จวงผัดไทย ห่อไข่ แถว #ดิโอลด์สยาม เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี เครื่องกุ้งแห้ง เต้าหู้ ไชโป๊ว ผัดไทยปรุงรสมาแล้วกำลังดี เสริฟพร้อม มะนาว ถั่วงอกดิบ หัวปลี กุยช่ายให้ใส่เพิ่มตามชอบ ร้านผัดใหม่ๆตลอด สะอาดน่าทานค่ะ 💰จานละ 60 บาท 📍จวงผัดไทย ตรงข้ามดิโอลด์สยาม ร้านอยู่ปากซอย ข้างๆธ.ไทยพานิชย์ 📞 083-2636422 / 089-9241176 🕰️ 10.30-15.00 น. หยุดวันอาทิตย์ กับ วันจันทร์ #longkindooz #ลองกินดู๊ #ผัดไท #จวงผัดไท #padthai #juangpadthai #ผัดไทห่อไข่
อีก 1 ร้านอาหารเก่าแก่และดังบนถนนเฟื่องนคร สั่งเส้นใหญ่คั่วไก่พิเศษ (70 บาท) ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ร้านนี้คั่วได้แห้งถูกใจดี หอมกลิ่นเตาถ่านบนกระทะทองเหลือง แถมมีกากหมูโรยมาให้ด้วย ฝีมือยังคงเสมอต้นเสมอปลาย
มาไหว้พระที่วัดสุทัศน์ฯ แล้วเดินมากินก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ป้าเพียร มา 2 คน เลยสั่งแบบธรรมดา 1 ชาม ฿60 กับพิเศษ 1 ชาม ฿70 เพื่อเปรียบเทียบความแตกต่าง แต่ตอนสั่งก็ถามแล้วว่ามันต่างกันยังไง คำตอบคือพิเศษใส่หมู (อะไรสักอย่าง) คั่วไก่มาเสิร์ฟ ชามทรงเตี้ย มีลาย คือธรรมดา ชามทรงสูง สีพื้นสีชมพู คือพิเศษ เบื้องต้น แบบธรรมดา ชามสวยกว่า 😅 ปริมาณแบบพิเศษเยอะกว่านิสนึง (ไม่น่าเกิน 30 กรัม) แต่ที่แน่ๆ ราคาต่างกัน ฿10 วัตถุดิบที่ใส่มา เปรียบเทียบดูแล้ว เราว่าเหมือนกันทั้งสองชาม (เราแยกไม่ออกว่าต่างกันยังไง) เด็ดสุดคือมีกากหมูเจียวใส่มาด้วย เพิ่มสีสันความอร่อยได้เยอะ กลิ่นเตี๋ยวคั่วไม่เด่นเท่าไร น้องปอบชอบคั่วไก่ของร้านซอกตึกตรงบ้านหม้อมากกว่าค่ะ #hny2023
วันนี้เดินผ่านร้านป้าเพียร มีแต้มบุณสูงมาก เพราะไม่ต้องรอคิว (ไปประมาณ 10:30) นั่งรออาหารแค่ 5 นาทีก็ได้กินแล้วครับ สั่งเส้นใหญ่คั่วไก่ กับเส้นบะหมี่คั่วไก่ หอมมากๆ รสชาติเหมือนเดิมเลย ตอนแรกคิดว่าพอขายดี รสชาติจะเปลี่ยน ไม่ได้กินนานแล้วด้วยเพราะหลังๆ คิวยาว เลยขี้เกียจรอ ยืนยันว่ารสชาติดีเหมือนเดิมเลยครับ กลิ่นกระทะไหม้หอมมาก เพราะใช้กระทะทองเหลือง และผัดทีละจานเหมือนเดิม งวดนี้ผมชอบเส้นบะหมี่มากกว่าเส้นใหญ่ ผัดมาได้แห้งดี ยิ่งกินกับกากหมูที่โรยมาให้เยอะยิ่งอร่อย เนื้อไก่และหมูแดงที่ให้มาก็เยอะดี วันนี้โชดดีจริงๆ ที่ไม่ต้องรอนาน #HNY2023