม ซึ่งปัญหาที่ตามมาคือถ่ายรูปอาหารยากมากนั่นเอง และเมื่อก่อนจะมีโคมไฟให้ด้วย ซึ่งพอช่วยได้ระดับนึง แต่ปัจจุบันไม่มีแล้ว เมนูอาหารมีการปรับปรุงให้ดูดีขึ้น พร้อมกับภาพประกอบและมีด้วยกันถึง 3 ภาษาด้วยกัน ซึ่งช่วยทำให้เข้าถึงต่างชาติที่มาตามรอยร้านมิชลินในไทยได้เป็นอย่างดี สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ ก็จะมี - Egg Waffle ราคา 150 บาท: เป็นของหวานร้านนี้ที่ประกอบไปด้วย วาฟเฟิลสไตล์ฮ่องกง เสิร์ฟมาคู่กับไอศกรีมนมสด และราดด้วยน้ำผึ้งปิดท้าย เสิร์ฟมาในแก้วกระเบื้องลายจีน รสชาติใช้ได้ ตัววาฟเฟิลจะมีความหอมๆ ด้านบนจะกรอบๆ แต่ส่วนที่โดนไอศกรีมจะออกนิ่มๆ หน่อย ไอศกรีมรสชาติดีและหอมตัวน้ำผึ้ง - ชุดหม้อไฟ ราคา 550 บาท: เมนูซิกเนเจอร์ร้านนี้ที่มาเป็นหม้อไฟให้เราต้มเองได้ตามใจชอบ พร้อมกับวัตถุดิบหลัก 5 อย่าง เนื้อสันใน เนื้อกรอบ เนื้อตุ๋น เนื้อโกเบตุ๋น และลูกชิ้น นอกนั้นจะเป็นผัก เวลาทาน เราจะลวกทานเป็นชิ้นๆ หรือจะเทลงไปพร้อมกันหมด แล้วตักขึ้นมาทานก็ได้ แต่ถ้าแนะนำ ทานแบบลวกจะอร่อยกว่าและเนื้อไม่เหนียวด้วย เนื้อตุ๋นทำออกมาได้ดี ส่วนเนื้อสันในและเนื้อกรอบที่มาแบบสดๆ ถ้าลวกกำลังดีจะนุ่มมากๆ ส่วนน้ำซุปรสชาติจะดีและไม่เค็มมาก ส่วนลูกชิ้นเนื้อจะผสมแป้งเยอะหน่อย เวลาทานแล้วจะออกเด้งๆ ไม่กรอบหรือแน่นมาก - ข้าวหอยโฮตาเตะ ราคา 650 บาท: เมนูนี้จะนำข้าวไปผัดกับเนยและกระเทียม ก่อนนำไปอบพร้อมกับหอยโฮตาเตะ ราดด้วยซอสกระเทียมสูตรลับของทานร้าน และมีกระเทียมกรอบๆ ให้ราดเพิ่ม ตัวข้าวจะออกแฉะไปสักหน่อย อาจจะเพราะผัดกับเนยมาด้วย ทานแล้วนึกถึงขนมปังกระเทียมเลย แต่กลิ่นและรสชาติเข้มข้นกว่า หอยทำออกมาได้ดีมาก เนื้อนุ่มอร่อยไม่แข็งกระด้างแต่อย่างใด รสชาติโดยรวมออกจะเลี่ยนๆ หน่อย แต่ถ้าทานตัดกับซุปหม้อไฟ ก็จะตัดกันได้กำลังดี - บันเนื้อโกเบตุ๋น ราคา 120 บาท: บันสีขาวและเนื้อโกเบตุ๋นนุ่มๆ ราดด้วยซอสกระเทียมเจียวสูตรลับของทางร้านเช่นเคย แป้งนุ่มกำลังดีเวลาที่ร้อนๆ และเนื้อเองก็นุ่มมากเช่นกัน แนะนำว่าหากมาเสิร์ฟแล้วควรจะทานทันที ไม่งั้นตัวบันจะกลายเป็นแข็งไป สำหรับเครื่องดื่มของที่ร้าน ก็จะเป็นน้ำเปล่าและน้ำอัดลมทั่วๆไป แต่ถ้าแนะนำให้สั่งชาอู่หลงมาทานด้วย จะช่วยลดความเลี่ยนได้เป็นอย่างดี โดยรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่ายังอร่อยเหมือนเดิม เสียดายที่วัตถุดิบหลายอย่างหมด อย่างเช่นเอ็นที่เป็นของเด็ดของร้านนี้เลยก็ว่าได้ ส่วนข้าวอบหอยโฮตาเตะ ก็ได้ทานเป็นครั้งแรกโดยไม่รู้สึกผิดหวัง แต่ถ้าลดความเค็มและแฉะลงได้อีกจะ Perfect เลย ส่วนการบริการก็ค่อนข้างรวดเร็ว พนักงานดูแลดีและแนะนำเมนูอาหารได้เป็นอย่างดี 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี
ร้านเนื้อตุ๋นสไตล์จีนที่อร่อยมากกกก แถมได้รางวัล michelin การันตีด้วยนะ ร้านจะตกแต่งสีแดง รูปเลยจะติดแดงนิดๆ 😅 บรรยากาศเหมือนเวลารอหม่าม๊าทำกับข้าวให้กินเลย เพราะเพลงที่เปิดก็เป็นเพลงจีนที่ม๊าชอบฟัง 55555 เงาะสั่งเมนู ข้าวอบเนื้อซี่โครงโกเบ ข้าวอบลิ้นวัว เกาเหลาเนื้อรวม ตอนแรกอยากสั่งบันด้วยแต่หมด อดเลยย หลายๆ คนบอกข้าวอบเค้าอร่อยมาก ซึ่งเราก็เห็นด้วยตามที่ทุกคนว่าเลย รสชาติมันหอมเครื่องเทศ กลิ่นที่เราคิดว่าใช่น่าจะมาจากรากผักชี ซึ่งอันนี้ส่วนตัวชอบกินผักชีอยู่แล้ว เลยแบบ ชอบมากกกกกก ตัวข้าวในเนื้อซี่โครงตุ๋นกับลิ้นวัวเหมือนกัน ต่างกันตรงที่ ตัวที่ใส่หม้ออบมาข้าวจะแฉะกว่า เงาะเลยชอบข้าวอบลิ้นวัวมากกว่า ข้าวมาเต็มเม็ด ไม่มันเกินไป ส่วนเนื้อและลิ้นนี่ทำมาได้ดี โดยเฉพาะลิ้น อร่อยมากกก มันมีความ crispy ด้านนอก และด้านในนุ่ม ไม่ถึงกับแข็ง เคี้ยวแล้วได้กลิ่นหอมๆ และอร่อยมากๆ เลย ชอบที่สุด เนื้อตุ๋นมาเปื่อยกำลังดีค่ะ ถ้าใครอยากแวะมาลอง ช่วงนี้ (ต.ค. 21) ร้านเปิดให้โทรจองโต๊ะสำหรับมานั่งกิน จะไม่รับ walk-in นอกจากมาซื้ออาหารกลับบ้านเท่านั้นนะคะ สามารถจอดรถริมถนนหน้าร้านได้หลัง 5 โมงเย็น เมนูแนะนำ : ข้าวอบลิ้นวัว , ข้าวอบเนื้อซี่โครงโกเบ #funnyoct2021
นึกถึงเนื้อนายโส่ย ก็ต้องมาร้านนี้ อร่อยทั้งข้าวและเกาเหลา มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หาทานที่อื่นได้ยาก โดยเฉพาะข้าวและเครื่องจิ้ม เนื้อนุ่มหอม ร้านนั่งสบาย ที่ชอบมากที่สุดคือเจ้าของลงมือเองและใส่ใจในทุกจาน #มีนาแจกหนัก
ร้านเนื้อทายาทก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายโส่ยย่านถนนพระอาทิตย์ค่ะ 1.หม้อไฟเนื้อ น้ำซุปดีมากๆ เนื้อคือดีที่สุด ดีมากๆเลยค่ะโดยเฉพาะเนื้อโกเบตุ๋นนุ่มเปื่อยมาก อร่อยจนต้องสั่งเพิ่มอีกจาน ลูกชิ้นก็ดีค่ะได้สัมผัสเนื้อ เนื้อสดเนื้อลายดีทุกอย่าง ทานกับข้าวผัดกระเทียม ดีมากๆค่ะ สั่งน้ำจิ้มซีฟู้ดเพิ่มเติมมาจิ้มกับเนื้อโกเบตุ๋นดีงามที่สุดค่ะ 2.ข้าวหน้าเนื้อสามยอด เนื้อหมักมาแบบพิเศษทานกับน้ำจิ้มน้ำพริกเผาสูตรพิเศษของทางร้าน ไข่แดงดองมันๆ โดยรวมเนื้อดีมาก ราคาแรงตามคุณภาพอาหาร อยากลองทานเมนูอื่นๆค่ะ #MummyYummy